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作為一名資深美食家，我時(shí)常用空氣炸鍋來(lái)做各種美味佳肴，但在入手的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)許多的陷阱，其中有許多都是有料差，有難聞氣味，長(zhǎng)期食用，對(duì)人體有極大的危害！所以，空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？為使您可以挑選到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，本人通過(guò)對(duì)幾十款產(chǎn)品的多角度實(shí)測(cè)，為您整理了一本挑選空氣炸鍋的指南，歡迎您參考。

（上圖是部分測(cè)試使用過(guò)的產(chǎn)品圖）

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在說(shuō)購(gòu)買空氣炸鍋前，我們先給大家介紹一下空氣炸鍋。其實(shí)不少美食博主、家電評(píng)測(cè)師，都對(duì)空氣炸鍋贊不絕口，因?yàn)榭諝庹ㄥ伇葌鹘y(tǒng)油炸更有優(yōu)勢(shì)，具體來(lái)說(shuō)，就是：

1、操作簡(jiǎn)便，即使是菜鳥小白，也能搖身一變成為美食達(dá)人，烹制美食；定時(shí)設(shè)置，省時(shí)省力，不需要時(shí)時(shí)守候，就能吃到美食；

2、更加健康，降低油脂含量，有的時(shí)候甚至不用加油，就可以像油炸食物一樣美味，甚至減肥中的人都可以吃得很安心。

3、炸鍋所用的原材料，跟一般的油鍋不一樣，大多是刻意選擇了不粘漆的材質(zhì)，這樣更容易清理，也不用擔(dān)心洗完之后，手上會(huì)沾上粘稠的液體。

4、它的菜單功能很多，至少有七、八個(gè)，甚至可以在需要的時(shí)候，給你一些美食制作靈感建議，還有一個(gè)定時(shí)的功能，讓你不用在制作美食的時(shí)候可以同時(shí)進(jìn)行其他事物，省時(shí)省力。

5、空氣炸鍋很是省油，但做出的食物口感特別好，比油炸的更加好吃，其優(yōu)秀的口感和味道令人贊不絕口。

雖然采用空氣炸鍋有很多好處，但是市面上還是有很多商家為了一己私利而采用低質(zhì)量的原材料。由于很多人對(duì)此一無(wú)所知，因此，我在此整理了一份購(gòu)買空氣爆裂鍋的指南，希望能和大家一起分享。

?1、選擇合適的功率

當(dāng)前市面上主流的烹飪方法所使用的電源多為1500 W，根據(jù)不同的烹飪方法，應(yīng)盡量選擇1500 W的電源。

2、謹(jǐn)防假冒偽劣產(chǎn)品

一些大品牌，為了節(jié)省成本，生產(chǎn)出來(lái)的東西，往往都是一些低級(jí)貨色，氣味難聞，品質(zhì)低劣，甚至還有安全隱患！

3、選擇有權(quán)威的品牌的產(chǎn)品

買空氣炸鍋，一定要選有權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告，技術(shù)力量雄厚，工藝精湛，品質(zhì)優(yōu)良，使用的原料和材質(zhì)都是安全無(wú)毒的。另外，在溫度控制，涂料等方面，經(jīng)過(guò)百余次的反復(fù)調(diào)試與優(yōu)化，使其產(chǎn)品符合歐洲等國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使其更具安全性與可信度！

4、要有 NTC溫度控制

要購(gòu)買 NTC溫控的，很多廉價(jià)產(chǎn)品沒(méi)有溫控系統(tǒng)，導(dǎo)致溫度忽高忽低，而且還有安全隱患！

5、發(fā)熱管選擇很重要

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

6、可通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)是否過(guò)關(guān)

炸鍋在出廠前都會(huì)在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開鍋沒(méi)有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？以上就是我為您介紹的關(guān)于空氣炸鍋的購(gòu)買指導(dǎo)，只要記住這些小竅門，就足以讓您挑選出最合適自己的產(chǎn)品；當(dāng)然，我也認(rèn)為，如果對(duì)此仍有懷疑的朋友，也不必著急，除了有關(guān)空氣炸鍋的選購(gòu)指南之外，我還為大家整理了幾款性能還算不錯(cuò)的產(chǎn)品，大家可以按照自己的需要來(lái)選擇。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

特色：電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，常出口歐美市場(chǎng)專業(yè)老牌

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？宮菱家的產(chǎn)品安全性能特別抗打，也是我家自己在用的炸鍋，強(qiáng)烈安利。宮菱是以“安全”下的性能爆火網(wǎng)絡(luò)，它還是常出口歐美市場(chǎng)專業(yè)老牌子，有歐盟等國(guó)家的認(rèn)證，可見大家對(duì)安全飲食的重視程度，它與格力、美的等等牌子高端系列齊名。很多品牌只是把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把大量精力放在多功能、智能化上，而他們家卻把安全形成研發(fā)體系！砍掉了多余花哨的功能，只為死磕“安全”與性能技術(shù)，以及耐用品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)高同行的加熱效率與溫感均勻性，同時(shí)多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)為國(guó)內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用。

宮菱被國(guó)內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師都評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！厲害的是從不做廣告，更不請(qǐng)明星代言，純粹靠著大量美食博主、媒體、專業(yè)測(cè)評(píng)師和用戶的口碑推薦！這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！下面是宮菱炸鍋在互聯(lián)網(wǎng)上的評(píng)價(jià)：

宮菱還有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是給很多家電品牌，以及餐飲企業(yè)、大型酒店等提供家電“安全”方面技術(shù)解決方案！家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞很多，諸多品牌別看名氣很大，各種安全問(wèn)題爆發(fā)！各種犧牲品質(zhì)只為打打價(jià)格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象很常見，諸多品牌僅僅把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢過(guò)程而已！導(dǎo)致產(chǎn)品性能與耐用性越做越差，存在很多隱患！

為了死磕夠高的安全與性能，宮菱砍掉累贅的功能和智能化的研發(fā)，只為死磕高級(jí)別的安全與高性能，一款產(chǎn)品專注幾十年研發(fā)，迭代升級(jí)了20多次！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為打造足夠優(yōu)秀的安全無(wú)毒級(jí)別，以及熱溫均勻、加熱效率高，且性能穩(wěn)定衰減度低！同時(shí)宮菱在技術(shù)的創(chuàng)新上，打造了多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，隔熱散熱技術(shù)、Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，很大程度上提升了穩(wěn)定性、加熱效率、加熱均勻性，同時(shí)整機(jī)的安全性更加可靠！

下面是宮菱炸鍋關(guān)于安全的語(yǔ)錄之一：

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第二款：美的KZC6301空氣炸鍋

特色：大容量，機(jī)身設(shè)計(jì)LED顯示屏

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？美的是一個(gè)國(guó)內(nèi)知名的家用電器，這個(gè)多功能的家用電器，能夠滿足3-5個(gè)人的家庭所需，而且一次就可以做出很多不同種類的美味佳肴，既節(jié)約了時(shí)間，又節(jié)省了空間。它有一個(gè)觸摸屏幕，一個(gè) LED屏幕，但沒(méi)有設(shè)計(jì)可視窗口，查看食物狀態(tài)不是很方便。

這款號(hào)稱有6.3 L的容量，實(shí)際容量為5 L左右，算是大容量了，但容量和功率的搭配不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致加熱效率偏低，使用時(shí)有明顯的刺鼻氣味。溫度控制的準(zhǔn)確度很低，與實(shí)際溫度相差20到30度之間，很容易出現(xiàn)烤焦或者不均勻的情況。

它使用無(wú)粘結(jié)性涂料，清潔簡(jiǎn)便。另外面板上有八個(gè)菜單，種類很多，有常見的烤肉和蔬菜，但沒(méi)有打印出來(lái)的紙質(zhì)版菜單。

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第三款：利仁空氣炸鍋

特色：擁有6.9寸的大視窗

利仁這個(gè)名字聽起來(lái)像是日本的，但實(shí)際上卻是國(guó)內(nèi)的一個(gè)品牌，6.9英寸的大屏幕，可以清楚地看到里面的食物被烘焙成什么樣，這個(gè)空氣炸鍋以性價(jià)比為主，可以容納2-5個(gè)人，還可以將一只雞煮熟。

這個(gè)空氣炸鍋的加熱速度很快，但是對(duì)溫度的把握并不準(zhǔn)確，它的溫度也低于官方規(guī)定的范圍，因此往往會(huì)出現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象，另外，要想把它拉開，還要費(fèi)很大的勁，而且它的穩(wěn)定性不高，從里面拿出東西的時(shí)候，它很容易掉下來(lái)，還會(huì)燙傷自己的手，用起來(lái)也有一股塑料異味，在意的人請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

這款空氣炸鍋?lái)敳款A(yù)設(shè)有8種菜單，豐富度中規(guī)中矩吧，但日常經(jīng)常烹飪的肉、蔬菜都有。而且有24h預(yù)約定時(shí)功能，可以隨時(shí)定時(shí)制作美食。

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第四款：松下空氣炸鍋

特色：外觀顏值高，有斷電記憶功能

松下這個(gè)牌子來(lái)自于日本，這款空氣炸鍋，看起來(lái)很漂亮，設(shè)計(jì)也很簡(jiǎn)潔，顯得比較有檔次，采用的是耐高溫玻璃可視窗設(shè)計(jì)，還有自動(dòng)關(guān)閉電源的記憶功能，可以讓你在任何時(shí)候，都可以調(diào)整溫度，調(diào)整時(shí)間，增加濕度，翻頁(yè)。

該空氣炸鍋推拉開合感覺很舒適，但是在實(shí)際應(yīng)用中，加熱的均勻性差，溫度的控制不準(zhǔn)確，經(jīng)常會(huì)有食物被烤焦，使用時(shí)會(huì)有明顯的刺鼻的異味。實(shí)際測(cè)試烤蛋撻的時(shí)候就有烤焦的情況出現(xiàn)。

這款炸鍋的材料是耐高溫玻璃可視窗，在使用的時(shí)候，可以方便地加濕翻面，調(diào)時(shí)調(diào)溫，操作方式是觸控調(diào)節(jié)，只需輕輕一碰，時(shí)間和溫度的調(diào)節(jié)一目了然，并自帶8大功能菜單。

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第五款：夏新空氣炸鍋

特色：高顏值，大容量設(shè)計(jì)

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？夏新是在廈門創(chuàng)立的，他的空氣炸鍋看起來(lái)很漂亮，容量很大，足夠4-6個(gè)人吃了，而且他的籃子里還設(shè)計(jì)了可視化的窗口，可以很好地觀察到他的做菜過(guò)程，這點(diǎn)是比較方便的。

這款空氣炸鍋的頂端有一個(gè)按鈕，用起來(lái)很舒服，但是加熱的速度很慢，光是達(dá)到設(shè)定的溫度就需要五分鐘左右，食物還沒(méi)有完全成熟，所以不推薦心浮氣躁的人有，另外使用的時(shí)候，會(huì)有一股濃烈的塑料味道。對(duì)溫度的控制和加熱均勻度的控制都不夠好，很容易被烤焦，需要改進(jìn)。

它一共有八個(gè)菜單，上面還標(biāo)注了溫度和時(shí)間，不過(guò)由于沒(méi)有屏幕，所以需要手動(dòng)選擇，希望這點(diǎn)后續(xù)可以加以改進(jìn)。

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？關(guān)于空氣炸鍋的知識(shí)就先介紹這么多了，我整理了一份關(guān)于空氣炸鍋的購(gòu)買指南，其中我們特別強(qiáng)調(diào)了要優(yōu)先購(gòu)買具有專業(yè)資質(zhì)的產(chǎn)品，讓我們可以放心的使用。當(dāng)然后面的幾款空氣炸鍋推薦也各具特色，大家可以優(yōu)先入手，要注意選購(gòu)安全無(wú)毒的產(chǎn)品。