【生化考點(diǎn)】:糖代謝——化學(xué)滲透學(xué)說
化學(xué)滲透學(xué)說(chemiosmotic theory):該學(xué)說假設(shè)能量轉(zhuǎn)換和偶聯(lián)機(jī)構(gòu)具有以下特點(diǎn):①由磷脂和蛋白多肽構(gòu)成的膜對離子和質(zhì)子具有選擇性?、诰哂醒趸€原電位的電子傳遞體不勻稱地嵌合在膜內(nèi) ③膜上有偶聯(lián)電子傳遞的質(zhì)子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)?、苣ど嫌修D(zhuǎn)移質(zhì)子的ATP酶。在解釋光合磷酸化機(jī)理時(shí),該學(xué)說強(qiáng)調(diào):當(dāng)氧化進(jìn)行時(shí),呼吸鏈起質(zhì)子泵作用,質(zhì)子被泵出線粒體內(nèi)膜之外側(cè)(膜間隙),造成了膜內(nèi)外兩側(cè)間跨膜的電化學(xué)勢差,后者被膜上ATP合成酶所利用,使ADP與Pi合成ATP(光合電子傳遞鏈的電子傳遞會伴隨膜內(nèi)外兩側(cè)產(chǎn)生質(zhì)子動力(proton motive force,pmf),并由質(zhì)子動力推動ATP的合成)。每4個(gè)質(zhì)子順著電化學(xué)梯度,從膜間隙進(jìn)入線粒體基質(zhì)中所放出的能量可合成一個(gè)ATP分子。一個(gè)NADH+的H+分子經(jīng)過電子傳遞鏈后,可積累10個(gè)質(zhì)子,因而共可生成2.5個(gè)ATP分子;而一個(gè)FADH2經(jīng)過電子傳遞鏈后,只積累6個(gè)質(zhì)子(少了復(fù)合體I的四個(gè)質(zhì)子,因而只可以生成1.5個(gè)ATP分子。
與很多其它離子一樣,質(zhì)子具有疏水性,所以不能直接透過膜的雙層磷脂。質(zhì)子要沿著濃度差形成的梯度下行,必須經(jīng)過管道蛋白質(zhì)提供的親水性通道,才能穿過膜。
在線粒子內(nèi)膜上,質(zhì)子只有一個(gè)穿過膜的渠道:一種名為ATP合成酶的跨膜蛋白。ATP合成酶靠順著電化學(xué)梯度下行的質(zhì)子流旋轉(zhuǎn)。ATP合成酶旋轉(zhuǎn)的時(shí)候,會催化ADP得到一個(gè)磷酸基,將質(zhì)子梯度里的能量轉(zhuǎn)化為ATP的形式。

F1F0-ATP合酶的結(jié)構(gòu)與功能
質(zhì)子通過這種蛋白質(zhì)的擴(kuò)散
驅(qū)動ATP合成和釋放!
兩個(gè)部分: F1和F0 (后者因?yàn)槭芄衙顾氐囊种贫妹?/p>
F1:催化單元——由5種亞基組成(a3b3gde)
Fo:膜整合單元——質(zhì)子通道(ab2c10)

氧化磷酸化的解偶聯(lián)
氧化磷酸化與呼吸鏈通常是緊密偶聯(lián)的,但是,低水平的質(zhì)子泄漏時(shí)刻發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上,因此,確切地說,線粒體通常是部分解偶聯(lián)的。解偶聯(lián)一般是受解偶聯(lián)劑作用所致。
有兩類解偶聯(lián)劑,一類為有機(jī)小分子化合物,通常為脂溶性的質(zhì)子載體,帶有酸性基團(tuán);另一類為天然的解偶聯(lián)蛋白(UCP)。(這里主要介紹解偶聯(lián)劑)
解偶聯(lián)劑:
通過抑制呼吸鏈上的電子傳遞,阻止質(zhì)子梯度的生成而間接抑制氧化磷酸化,例如抗霉素A、魚藤酮和氰化物等

假設(shè)質(zhì)子梯度里存儲的能量沒有用于合成ATP或者其它細(xì)胞活動,它會怎樣呢?它會以熱量的方式釋放出來,有些細(xì)胞會故意將質(zhì)子梯度用于發(fā)熱,而不是合成ATP。這樣看起來很浪費(fèi),但是對于需要保暖的動物來說,卻是一個(gè)很重要的策略。舉例來說,冬眠的哺乳動物(例如熊)有一種特殊的細(xì)胞,名為棕色脂肪細(xì)胞。棕色脂肪細(xì)胞會制造解偶聯(lián)蛋白并嵌入到線粒體內(nèi)膜中。這些蛋白質(zhì)是讓質(zhì)子不經(jīng)過ATP合成酶,就從膜間隙回到基質(zhì)的通道。質(zhì)子有了解偶聯(lián)蛋白(比如剛才的UCP1)這一條回到基質(zhì)的通道,梯度能量就可以以熱量的形式散發(fā)出去。
氧化磷酸化的調(diào)控
[ΑTP]/[ΑDP]之比在細(xì)胞內(nèi)對電子傳遞速度起著重要的調(diào)節(jié)作用,同時(shí)對還原型輔酶的積累和氧化也起調(diào)節(jié)作用。ΑDP作為關(guān)鍵物質(zhì)對氧化磷酸化作用的調(diào)節(jié)稱為呼吸控制。
( 1 )當(dāng)細(xì)胞利用ΑTP做功時(shí),細(xì)胞內(nèi)ΑTP水平迅速下降,同時(shí)ΑDP的濃度迅速升高,電子傳遞也加速各種輔酶往復(fù)的氧化-還原;
( 2 )當(dāng)ΑTP在細(xì)胞內(nèi)積累時(shí),ΑDP的濃度很低。這時(shí)電子傳遞變緩或停止,還原型輔酶濃度增加以致不能再接受電子,因此整個(gè)呼吸鏈也受到抑制或停止。
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P/O值與氧化磷酸的調(diào)節(jié)
氧化磷酸化的效率可以通過測定P/O值來確定。P/O值是指電子傳遞過程中,每消耗1摩爾氧原子所消耗的無機(jī)磷酸的摩爾數(shù)。消耗的氧原子數(shù)目相當(dāng)于傳遞給氧氣的電子數(shù)的1/2,消耗的無機(jī)磷酸等于氧化磷酸化產(chǎn)生的ATP。細(xì)胞內(nèi)的氧化磷酸化是受到嚴(yán)格調(diào)控的,調(diào)控的手段主要是它與電子傳遞之間的反饋。確切的說是受ADP濃度控制,這種由ADP對氧化磷酸化的調(diào)節(jié)被稱為呼吸控制。