被央視點(diǎn)名下架的大胃王視頻背后，藏著致命危機(jī)
近日，央視網(wǎng)在社交媒體發(fā)文，批評(píng)大胃王浪費(fèi)現(xiàn)象極其嚴(yán)重，誤導(dǎo)大眾消費(fèi)習(xí)慣，助長(zhǎng)了鋪張浪費(fèi)之風(fēng)。
隨著直播和短視頻的興起，越來(lái)越多普通人加入吃播行業(yè)，在鏡頭面前分享日常飲食。
但想要在眾多吃播視頻中脫穎而出，硬核與超大分量成了突破點(diǎn)，在不少大胃王視頻里，十幾盤羊肉、幾十盤雞肉、幾百斤水果僅是一頓的飯量。
隨著主播們?cè)匠栽蕉?，吃播生態(tài)也越發(fā)畸形，虛假吃播開始在各大平臺(tái)頻繁出現(xiàn)：
為了營(yíng)造大胃的假象，表面上吃得津津有味，背地里假吃、催吐，除了食物浪費(fèi)，大胃王們還需為此付出沉重的健康代價(jià)。
成年人的胃容量，男性約1400毫升，女性約1200毫升，大約能容下3公斤的食物。除去少部分天賦異稟的真大胃王，對(duì)普通人而言，強(qiáng)行塞入腹中的海量食物會(huì)使胃部早衰，患上消化不良、急性胰腺炎，甚至胃體破裂。
即便事后催吐，對(duì)身體造成的損害也不可避免，胃酸的強(qiáng)腐蝕性會(huì)腐蝕牙齒并灼傷食道，還可能會(huì)導(dǎo)致變聲。
而這群假大胃王們肆意揮霍的健康，正是另一被暴食催吐傷害的人群所渴求的。
經(jīng)常出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的暴食，同時(shí)因恐懼肥胖采取極端方式來(lái)抵消體重增加，這種不可控制的行為，被稱作是神經(jīng)性貪食。
和神經(jīng)性厭食、暴食障礙一起，都屬于進(jìn)食障礙這一大類疾病。
01
進(jìn)食障礙并不遙遠(yuǎn)，甚至就在我們身邊
也許，你會(huì)認(rèn)為，進(jìn)食障礙只是少部分大胃王和催吐減肥人士的困擾。
但真相是，進(jìn)食障礙癥的發(fā)病率，在全球范圍內(nèi)日益增長(zhǎng)，高達(dá)4%的人群受這種精神障礙困擾。
你可能會(huì)對(duì)以下情況感到熟悉：
@網(wǎng)友：深夜兩點(diǎn)，功課做不完，難過(guò)又沮喪。那天晚上，我把零食箱里的一整罐餅干都吃完了。放肆吃，讓我感覺內(nèi)心沒(méi)有那么空虛了。
@網(wǎng)友：從小到大一直很胖，喜歡上一個(gè)男生后開始節(jié)食減肥。堅(jiān)持了一段時(shí)間太難過(guò)了，報(bào)復(fù)性大吃，一下子吃特別多，現(xiàn)在頓頓都得超量，停不下來(lái)。
很多人在失戀、工作壓力過(guò)大時(shí)，都曾有過(guò)放肆大吃一頓、以此發(fā)泄情緒的經(jīng)歷。
偶爾一兩次的發(fā)泄影響不大，但長(zhǎng)此以往，為了不斷地重復(fù)體驗(yàn)暴飲暴食的愉悅感，到了不能控制、上癮的地步，就可能是生病了。
深受英國(guó)人民愛戴的戴安娜王妃，就曾飽深受神經(jīng)性貪食癥的痛苦。
在溫莎城堡，一名男仆曾撞見她狼吞虎咽一整塊牛排腰子餡餅；在某次橋牌聚會(huì)上，朋友們?cè)慷盟淌沉艘话醯奶枪?；在蜜月的游輪上，她每天都要?jīng)歷好幾次暴食催吐的發(fā)作。
她在錄音帶中說(shuō)：“我非常恨我自己。我感覺自己配不上查爾斯?！?/p>
對(duì)體型的執(zhí)著追求，身為公眾人物的壓力，讓她反復(fù)地與貪食癥進(jìn)行抗?fàn)帯?/strong>
進(jìn)食障礙常常與抑郁癥為伍，戴安娜也未能幸免。深陷情緒的她一面狂吃，一面嘔吐，臉頰和身形也因此變得越來(lái)越瘦削。
不僅黛安娜王妃深受其苦，國(guó)內(nèi)進(jìn)食障礙的數(shù)據(jù)也在年年攀升：
北醫(yī)六院和上海市精神衛(wèi)生中心近10年（2004-2013）收住院的進(jìn)食障礙患者比前10年（1994-2003）多了近3倍。
2018年，上海市精神衛(wèi)生中心收治進(jìn)食障礙102例，門診進(jìn)食障礙月均就診人次數(shù)也逐年增加，達(dá)146例，創(chuàng)歷史新高。
進(jìn)食障礙，讓好好吃飯成為了最奢侈的事。
02
進(jìn)食障礙是死亡率極高的心身障礙
進(jìn)食障礙多發(fā)于青少年和年輕女性，是以進(jìn)食行為異常，對(duì)食物和體重、體型過(guò)度關(guān)注為主要特點(diǎn)的一組疾病。
在精神障礙分類中歸類于“與心理因素相關(guān)的生理障礙”，主要包括神經(jīng)性厭食、神經(jīng)性貪食癥以及暴食障礙。
厭食癥，又稱神經(jīng)性厭食（anorexia nervosa，AN），這類患者強(qiáng)烈恐懼體重增加，對(duì)體重和體型極度關(guān)注，有意去降低自己的體重，從而導(dǎo)致身體功能受損。厭食癥最大特點(diǎn)是體重過(guò)低，由于營(yíng)養(yǎng)不良或其他并發(fā)癥導(dǎo)致的死亡率高達(dá)5%-20%，是精神科中死亡率最高的疾病。
貪食癥，又稱神經(jīng)性貪食（bulimia nervosa，BN），這類患者會(huì)出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作、不可控制的暴食，并在暴食后采取誘導(dǎo)嘔吐、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、禁食、藥物濫用等代償行為來(lái)抵消體重的增加，這些行為與患者對(duì)自己體重體型的過(guò)度關(guān)注和不恰當(dāng)評(píng)價(jià)有關(guān)。
暴食癥，又稱暴食障礙（binge-eating disorder，BED），患者反復(fù)發(fā)作暴食而不采取抵消體重增加的行為，因此暴食障礙患者容易出現(xiàn)肥胖。
進(jìn)食障礙是精神科中致死率最高、疾病負(fù)擔(dān)最重的疾病之一，尤其是神經(jīng)性厭食。
進(jìn)食障礙常導(dǎo)致軀體并發(fā)癥，各器官系統(tǒng)均有可能涉及，有些甚至危及生命。
同時(shí)，進(jìn)食障礙常常與心境障礙、焦慮障礙、物質(zhì)濫用、人格障礙等多種精神障礙共病，而且共病率較高。進(jìn)食障礙共病其他精神障礙會(huì)增加疾病的嚴(yán)重程度、延長(zhǎng)病程或增加治療的難度，也增加了患者的自殺率。
盡管厭食癥的死亡率高達(dá)5%-15%，是所有心理障礙中死亡率最高的，高于抑郁癥，但大眾對(duì)于它的了解卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于抑郁癥。
很多年輕人因?yàn)檫^(guò)于在意體重，采用了錯(cuò)誤的節(jié)食方式，罹患進(jìn)食障礙。
03
進(jìn)食障礙應(yīng)該如何被治愈
雖然進(jìn)食障礙會(huì)對(duì)患者的生活造成巨大影響，但它是一個(gè)可以被治愈的身心疾病。
主要的治療方式包括營(yíng)養(yǎng)治療、藥物治療和心理治療，而多學(xué)科合作的綜合性治療，往往能起到更加不錯(cuò)的效果。
| 認(rèn)知行為治療（CBT）
CBT是目前證據(jù)表明對(duì)進(jìn)食障礙有確切療效的心理治療方法，對(duì)三種進(jìn)食障礙均有療效，且是貪食癥的一線治療手段。
CBT通過(guò)改變患者的自我認(rèn)知來(lái)重塑行為策略，達(dá)到治療的效果。
| 辯證行為治療（DBT）
DBT主要以技能訓(xùn)練，包括正念技巧、情緒調(diào)節(jié)技巧、人際效能技巧以及痛苦忍受技巧，來(lái)治療貪食癥和暴食癥。
正念幫助患者把感受放在當(dāng)下，感知自我；情緒調(diào)節(jié)技能增加患者情感的脆韌性；人際效能則通過(guò)訓(xùn)練溝通技能來(lái)提升自信，最大化實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)；痛苦忍受技能則運(yùn)用轉(zhuǎn)移注意力、自我安撫等方法幫助患者度過(guò)困難處境。
| 基于家庭的治療（FBT）
由于進(jìn)食障礙患者常常存在家庭功能紊亂，F(xiàn)BT尤其適用于尚與父母生活在一起的青少年進(jìn)食障礙患者。
在初期關(guān)注癥狀，強(qiáng)調(diào)體重增加、改善癥狀的重要性；在治療中不尋找病因，不指責(zé)父母也不指責(zé)孩子，鼓勵(lì)家庭成員共同參與治療，同時(shí)賦權(quán)予父母，利用父母技能和關(guān)系來(lái)促進(jìn)患者的改變。
在眾多研究中，F(xiàn)BT被證實(shí)對(duì)青少年厭食癥和貪食癥患者更為有效。
不同的治療方法各具優(yōu)缺點(diǎn)，在實(shí)際治療過(guò)程中，需要根據(jù)患者的實(shí)際情況選擇使用或者聯(lián)合運(yùn)用。
雖然很多人光是活著，就已經(jīng)拼盡全力，但暴飲暴食并不是一個(gè)好的選擇，如果可以請(qǐng)盡量選擇運(yùn)動(dòng)、活動(dòng)的方式釋放壓力。
愿你早日能找到和情緒相處的方式，與之和解，收獲自由。
