酩帝詩(shī)（Michter's）是知名美國(guó)威士忌品牌，旗下酒款眾多，除了波本威士忌（Bourbon）、黑麥威士忌（Rye）、美國(guó)威士忌（American）和酸麥威士忌（Sour Mash）四款常規(guī)酒款以外，還有各式各樣的限量和單桶版本，總計(jì)已有百余款了。

酩帝詩(shī)酒款家族“人才濟(jì)濟(jì)”，不僅有波本20年這樣“優(yōu)等生”，還有其它很多“高材生”。這其中當(dāng)屬Celebration Sour Mash系列（下稱(chēng)：CSM）最有優(yōu)秀，也最為珍稀。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)镃SM是一個(gè)三年磨一劍的精益求精系列。酩帝詩(shī)旨在將CSM系列打造為，可以與世界其它高端烈酒比肩的高端美國(guó)威士忌系列。CSM系列中每款酒，均是從酩帝詩(shī)窖藏原酒中，精挑細(xì)選而出的原酒調(diào)和而成的。同時(shí)，CSM系列的調(diào)和宗旨是：所有原酒調(diào)和在一起之后必須要達(dá)到1+1>2的加成效果，如果不同酒桶的原酒調(diào)和之后沒(méi)有加成效果，則調(diào)酒師將更換配方，直到調(diào)和出最完美的加成效果后，才會(huì)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。CSM系列首款酒推出于“遙遠(yuǎn)”的2013年，基本每三年才出一款酒，此前只推出過(guò)三款酒，最近的CSM酒款推出于2020年。

2023年01月，距離上一款CSM系列酒款上市之后，又過(guò)了近三年，CSM系列第四款酒上市。與CSM系列上一款酒相同，這款酒也是由2019年晉升為酩帝詩(shī)首席蒸餾大師的Dan McKee打造。Dan McKee與酩帝詩(shī)首席熟成大師Andrea Wilson通力合作，從酩帝詩(shī)眾多窖藏原酒中選出了3桶Straight Bourbon原酒，以及4桶Straight Rye原酒，并使用這些原酒調(diào)和得到了這款最新的CSM酒款。這款酒的原酒酒齡至少為12年，其中更是包含了酒齡在30年以上的原酒。所有原酒均熟成于全新橡木桶，并以原桶強(qiáng)度裝瓶，酒精度數(shù)為56.4% ABV，容量為700ml（美國(guó)版為750ml）。官方描述這是一款優(yōu)雅與濃郁風(fēng)味完美結(jié)合的威士忌，喝一口這“瓊漿玉液”，便能夠感受到濃郁的焦糖、柑橘、香草豆莢、蜂蜜和牛奶巧克力，以及糖蜜和奶油布丁風(fēng)味層疊而至。這款酒的裝瓶數(shù)也特別少，僅裝了328瓶，可謂相當(dāng)稀有了。

CSM系列中的酒款大部分均在美國(guó)銷(xiāo)售，美國(guó)以外僅有極少配額。最新的一款，剛剛在美國(guó)上市，如果您在美國(guó)或在美國(guó)有購(gòu)酒渠道的話(huà)，可以去找找看。中國(guó)也有酩帝詩(shī)的代理商，但目前不清楚最新款的CSM系列酒款是否會(huì)進(jìn)入中國(guó)?？傊珻SM系列酒款哪兒都挺好，就是酒款推出速度太慢了，而且每款酒的裝瓶數(shù)真的是太少了，實(shí)在是太不好找了。我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。