雛鵝出殼后24-36小時(shí)開(kāi)食。食前飲水，又稱為“潮口”，潮口要結(jié)合雛鵝的動(dòng)態(tài)靈活掌握，一般直接先給雛鵝“初飲”。潮口的水要清潔衛(wèi)生，用5%-10%葡萄糖水和適量金芪維它加入26度左右的水，有利于清理胃腸，刺激食欲，排出胎糞，吸收營(yíng)養(yǎng)。潮口后即可喂料，第一次喂料稱“開(kāi)食”。雛鵝要求飼料清潔干凈和加工精細(xì)，常用碎米，應(yīng)予淘洗，并用清水侵泡約2小時(shí)，喂前將水瀝干。青飼料要求新鮮、柔嫩多汁，以菜葉、萵苣葉為最佳，這些青飼料也應(yīng)淘洗干凈后瀝水，再切絲狀。大群飼喂時(shí)，可先將碎米灑在席子或塑料布上，任雛鵝啄食，然后在家喂青料，這樣做可以防止雛鵝專撿吃青飼料而少吃碎米，可滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，也可避免因食青料過(guò)量而引起拉稀，開(kāi)食時(shí)間過(guò)早往往易產(chǎn)生便秘而致死。何時(shí)開(kāi)食，應(yīng)視潮口時(shí)間與鵝的具體情況而定。體型大、健壯的雛鵝可適當(dāng)提早開(kāi)食；體型小、較弱者，應(yīng)適當(dāng)延遲開(kāi)食時(shí)間。雛鵝開(kāi)食時(shí)一般都不會(huì)吃料，須經(jīng)調(diào)教。第一次喂食不要求雛鵝吃飽，只要能吃進(jìn)去一點(diǎn)飼料即可。過(guò)2-3小時(shí)，再用同樣的方法調(diào)教，幾次后雛鵝就會(huì)自動(dòng)采食了。

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