開便利店是加盟好還是自營好
便利店是選擇自營好還是加盟品牌好,是每一個想要開便利店的創(chuàng)業(yè)者面臨的第一個問題。
??团R連鎖便利店加盟,采用總部直接將商品送至每一個分店,從而保證便利店的商品常進(jìn)、常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率,所有商品統(tǒng)一配送,直接送到店門口。
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為了完成門店商品的快速周轉(zhuǎn),對于配送商品的時效,??团R對旗下的每一個加盟便利店包裝都會仔細(xì)檢查,防止在倉庫內(nèi)出現(xiàn)減少不必要的庫存。通常會將每個不同的商品種類的庫存大概存儲便利店內(nèi)3天左右售賣的數(shù)量,而對于像冰激凌、速凍食品類商品,??团R則會根據(jù)店內(nèi)銷售情況在一天分早中晚3次直接送貨到各個門店。店內(nèi)的臨期產(chǎn)品總部會直接回收然后將一部分資金補(bǔ)貼給加盟者,加盟者不用操心臨期食品怎么辦。
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直營便利店需要自己去尋找商品的供應(yīng)商,還需要對商品品牌進(jìn)行市場調(diào)查,購買市場上銷售情況較好的品牌保證自己店內(nèi)的銷售額,防止賣不出去出現(xiàn)太多存貨堆壓。再進(jìn)行店內(nèi)補(bǔ)貨時候需要提前聯(lián)系供貨商防止供貨商訂單太多,自己的貨品送達(dá)時間耗時太久,填補(bǔ)不了商品空白期。對于商品臨期或過期產(chǎn)品需要找好處理商家,挽回一些損失。
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自營便利店店內(nèi)的每一種商品需要自己去找供應(yīng)商,去與每一個供應(yīng)商洽談商品的進(jìn)價,進(jìn)價太高自己店內(nèi)的買的太低就不會盈利買的價格太高,消費(fèi)者則不會選擇自己的便利店進(jìn)行購買。??团R便利店加盟,總部直接去跟廠家洽談,因為是連鎖便利店需要的商品數(shù)量多,進(jìn)價自然就會降低很多。而海客臨給到每一個加盟者的也都是廠家今年進(jìn)貨價,能夠讓加盟者獲得更多利潤。
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??团R便利店開業(yè)所需要的材料,營業(yè)執(zhí)照、煙酒售賣的許可證、店面選址、裝修、運(yùn)營,??团R都會幫助加盟者一起將開店的準(zhǔn)備工作全部做好。??团R會對加盟者提供準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位,便利店運(yùn)營方向加盟者可以節(jié)省時間和精力還能節(jié)約一部分的開店成本。
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選擇自己自營便利店,沒有一個專業(yè)的團(tuán)隊提供幫助。沒有一個強(qiáng)硬的后臺支撐,在當(dāng)遇到困難的時候只能靠自己。關(guān)于產(chǎn)品定價體系和人員管理策略等方面,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的解決方案,需要自己去宣傳便利店品牌擴(kuò)大影響力。
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現(xiàn)在市場上海客臨連鎖便利店都不僅僅是一個只售賣商品的便利店,還有部分的快遞的收發(fā)采用“便利店快遞集合”經(jīng)營模式,方便附近居民對快遞的寄取。自營便利店一般不包括這項業(yè)務(wù)。
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自營便利店最好的就是沒有一定的規(guī)則束縛,自己想怎么來就怎么來,但這樣也容易造成店內(nèi)的經(jīng)營散漫這樣的經(jīng)營更加適合小賣部經(jīng)營。便利店還是選擇加盟好,自營便利店容易成為小賣部經(jīng)營。