現(xiàn)代家庭廚房中，一款名為空氣炸鍋的小家電正變得越來越受歡迎。它不僅可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的炸鍋，還能實(shí)現(xiàn)更健康、更方便的烹飪方式。然而，很多人不熟悉空氣炸鍋，不知道空氣炸鍋是做什么的。加上網(wǎng)上有很多關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)，這就導(dǎo)致更加讓不懂空氣炸鍋的人搞不清空氣炸鍋到底有何作用。為了幫正確全面的認(rèn)識(shí)空氣炸鍋，作為資深家電測評(píng)師的我，測評(píng)使用過了很多空氣炸鍋，今天就來跟大家詳細(xì)說說空氣炸鍋是做什么的？

下圖這些空氣炸鍋是我近期測評(píng)使用過的一部分：

一、空氣炸鍋是做什么的？

現(xiàn)代家庭廚房中，一款名為空氣炸鍋的小家電正變得越來越受歡迎，空氣炸鍋以其獨(dú)特的烹飪方式在市場上獨(dú)樹一幟，它不僅可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的炸鍋，還能實(shí)現(xiàn)更健康、更方便的烹飪方式。鑒于很多人不清楚空氣炸鍋是做什么的，我們就先來說說。使用空氣炸鍋制作美食，可以在不使用大量油脂的情況下，輕松烤制出金黃酥脆的食物，保留食物的營養(yǎng)和美味。而且優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋不僅可以炸制食物，還可以進(jìn)行烤、烘、烤箱等多種烹飪方式，滿足不同的需求。另外選購一款優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋在廚房里的用處很大，優(yōu)點(diǎn)也很多。

優(yōu)點(diǎn)一：減少油脂攝入

空氣炸鍋采用了高速循環(huán)的熱空氣來烹飪食物，而不是傳統(tǒng)的油炸方式，它通過內(nèi)置的加熱元件和風(fēng)扇將熱空氣均勻地循環(huán)在食物周圍，從而使食物表面均勻受熱，達(dá)到類似于油炸的效果。

優(yōu)點(diǎn)二：省時(shí)省事

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通過智能化控制、快速加熱、多功能性和安全性能等方面的設(shè)計(jì)，使其操作更加簡便、省時(shí)省事，能夠滿足用戶對(duì)高效烹飪的需求。

優(yōu)點(diǎn)三：省油并且口感好

空氣炸鍋通常只需要很少或者不需要添加油脂就能烹飪食物，只需在食物表面輕微噴灑一層薄薄的油即可，這是因?yàn)闊峥諝獾难h(huán)烹飪可以使食物變得酥脆，而不需要過多的油。

優(yōu)點(diǎn)四：清潔很方便

一些高端的空氣炸鍋還配備了清潔設(shè)置，它們可能具有預(yù)設(shè)的清潔程序，一鍵啟動(dòng)后，炸鍋內(nèi)部會(huì)進(jìn)行高溫清潔，使油污和食物殘?jiān)菀追蛛x，更加方便后續(xù)的清洗工作。

優(yōu)點(diǎn)五：功能豐富，無需在廚房守候

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋不僅具備預(yù)設(shè)菜單和智能烹飪、多種烹飪方式、定時(shí)預(yù)約和延時(shí)功能，還提供溫度和時(shí)間調(diào)節(jié)等特點(diǎn)，因此不用長時(shí)間待在廚房。

二、劣質(zhì)空氣炸鍋的五大槽點(diǎn)

在探索了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)和空氣炸鍋是做什么的后，我們不得不提及劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋帶來的危害。正如我們所了解的，空氣炸鍋是一種現(xiàn)代化的烹飪設(shè)備，可以以更健康、更方便的方式烹飪食物。然而，并非所有的空氣炸鍋都能夠提供安全和高品質(zhì)的使用體驗(yàn)，劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能帶來一系列的問題，不僅影響烹飪效果，還可能對(duì)用戶的安全造成威脅，讓我們一起來了解劣質(zhì)空氣炸鍋的槽點(diǎn)，并意識(shí)到選擇高品質(zhì)的空氣炸鍋的重要性。

危害一：可能使用劣質(zhì)的不沾涂層

劣質(zhì)空氣炸鍋為了降低成本，可能使用低質(zhì)的材料制作不沾涂層，這些材料可能含有有害物質(zhì)，如鉛、鎘等重金屬，或者使用了劣質(zhì)的塑料成分，這會(huì)導(dǎo)致涂層的安全性和耐用性都大打折扣。

危害二：可能存在燙傷隱患

劣質(zhì)空氣炸鍋可能使用不可靠的溫度控制技術(shù)，導(dǎo)致無法準(zhǔn)確地控制炸鍋內(nèi)的溫度，這可能導(dǎo)致食物過度加熱，使炸鍋?zhàn)兊梅浅幔⒃黾訝C傷的風(fēng)險(xiǎn)。

危害三：可能存在輻射隱患

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能存在輻射風(fēng)險(xiǎn)，這主要是因?yàn)檫@些低品質(zhì)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和制造過程中可能存在一些安全隱患。

危害四：可能存在火災(zāi)隱患

劣質(zhì)空氣炸鍋可能存在電路設(shè)計(jì)不合理或者使用低質(zhì)量電子元件的問題，這可能導(dǎo)致電路不穩(wěn)定，電流過大或者短路等問題，增加了火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

危害五：可能存在丙烯酰胺隱患

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋使用低質(zhì)量的材料，可能在高溫下釋放丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種有機(jī)化合物，其在高溫下會(huì)分解產(chǎn)生有害物質(zhì)，有致癌隱患。

三、不要交劣質(zhì)空氣炸鍋的智商稅！

在了解了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)、空氣炸鍋是做什么的和劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋的危害后，我們不得不提及劣質(zhì)空氣炸鍋給消費(fèi)者帶來的智商稅。畢竟并非所有的空氣炸鍋都能夠提供安全和高品質(zhì)的使用體驗(yàn)，選擇有下面圖中負(fù)面評(píng)價(jià)的劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋不僅會(huì)浪費(fèi)你的金錢，還可能對(duì)你的健康造成傷害。讓我們一起來了解劣質(zhì)空氣炸鍋的智商稅，意識(shí)到選擇高品質(zhì)的空氣炸鍋的重要性，以免在購買過程中付出不必要的代價(jià)。

智商稅一：隱瞞產(chǎn)品危害

劣質(zhì)空氣炸鍋可能會(huì)冒充知名品牌，通過外觀、標(biāo)志和包裝等方面的仿制來誤導(dǎo)消費(fèi)者，這樣的行為不僅欺騙了消費(fèi)者，而且也損害了正規(guī)品牌的聲譽(yù)和利益。

智商稅二：主打低價(jià)高性價(jià)比

主打低價(jià)高性價(jià)比的劣質(zhì)空氣炸鍋通常使用低質(zhì)的材料和零部件，制造工藝粗糙，可能存在設(shè)計(jì)和制造缺陷，這會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不可靠，容易出現(xiàn)性能問題和故障，甚至安全隱患。

智商稅三：偽造檢測報(bào)告

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋由于質(zhì)量工藝不過關(guān)，不能通過正規(guī)的檢測報(bào)告，可能會(huì)偽造檢測報(bào)告，這是一種嚴(yán)重的欺詐行為，應(yīng)該受到法律的制裁。

智商稅四：虛標(biāo)容量

劣質(zhì)的空氣炸鍋虛標(biāo)容量，當(dāng)用戶在虛標(biāo)容量的炸鍋中放入過多的食材時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致食物的堆積，熱空氣無法適當(dāng)?shù)卮┩甘巢?，從而?dǎo)致不均勻的烹飪或烹飪不徹底。

智商稅五：宣揚(yáng)大功率

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋盲目宣揚(yáng)大功率，但是由于設(shè)計(jì)和制造上的不足，劣質(zhì)的空氣炸鍋可能未能實(shí)現(xiàn)均勻加熱，導(dǎo)致食物一部分煮熟，另一部分煮熟不充分。

隨著空氣炸鍋在當(dāng)今市場上的流行，消費(fèi)者面臨著品牌和選擇的多樣性，這給他們帶來了一定的困擾，在面對(duì)琳瑯滿目的選項(xiàng)時(shí)，如何尋找一款真實(shí)可靠的空氣炸鍋成為了購買時(shí)的難題。為了幫助大家做出明智的決策，我特意整理了一份獨(dú)家測評(píng)資料，經(jīng)過嚴(yán)格的安全性和性能評(píng)估，這份測評(píng)資料包含了對(duì)多種空氣炸鍋的深入測評(píng)和分析，從安全性和性能兩個(gè)關(guān)鍵角度出發(fā)，對(duì)每款空氣炸鍋進(jìn)行了嚴(yán)格的測試。

在測評(píng)過的大量空氣炸鍋品牌中，宮菱作為出口歐美多年的專業(yè)老牌子，取得了歐盟等國家認(rèn)證，核心優(yōu)勢主打“安全無毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性，被譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名！他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了足夠“安全無毒”發(fā)燒性能、高耐用性，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無毒無刺激等！被500多位專業(yè)測評(píng)師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”小家電品牌！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、掌握空氣炸鍋選購的八大竅門！

通過上文，我們知道了空氣炸鍋是做什么的。明白了優(yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)和用處，也深知劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品會(huì)帶來各種風(fēng)險(xiǎn)危害。因此掌握選購技巧是至關(guān)重要的。在本文中，我們將為您介紹一些選購空氣炸鍋的技巧，幫助您找到完美的空氣炸鍋，以免在購買過程中付出不必要的代價(jià)。

技巧一：品牌研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大

研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大的品牌會(huì)在發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能上反復(fù)測試，還能夠不斷推出新的技術(shù)和功能，例如智能控制、多種烹飪模式等，從而提供更多的烹飪選擇和體驗(yàn)。

技巧二：有優(yōu)質(zhì)的選材用料

優(yōu)質(zhì)選材用料的空氣炸鍋具有較長的使用壽命和穩(wěn)定的性能，雖然初始購買成本可能較高，但由于其耐用性，可以減少更換和維修的頻率，從長遠(yuǎn)來看，可以節(jié)省更多的費(fèi)用。

技巧三：有機(jī)硅材料的涂層

有機(jī)硅涂層通常具有較好的耐磨損性和耐用性，可以較長時(shí)間地保持涂層的穩(wěn)定性和性能，因此選擇有機(jī)硅涂層的空氣炸鍋可以獲得較長的使用壽命，節(jié)省購買頻率和成本。

技巧四：有360°熱風(fēng)循環(huán)

選擇具備360°熱風(fēng)循環(huán)功能的空氣炸鍋可以實(shí)現(xiàn)均勻烹飪、節(jié)省時(shí)間和能源、多樣化的烹飪選擇、健康無油烹飪以及方便易用的優(yōu)勢，這使得它成為一種受歡迎的廚房電器，為用戶帶來更好的烹飪體驗(yàn)。

技巧五：優(yōu)質(zhì)的隔熱性能

優(yōu)質(zhì)的隔熱材料往往具有較好的耐壓和抗磨損性能，可以增加空氣炸鍋的使用壽命，這樣，用戶可以長期使用炸鍋而無需擔(dān)心外殼的破損或隔熱性能的衰減。

技巧六：可以通過異味類型識(shí)別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)會(huì)散發(fā)不同味道，高品質(zhì)不銹鋼發(fā)熱管使用時(shí)會(huì)有一種特殊氣味，是正常的，但使用劣質(zhì)材質(zhì)散發(fā)刺鼻的塑料焦糊味。而空氣炸鍋開鍋時(shí)會(huì)聞到出廠前涂的保護(hù)油的味道，這個(gè)不用擔(dān)心。

技巧七：不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管

光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢，而不銹鋼的很好地避開了這些缺點(diǎn)，它是一種具有良好耐高溫性能的材質(zhì)。

技巧八：有NTC溫控技術(shù)

NTC溫控技術(shù)能夠及時(shí)感知和監(jiān)測溫度變化，一旦溫度超過安全范圍，可以自動(dòng)斷電或減少功率輸出，避免出現(xiàn)過熱引發(fā)的事故，提高使用的安全性。

通過本文介紹的空氣炸鍋是做什么的和選購技巧，您可以更加明智地選擇一款真實(shí)可靠的空氣炸鍋。首先，確保選購的空氣炸鍋具有高品質(zhì)的材質(zhì)和優(yōu)良的加熱性能，以保證食物的烹飪效果。其次，關(guān)注空氣炸鍋的安全性能，選擇具備安全保護(hù)裝置和合格認(rèn)證的產(chǎn)品，以確保家庭使用的安全。此外，了解用戶評(píng)價(jià)和專業(yè)測評(píng)，可以為您提供更多有關(guān)產(chǎn)品性能和質(zhì)量的信息，幫助您做出明智的決策。