肝火是指肝經(jīng)火勝，內(nèi)擾于肝的一種病理現(xiàn)象。肝火又名肝經(jīng)實(shí)火，肝火的產(chǎn)生與外界因素有關(guān)，如食用辛辣食物、溫?zé)嵫a(bǔ)品、受到情緒刺激等。肝經(jīng)循行部位火邪旺盛，表現(xiàn)為面紅目赤、耳鳴、耳聾、耳內(nèi)瘙癢、脅肋脹痛、口苦、口干、小便黃、大便干燥、舌紅苔黃、脈弦數(shù)等。

　　中醫(yī)認(rèn)為“肝主疏泄”，所以從這一點(diǎn)來看，肝火與人的情緒密不可分。肝火是肝臟內(nèi)陰陽失衡后出現(xiàn)的熱證。一般患者多會表現(xiàn)出心情煩躁，愛發(fā)脾氣，情緒不穩(wěn)定，另外還會出現(xiàn)頭暈，面紅耳赤以及胸脅疼痛等，還會有口苦和黃疽，女性朋友還會伴有月經(jīng)不調(diào)、濕熱帶下等癥。肝火也有虛實(shí)，我們可以從虛、實(shí)兩方面來解讀它。

　　肝的實(shí)火定義：肝陰正常，肝陽旺盛，導(dǎo)致陰不敵陽。

　　肝的實(shí)火表現(xiàn)癥狀：大多表現(xiàn)為牙齡疼痛、喉痛、口舌生瘡、口渴欲飲、內(nèi)熱、大便干結(jié)等。

　　肝的虛火定義：由千肝陰虧損，造成了肝陽旺盛的假象。

　　肝的虛火表現(xiàn)癥狀：會出現(xiàn)感覺燥熱，或有盜汗、口熱干燥、心煩、失眠、耳鳴、頭暈等癥狀。

　　肝火是什么原因引發(fā)的呢?

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為七情對應(yīng)五臟：喜對應(yīng)心，怒對應(yīng)肝，思(憂)對應(yīng)脾，悲對應(yīng)肺，恐(驚)對應(yīng)腎。由此可見，肝火亢盛的首要因素即是過于激動、憤怒的情緒，這個(gè)因素遠(yuǎn)比“邪熱侵體”引發(fā)肝火更加普遍。

　　所以要想防止肝火旺，就要學(xué)會調(diào)整自己的情緒，時(shí)刻保待愉快的心情，看待任何事都淡然一些，要知道焦慮、煩躁對事情起不到任何作用，而且在這種心態(tài)下很難做出正確的舉動，反而使事情更糟。

　　另外，肝火旺盛的人，要盡量保持飲食的清淡，不食辛辣生熱的食物，更重要的是不宜飲酒，因?yàn)榫谱吒危菩詼亓铱梢灾苯诱T發(fā)肝火，長期飲酒不僅使肝火持續(xù)旺盛，還會破壞肝臟功能。還要盡量少吃火腿、腌制食品以及海苔等，這些食物如果食用過度會使肝火越燒越旺，影響健康!

　　肝火旺盛者應(yīng)著重吃含維生素C的食物，草莓是不錯(cuò)的選擇，不僅僅養(yǎng)肝，而且也能去肝火。每天喝杯酸奶，含有的益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群，利于毒素排出。保持心平氣和，培養(yǎng)積極樂觀開朗和寬容的心態(tài)，及時(shí)消除緊張、焦慮和抑郁等負(fù)面情緒。