Диалог ???

--柳達,你還餓嗎?那我們?nèi)ツ睦锍晕顼垎幔孔甙桑?/p>

--走，去哪里？我們的食堂嗎？

--我不想去食堂、厭煩了。在我們學(xué)校的不遠處開了一個新的咖啡店。那里很好吃，價格也不貴。

--走吧。

在咖啡店。

--我們坐在那張桌子的后面，靠窗戶邊的。勞駕，菜單。

--看一下，我們需要吃些什么。

--第一道菜我不要。我只點一個蔬菜蔬菜沙拉和漢堡。

--我要沙拉，第一道菜高湯配餡餅，第二道牛肉配烤土豆。午飯要有午飯的樣子。

--那我們喝點什么？這么熱的天就不喝茶了!

--我倒是很樂意喝杯茶。聽說熱天喝綠茶。

--好吧，你去拿茶，我需要五氣礦泉水。

--勞駕，請接受訂單。我們已經(jīng)選好了。

--您好，你們想吃午餐嗎？

--是的，你們有空桌子嗎？

--當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)四點了，客人不多。你們是幾個人？

--7個人。

--可以給你們提供那張八人的桌子，舞臺旁邊。

--不，這不適合我。他在過道上。我想要那個窗邊的，可以看到露臺。

--很遺憾，已經(jīng)訂了它。我可以在露臺上給你們一張七人的好桌子。

--太好了，這個非常適合我們。

--請進，請坐。你們想喝點什么？

--我們看菜單的時候，請給我們礦泉水。你們有特色菜嗎？我們想一切都是快速和美味的。

--是的，我們有商務(wù)午餐：開胃菜，熱菜，甜點。請看菜單。

--多美的菜??！七套，請。

--祝你們好胃口！

--謝謝，請再給我們打包三套，我們隨身帶走。

--晚上好！

--晚上好，我們想吃午飯。你們什么樣的飯菜？

--我們有國際美食。請看菜單。這里有很多。

--你建議我們吃什么菜？隨便說一下，我不吃甜食。也不喜歡鹽。

--我們有非常好吃的首都式的薩拉。你在第一道菜中想點一些什么呢？紅菜湯？白菜湯？我們有非常好吃的的酸白菜配肉，菜湯，魚湯。

--我們想嘗嘗真正的俄羅斯紅菜湯。第二道菜你有對我們推薦什么呢？

--肉餅，帶肉餡的薄餅、餃子，烤肉。熱菜需要等待10-15分鐘。

--好的，我們想一想。先給我們來一杯紅酒和兩杯橙汁。

--（妻子說）不，不，別點酒，你要開車。

--好吧。

賬單

--我們要走了，請結(jié)賬。

--你要怎么樣支付呢？現(xiàn)金？

--那你們這兒可以刷卡嗎？

--是，請在收據(jù)上簽字。

Текст?

俄羅斯菜肴

? ? ? ?俄羅斯菜肴!您一定聽說過。俄羅斯餐館分布在世界各國。

? ? ? 俄羅斯菜看是什么樣的，與其他菜看相比有何不同之處，它的特色何在?很難回答這些問題。俄羅斯的民族菜肴如此之多，甚至很難一一列舉。

? ? ? ?那么您到哪兒能見到像腌蘑菇、黑魚子、澆汁乳豬、鯡魚配菜這樣的冷盤啊!

? ? ? ?第一道菜。菜湯、甜菜湯和鮮魚湯成為了主要的俄羅斯菜肴。

? ? ? ?俄羅斯人非常喜愛喝菜湯。他們喝新鮮菜湯和酸菜湯。什么是菜湯呢?這是由白菜做成的湯，里面有一點兒十豆、胡蘿卜和番茄。嘗一嘗帶有酸奶油的新鮮菜湯，您一定會喜歡的。

酸菜湯做好后放到第二天味道會特別好，而剛出爐的新鮮菜湯也很美味。甜菜湯是由蔬菜做成的。里面放了甜菜、白菜、土豆、胡蘿卜、豆角、番茄、洋蔥、香菜和土茴香。

? ? ? ?第二道菜。俄羅斯菜肴中魚肉、蘑菇非常有特點。我強烈建議您嘗一嘗其中幾道--酸奶油泡蘑菇、蕎麥粥乳豬、雞肉餅、蘋果烤鵝、餃子。

? ? ? ?你們吃過薄餅嗎?沒有?一定要嘗一嘗。薄餅是由面粉做成的，先放在煎鍋上烘烤，然后再澆上奶油。薄餅通常和酸奶油、魚、雞蛋、青洋蔥、蘑菇、果醬以及魚子一起食用。魚子有黑色的和紅色的。黑魚子簡直是人間美味，而紅魚子也很可口。

? ? ? ?俄羅斯人喜歡蕎麥粥。什么是蕎麥粥呢?很難有什么能與它相比。只是一定要嘗一嘗養(yǎng)麥粥。放有乳豬肉的蕎麥粥則味道更佳。

? ? ? ?我還要建議您嘗一嘗蘑菇。蘑菇是俄羅斯人喜愛的菜看之一。我們特別喜歡腌磨菇、咸蘑菇、烤蘑菇、蘑菇湯和蘑菇餡餅?？灸⒐酵ǔＶ辉谙奶斐?，而腌蘑菇和咸蘑菇則是全年都吃的!

早餐

? ? ? ?青年作家亞歷山大·奧爾洛夫居住在優(yōu)美的俄羅斯古城羅斯托夫，他租了個便宜的小房子寫書。他掙錢不多，勉強維持生計。有一天他收到了一封有趣的來信。這封信是一位讀了他新書的女讀者寫來的，她在信說，她將要來羅斯托夫游玩三天并希望能與作者在一家有名的高檔餐廳見面、交談。

? ? ? ?亞歷山大非常高興一個女人關(guān)注他的新書并要和他談?wù)勊男聲?。他真的沒有錢去高檔餐廳，但是他仍然想要和女讀者見一面。年輕人決定他將不點昂貴的菜。那么去高檔餐廳吃頓飯的錢可能就夠了。他在回信中寫道，下周日早晨11點他將會在餐廳旁等她。

? ? ? ?星期天早晨亞歷山大站在餐廳旁等待他這位未曾謀面的美麗女郎。可結(jié)果，女讀者既不年輕也不漂亮。她叫瓦利婭。她話說得又快又多。亞歷山大明白，這是一個話非常多的女人。

但是她只談他的新書，因此他準備專心地聽這位不討人喜歡的女人說話。

? ? ? ?他們進了餐廳并坐到空位上。當(dāng)亞歷山大打開餐廳的菜單時，他覺得眼前一片漆黑--價格實在太高了!瓦利婭察覺到他是如何看著價單的，于是決定安慰一下這位年輕人。

? ? ? ?“我早餐向來吃得不多，”她說道，“只吃一道菜。我覺得，如今人們都吃得太多了。

我要一份新鮮的海魚。想知道他們有沒有新鮮的海魚?"

? ? ? ?他們叫來了年輕而殷勤的服務(wù)生。服務(wù)員生說:“餐廳里當(dāng)然有新鮮的海魚，而且都是今天早上才弄到的?！眮啔v山大點了一份海魚。服務(wù)生建議瓦利婭再點份新鮮的沙拉。

? ? ? ?“不，”她說道，“我早餐向來吃得不多?？赡艿脑?，你們有黑魚子嗎?我非常喜歡吃黑魚子。”

? ? ? ?亞歷山大開始緊張了，他知道，黑魚子非常貴。但是有什么辦法呢?!他給她點了一份黑魚子。這位年輕人給自己點了最便宜的菜一-一份土豆烤肉。

? ? ? ?“為什么你點土豆烤肉呢?”瓦利婭問到，“這菜很難消化，隨后您將難以工作。請您和我點一樣的菜吧。我向來吃得不多而且感覺特別好?！?/p>

? ? ? ?亞歷山大沉默著。現(xiàn)在得選葡萄酒了。

? ? ? ?“我早晨向來不喝葡萄酒?！蓖呃麐I說道。

? ? ? ?“我也是?！眮啔v山大很快說道。

? ? ? ?但是瓦利婭并沒有聽這位年輕人說而繼續(xù)說道:

? ? ? ?“早晨只能喝白葡萄酒，它很有好處。但我的醫(yī)生建議我只喝法國香檳?！?/p>

? ? ? ?“而我的醫(yī)生建議我永遠都不要喝葡萄酒?！?/p>

? ? ? ?“那你準備喝什么?”

? ? ? ?“水!”

? ? ? ?瓦利婭吃了黑魚子、昂貴的魚，并喝了法國香檳，隨后點了蔬菜沙拉和水果。她開心地閑扯著藝術(shù)、文學(xué)、音樂。而可憐的作家則坐著、計算他將會付多少錢，并思考著如果錢不夠他將要怎么辦。

? ? ? ?“要咖啡嗎?”亞歷山大問道。

? ? ? ?“是的，當(dāng)然。我喜歡甜的黑咖啡和巧克力冰淇淋。”

? ? ? ?最終，服務(wù)生把賬單拿給了亞歷山大。年輕人付了錢。他多余的一個子也沒剩下。

? ? ? ?“跟我點一樣的吧,”她高興地說道，“請您早餐永遠別多吃。”

? ? ? ?“我還會做得更好”作家答道，“我今天不準備吃午飯和晚飯了?！?/p>

? ? ? ?“您是在開玩笑吧?!當(dāng)然，您是在開玩笑?！?/p>

? ? ? ?亞歷山大明白，他永遠都不想再見到這個女人。

? ? ? ?20年去了。有一天瓦利婭在劇院見到出了名的、受人歡迎的作家。亞歷山大·奧爾洛夫并沒有認出這位老相識。但是聽到這個女人的名字，他立刻便想起了她?，F(xiàn)在，他已成為知名的作家，是個有錢人，他能夠請得起她去任何一家餐廳，但是如今對于她是如何看待自己的書，他已經(jīng)毫無興趣了。