早餐店門檻低，踏入這一行的人越來越多。還要好吃，還要經(jīng)濟(jì)實惠，還要服務(wù)好。天時地利人和。特別這兩年越來越難。本來生意剛剛有點起色。但是現(xiàn)在的人見不得你的好，看到你生意好，二話不說在你旁邊開第2家第3家早餐店。

? ?湖北鄂州的一個老板，之前在網(wǎng)上給我們進(jìn)修過。有點基本功。大年初五的時候來，我這邊要進(jìn)修10多天。回去開店生意非常不錯。把他隔壁家的早餐店給他競爭掉了。因為他隔壁家的早餐店還是以前的味道，他剛進(jìn)修過，了解的都是最新的口感和味道。但是別人看他生意好。又在他旁邊又新開了一家早餐店。

? 現(xiàn)在一個小學(xué)校門口門面挨著門面三家早餐店。雖然說味道好，但是人員都分流一部分。導(dǎo)致你說不賺錢吧，他賺錢。你說賺錢吧，他比打工強(qiáng)一點。生意不死不活，因為人流量就這么大人都分流了。?

? ?像他這個時候就看誰耗得過誰。誰耗的下去以后就在這里長久開始。像看了他給我說的情況，向后開的那一家肯定耗不下去。因為他的員工太多，品種太單一，味道也就一般。

? ? 人員工資在這里，這點收入肯定好不長久。像給我進(jìn)修的這個女老板和他隔壁的女老板，他們都是夫妻店。自己干自己發(fā)工資相對于來說成本低。所以說耗肯定他能耗得下去。所以說開早餐店一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌觯纯词袌鲇袥]有飽和，不要盲目的在哪一個地方開。我是趙師傅開早餐店10多年了。大家對開店方面有哪些不懂的，可以在下面留言，大家共同探討。