天氣越來(lái)越熱，很多時(shí)候大家會(huì)因?yàn)樘鞖庠蜃兊貌粣?ài)吃飯，這個(gè)時(shí)候就想來(lái)點(diǎn)爽口、有味道的美食，既能打開(kāi)自己的胃口，又能有好的美食體驗(yàn)。這個(gè)夏天想吃點(diǎn)清涼可口的，那還是要看紫燕百味雞啦！

　　拿紫燕百味雞的爽口蹄花來(lái)講，選取肉質(zhì)厚實(shí)、膠原豐富的豬蹄，去其大骨，剁成小塊，通過(guò)考察四川、云貴等產(chǎn)地的香辛原料，篩選出數(shù)種地道的如干紅辣椒、花椒等配料。在豬蹄鹵煮火候、配料紅油的煉制，以及拌菜調(diào)味上，每道制作工藝都做到匠心獨(dú)運(yùn)。成品的爽口蹄花，色澤紅亮，形態(tài)飽滿(mǎn)，麻辣適口，香嫩回甜，入口細(xì)膩Q彈、爽滑油潤(rùn)，怎么吃都很nice！

　　除爽口蹄花以外，紫燕百味雞還推出了一款爽脆三絲，嚴(yán)選品質(zhì)豬皮、脆口貢菜、彈爽素毛肚3種食材，搭配紫燕匠心熬制的川味紅油料汁，以紫燕30多年招牌涼拌工藝現(xiàn)拌而成。其中，三種食材帶來(lái)的爽脆各有迥異。素毛肚口感像毛肚般柔韌、爽脆有嚼勁；貢菜清香翠綠、響脆爽口，“咯吱咯吱”的口感讓人不能自拔；剔透爽彈的豬皮，吸飽浸透香辣紅油，入口的一瞬間，汁水在口腔中爆開(kāi)，口口解饞過(guò)癮，辣味純正，鮮彈脆爽，越吃越爽，意猶未盡。

　　這個(gè)夏天，有紫燕百味雞在，再也不用擔(dān)心會(huì)胃口不好啦！