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普洱熟茶怎么泡更好喝?普洱熟茶冬天喝很適合!

2023-06-23 14:07 作者:老喵說茶啦  | 我要投稿

  普洱熟茶怎么泡更好喝?大家好,我是老喵;剛到10月底一場小雨過后,發(fā)現(xiàn)天氣就開始慢慢轉(zhuǎn)涼了,從中醫(yī)學(xué)的角度講,冬季氣候較為寒冷,適合喝普洱熟茶,不僅御寒保暖,而且可以提高抗病能力,這是因為,熟茶色澤紅褐、口感香醇,性溫潤,暖腸胃,能夠聚集體內(nèi)陽剛之氣,因此冬季適量飲用普洱熟茶,是非常有益健康的。所以,借著秋末轉(zhuǎn)冬寒意襲來之際,暖暖的泡上一杯普洱熟茶暖暖胃,想來對身體也是極好的;那么,怎么泡出一杯陳香濃郁,又溫潤醇和且好喝的熟普呢?關(guān)于普洱熟茶的沖泡,我總共總結(jié)了9點,最后一點最為重要,你一定要耐心的看完。

  1、醒茶

  醒茶耗時較長,很多茶友最容易忽略;但是我要告訴大家的是,醒茶是一個很重要的步驟,醒茶可以喚醒茶質(zhì),凝聚茶香,醒茶可以將茶的品質(zhì)提升到一個更高的水準。茶友可以提前一周左右進行撬餅,將撬下來的茶,放入紫砂罐中即可完成醒茶。

  2、選水

  對于泡茶用水的選擇,軟水為佳,硬水為次,優(yōu)劣排序,依次為山泉水、部分礦泉水、純凈水、凈化水、自來水。一般我們比較推薦桶裝礦泉水,這個較為經(jīng)濟實惠且實際。

  3、燒水

  燒水是為了更好的把控水溫,泡茶對水溫是有要求的,具體什么茶用什么樣的水溫,這個需要不斷測試,籠統(tǒng)的說的話,老茶水溫高一些,盡量接近100度,新茶水溫低一些,90度偏上即可。

  4、備具

  毋庸置疑,茶器茶具的準備,這是不可省略的,無論泡什么茶,都需要選擇合適的茶具,泡普洱熟茶,我們建議選用蓋碗或者紫砂壺。

  普洱熟茶怎么泡更好喝?普洱熟茶冬天喝很適合!

  5、洗茶

  普洱熟茶,特別是老熟茶,當(dāng)年的發(fā)酵環(huán)境局限,很多老熟茶可能會有一股土味、灰塵味,那么,洗茶是不可省略的,有些老茶最好洗一道或者兩道,這個樣泡出來的熟茶會更溫潤醇和。

  6、沖泡

  熟茶的沖泡,不像生茶那么講究,不論你怎么泡,它都差不到哪里去,非要講究的話,那么,茶水比控制在一克茶30毫升水的范圍是比較合理的,注水杯壁下流,過程依舊分前中后三段,前段3-5秒出湯,中段快進快出,后段慢慢出厚著燜泡一會再出。過程中可根絕前一泡的情況靈活調(diào)整。

  7、出湯

  出湯要注意的是茶桌禮儀,分茶要均勻、茶斟七分滿、奉茶要雙手、適時換茶,及時續(xù)杯等。

  8、品飲

  品飲過程中,我們可以通過看茶湯、聞氣味、嘗味道、看葉底等幾個方面,來判斷出一款普洱茶的年份、品質(zhì)等信息,這給喝茶帶來了有很多趣味。

  9、潔具

  喝完茶,把茶器茶具等收拾干凈,這是一個喝茶人的基本素養(yǎng),只有發(fā)自內(nèi)心的愛茶、愛茶具,才會得到更多的驚喜,不斷去琢磨怎么泡普洱茶,才有機會把茶泡得更好。

  好了,關(guān)于普洱熟茶怎么泡更好喝的話題,我們就說到這里,假如茶友們有好的關(guān)于沖泡的技巧,可以在評論區(qū)進行探討,或者關(guān)注老喵,老喵回復(fù)每一個用心交流的茶友。咱們評論區(qū)見。

內(nèi)容來源于:七象茶業(yè)

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