蒸汽發(fā)生器在食品廠的應(yīng)用

食品行業(yè)是目前食品工業(yè)中技術(shù)含量較高的一個(gè)行業(yè)。其工藝過程要求食品原料新鮮、干凈、衛(wèi)生。對(duì)于生產(chǎn)工藝要求比較高的食品行業(yè)來說，使用蒸汽發(fā)生器來進(jìn)行加熱，可實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量、安全的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。那么食品行業(yè)蒸汽發(fā)生器在使用中有哪些注意事項(xiàng)呢？食品行業(yè)蒸汽發(fā)生器產(chǎn)品特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。運(yùn)行成本低，無噪音、無污染、能提高產(chǎn)汽效率。

1、體積小，重量輕，不占廠房空間，占地面積小，安裝簡單方便。

食品行業(yè)蒸汽發(fā)生器使用前，必須進(jìn)行通電、加熱、排風(fēng)、保溫。開機(jī)前應(yīng)檢查水位及熱效率，蒸汽壓力=蒸汽量/蒸汽壓力）有無異常，開機(jī)前應(yīng)將電源插頭拔掉。在啟動(dòng)蒸汽時(shí)，水溫與設(shè)定溫度相接近時(shí)，其工作壓力應(yīng)高于設(shè)定值，否則會(huì)造成汽水溫差過大，使加熱效果變差。如果水溫低于設(shè)定溫度或蒸汽壓力過低時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢查維修避免事故發(fā)生。對(duì)于蒸汽發(fā)生器來說，選擇品牌是非常重要的，如果選擇質(zhì)量較好的蒸汽發(fā)生器，可以節(jié)省大量成本并提高生產(chǎn)效率。所以一定要選擇知名品牌的蒸汽發(fā)生器。

2、采用了變頻調(diào)速方式的鍋爐，能夠穩(wěn)定的運(yùn)行在一定的范圍內(nèi)。

鍋爐結(jié)構(gòu)簡單，制造成本低。采用了變頻調(diào)速方式的鍋爐能控制鍋爐在低負(fù)荷運(yùn)行時(shí)，鍋爐的功率降低。從而使得鍋爐的單位容量消耗更少。1、在工作中，嚴(yán)禁手觸及水閥或蒸汽管路；2、嚴(yán)禁將蒸汽發(fā)生器開關(guān)調(diào)至全開狀態(tài)；3、嚴(yán)禁使用大功率設(shè)備（額定功率10 kw以上）。

3、可以應(yīng)用在肉類、魚類等食物加工過程中，讓食品更加健康和安全。

適用于食品加工、制造過程中，滿足不同食品加工、制造過程中的蒸汽加熱要求。應(yīng)用范圍：生產(chǎn)肉制品、魚類加工、肉類食品、水產(chǎn)品、水果加工、飲品加工等。產(chǎn)品特點(diǎn)：食品行業(yè)蒸汽發(fā)生器根據(jù)食品加工的不同工藝需要，進(jìn)行了功能配置，讓其更加方便快捷。同時(shí)產(chǎn)品具有節(jié)能省電等優(yōu)點(diǎn)，使使用成本大大降低，方便客戶進(jìn)行日常管理與維護(hù)。