大家好，我是凱喜博士。

這是一位粉絲快遞給我的純中藥瘦身膠囊，是她從一個(gè)同學(xué)手里購(gòu)買的，吃了1個(gè)月后，體重就下降了10斤，感覺(jué)怪怪的，就不敢吃了。產(chǎn)品成分標(biāo)明，含有南非蝴蝶亞仙人掌、決明子、藤黃果、月見(jiàn)草提取物及中藥輔料。如此快速的減肥效果和令人安心的成分說(shuō)明，小伙伴們有沒(méi)有心動(dòng)呢？格么，我們就來(lái)檢測(cè)把關(guān)一下。

直接說(shuō)結(jié)果，這款純中藥瘦身膠囊里面，至少含有1個(gè)人工合成化學(xué)成分，它就是西布曲明。這又是一個(gè)情節(jié)非常嚴(yán)重的隱瞞添加違禁成分的減肥產(chǎn)品案例。另外，我們還檢測(cè)到了沒(méi)食子酸、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、大黃酚葡萄糖苷等成分，說(shuō)明用到了藥材大黃。以及兒茶素、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷和防腐劑尼泊金甲酯。這里不得不夸獎(jiǎng)一下我們團(tuán)隊(duì)的成分鑒別能力。

這已經(jīng)是我們第3次在減肥相關(guān)產(chǎn)品中檢測(cè)到西布曲明了。它作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制食欲，有減肥的功效。但是也有引起高血壓、心率加快等副作用，嚴(yán)重時(shí)可致人死亡。2010年，我國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局就禁止使用西布曲明。因此，一切含有西布曲明的產(chǎn)品，都是違法的。

在減肥產(chǎn)品中加入大黃藥材也不是第一次見(jiàn)了，它的主要作用是瀉下，起效較快，通常在服用之后6-8小時(shí)就會(huì)有明顯的效果。但是不能長(zhǎng)期服用，否則會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的紊亂。服用者不僅得冒著心血管和抑郁的風(fēng)險(xiǎn)，還得忍著拉肚子，著實(shí)有點(diǎn)慘。

網(wǎng)絡(luò)上以各種方式銷售隱瞞添加速效減肥產(chǎn)品的違法案例屢禁不止。希望大家引以為戒，提高警惕，避免上當(dāng)受騙。

感興趣的小伙伴，一起來(lái)看看我們的分析和鑒定過(guò)程：

樣品用70%乙醇提取后，進(jìn)行HPLC檢測(cè)。液相圖譜比較復(fù)雜，極性從大到小的區(qū)域都有一些信號(hào)，從紫外吸收曲線看，保留時(shí)間為24.9和36.0分鐘的信號(hào)，與我們以往鑒定過(guò)的尼泊金甲酯和西布曲明基本一致，可以初步判斷就是它們。接下來(lái)，質(zhì)譜照一照。

Q-TOF-MS檢測(cè)結(jié)果顯示，保留時(shí)間為24.8和38.3分鐘的信號(hào)，它們的分子量分別是151.04175和280.18779，儀器推測(cè)的分子式分別為C8H803[M]-和C17H26ClN[M]+，可以實(shí)錘它們分別就是尼泊金甲酯和西布曲明。

保留時(shí)間為4.0、10.8和20.5分鐘的信號(hào)，它們的分子量分別是169.01530、289.07370和477.07111，儀器推測(cè)的分子式分別為C7H6O5[M]-、C15H14O6[M]-和C21H18O13[M]-，接下來(lái)，查文獻(xiàn)，打二級(jí)質(zhì)譜。

二級(jí)質(zhì)譜中，1號(hào)目標(biāo)打出了質(zhì)荷比為107.0142和125.0251的主要碎片離子峰；2號(hào)目標(biāo)打出了質(zhì)荷比為109.0301和245.0830的主要碎片離子峰；3號(hào)目標(biāo)打出了質(zhì)荷比為151.0045和301.0375的主要碎片離子峰。與文獻(xiàn)中沒(méi)食子酸、兒茶素和槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷的數(shù)據(jù)完全一致?？梢詫?shí)錘就是它們。

另外，有多個(gè)信號(hào)，將紫外吸收曲線、一級(jí)和二級(jí)質(zhì)譜數(shù)據(jù)與文獻(xiàn)比對(duì)之后，可以確認(rèn)它們分別是蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、大黃酚葡萄糖苷等成分，應(yīng)該來(lái)自藥材大黃。

檢測(cè)“速效”、“神效”減肥產(chǎn)品，還會(huì)繼續(xù)。如果小伙伴們有可疑的產(chǎn)品需要分析，請(qǐng)留言哦。

本次分享就到這里，咱們下期再見(jiàn)，拜拜。