《蘿卜豬肺湯》

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了

嗓子疼、咳嗽，做上一碗蘿卜豬肺湯，真是絕了????????

一、制作過程

1??豬肺先給它灌滿自來水，沖洗半個(gè)小時(shí)。用筷子插點(diǎn)小洞，直接放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子，把血水煮出來。

2??煮好以后撈出來給它切成均勻的薄餡，準(zhǔn)備一鍋清水，加入一大勺料酒，放入一把蔥姜。開鍋以后煮個(gè)兩三分鐘，撈出控水

3??鍋熱以后倒入半勺豬油，油熱以后倒入豬肺。加入大塊蔥姜，開大火煸炒。炒干里面的水分，把蔥姜的香味炒出來，加足量的開水

4??蓋上蓋子開中火燉至半個(gè)小時(shí)左右，準(zhǔn)備一根白蘿卜去皮以后切成滾刀塊。放入蘿卜蓋上蓋子，再燉十分鐘。

5??燉好以后加鹽、白胡椒粉調(diào)味，出鍋前撒上一把枸杞和小蔥花，就可以開吃啦！

二、總結(jié)??????

1??秋冬交替，天氣干燥。來上一碗暖呼呼的羊肉湯，暖心暖身又暖胃哦????????

2??喜歡吃的，你也不要錯(cuò)過，趕緊試試吧！????????????

3??美味又好喝，好吃又下飯????????