布?。?/p>

牛奶300g煮到冒熱氣

舀一些牛奶與蝶豆花粉混合，再重新倒回牛奶

加入35g糖攪拌到完全融化

淡奶油200 吉利丁片15g （已泡好后） 加入牛奶當(dāng)中完全融化

過(guò)濾

倒入模具

冷藏4小時(shí)以上

奶蓋：

淡奶油50g 白砂糖5g攪拌至濃稠酸奶狀

撒蝶豆花粉裝飾