課代表總結(jié)了叉燒的做法??????
視頻內(nèi)容:
1??食物主料與配料
2??食物烹飪步驟
3??食物成品展示
1??食物主料與配料??
叉燒
2??食物烹飪步驟??
?去除多余部分
?將肉形狀修規(guī)整
?將其卷起
?用棉線將其絆起來(lái)
?調(diào)醬汁
?將肉放入塑料袋中倒入腌料
?上烤箱烤制
?低溫慢煮
3??食物成品展示???