2022年注定是不平凡的一年，酒店從業(yè)者面臨著很多挑戰(zhàn)和不確定性。一些酒店將“活下去”做為目標(biāo)，而一些酒店卻實(shí)現(xiàn)了彎道超車。這些酒店或是通過打造都市微度假場景，

讓消費(fèi)者從繁忙工作中暫時(shí)? ?抽離;或是通過推出“盲盒式”客房，給消費(fèi)者營造“集卡”的成就感;或是通過解鎖露營的新玩法，與消費(fèi)者探索自然的神秘與刺激;

或是通過與電子競技游戲的跨界，為志同道合的消費(fèi)者提供社交場所;亦或是通過搭建康養(yǎng)療愈中心，滿足旅途中消費(fèi)者身心的修養(yǎng)。他們都在不確定性中找到了出路，獲得了發(fā)展商機(jī)。

無論是否受到疼情的影響，消費(fèi)者需求發(fā)生了變化的事實(shí)是不會改變的。如果住宿業(yè)不謀求改變，將會受到更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，同質(zhì)化的產(chǎn)品只會導(dǎo)致酒店經(jīng)營越來越難。

疫情的影響使經(jīng)營環(huán)境產(chǎn)生越來越多的不確定性，雖然需求一直在變化，但是機(jī)會可能就藏在變化中，酒店從業(yè)者只有看透變化，才能先人一步找到機(jī)會。

那么，如何看透變化找到機(jī)會呢?酒店從業(yè)者還需要回歸服務(wù)初心，找準(zhǔn)消費(fèi)者需求的變化趨勢，從消費(fèi)者需求出發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。

來源：【中國飯店協(xié)會】

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