空氣炸鍋已經(jīng)成為當(dāng)今最受歡迎的廚房電器之一,成為越來越多家庭廚房中必備的產(chǎn)品。它可以減少油煙、降低油脂攝入量，并且還具有烤、炸、烤箱等多種功能，方便實(shí)用。盡管空氣炸鍋如此受歡迎，但還是很多人質(zhì)疑，說它是智商稅產(chǎn)品?？諝庹ㄥ伿侵巧潭悊?？作為一名專注于廚房的測評博主，使用過了十幾款不同品牌和型號的空氣炸鍋。所以針對市面上許多對空氣炸鍋的負(fù)面評價，我想為大家科普一下空氣炸鍋的知識科普。

以下是我近期購入的一些空氣炸鍋：

一、空氣炸鍋是智商稅嗎？

空氣炸鍋是智商稅嗎？空氣炸鍋?zhàn)鳛橐环N新型的廚房電器，主要是通過高速旋轉(zhuǎn)的熱風(fēng)將食物加熱、烤制或炸制，從而達(dá)到和傳統(tǒng)炸鍋一樣的效果。這種烹飪方式無油無煙，相比傳統(tǒng)的油炸方式要更安全健康。一款優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋可以帶給我們諸多的好處，幫助我們輕松實(shí)現(xiàn)美食自由。所以，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋并不是智商稅。但是，我們需要警惕那些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，這樣的空氣炸鍋質(zhì)量不過關(guān)、有安全隱患導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了很多關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評價。

優(yōu)勢1：省油且味道好

空氣炸鍋相比傳統(tǒng)炊具更少油甚至不需要放油就可以做出美味的食物，而且比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好！

優(yōu)勢2：低脂更健康

空氣炸鍋少油低油的使用方式更契合現(xiàn)代人健康的飲食方式，也能減少高血脂、脂肪肝等疾病的發(fā)生概率。

優(yōu)勢3：操作高效更簡單

無論是老人小孩都可以無障礙使用空氣炸鍋，只需要打開——放入食材——等待空氣炸鍋運(yùn)行后拿出完成的菜品。

優(yōu)勢4功能豐富更實(shí)用

空氣炸鍋具有多種功能，可以烤、炸、烤箱、烤面包、熱牛奶等一應(yīng)俱全，可以滿足我們?nèi)粘N房的多種需求而不必準(zhǔn)備各種廚具。

優(yōu)勢5：高效便捷好清潔

在優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋里面存在不粘涂層，這使得空氣炸鍋接觸食物的地方能夠很容易地擦拭干凈，而且整個清洗過程也非常簡單。通常只需要用一塊濕布將內(nèi)膽和外殼稍加擦拭，就可以輕松完成清洗。

二、劣質(zhì)空氣炸鍋的危害

空氣炸鍋是智商稅嗎？在本文的前半部分已經(jīng)說到了優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空炸鍋不僅不是智商稅還是有很多的優(yōu)點(diǎn)。既然空氣炸鍋有這么多優(yōu)勢，但為什么市面上有許多聲音認(rèn)為空氣炸鍋是“智商稅”產(chǎn)品？這主要是因?yàn)檫x到了劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品不僅不實(shí)用，還存在風(fēng)險危害。以下就是使用劣質(zhì)不專業(yè)空氣炸鍋可能導(dǎo)致的風(fēng)險危害：

風(fēng)險1：可能被燙傷

空氣炸鍋終歸是通過高溫來烹飪食物，而有些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品其內(nèi)膽材質(zhì)和外殼并不能完全隔熱，在使用這些劣質(zhì)材料的空氣炸鍋時很可能被燙傷。

風(fēng)險2：會產(chǎn)生致癌物質(zhì)烯酰胺

低質(zhì)量的空氣炸鍋一味的追求大功率，但是這些空氣炸鍋的導(dǎo)流加熱設(shè)計方式不合理，導(dǎo)致這些低質(zhì)量空氣炸鍋的加熱不均勻，不僅會影響食物口味，還會烤焦食物釋放致癌物質(zhì)烯酰胺而影響健康。

風(fēng)險3：引發(fā)火災(zāi)隱患

所有家用電器都有引起短路火災(zāi)的可能，而一些低質(zhì)量空氣炸鍋不僅會在購買使用中迅速老化，即使是在正常使用壽命中也有概率短路引起火災(zāi)，而不專業(yè)的產(chǎn)品又缺少安全措施，最終導(dǎo)致災(zāi)難的發(fā)生。

風(fēng)險4：不粘涂層低劣

由于同類產(chǎn)品數(shù)量眾多，一些低價劣質(zhì)的空氣炸鍋用劣質(zhì)廉價的不粘涂層，在高溫下容易產(chǎn)生有毒刺激氣味，對人體健康危害大。

風(fēng)險5：存在輻射問題

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋輻射問題比較嚴(yán)重，相比于專業(yè)的空氣炸鍋輻射量更大危害也更大。

1. 爆料空氣炸鍋四大騙局

空氣炸鍋是智商稅嗎？看了前文中空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)和風(fēng)險危害，我們可以知道專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋不是智商稅，而且優(yōu)點(diǎn)非常突出。而空氣炸鍋之所以有這么多的風(fēng)險危害，主要還是因?yàn)檫x錯了產(chǎn)品，選擇了的劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋。為了佐證這一觀點(diǎn)，我特地為大家找來了一張空氣中炸鍋負(fù)面評價圖，其中有做工差有異味等負(fù)面評價尤其多。而今，炸鍋市場魚龍混雜，各種商家套路層出不窮，為防止大家上當(dāng)受騙，下面我來給大家爆料空氣炸鍋行業(yè)四大騙局。

騙局1：渲染大功率

一些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋為了突出自己，都會在介紹里突出介紹空氣炸鍋具有極高的功率引誘消費(fèi)者，但是實(shí)際上空氣炸鍋的功率并非是越大越好，功率和容量相匹配才是優(yōu)秀的空氣炸鍋。

騙局2：偽造檢測報告

有許多劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋清楚自己空氣炸鍋的質(zhì)量不過關(guān)，安全性沒有保證，于是通過偽造檢測報告來欺騙消費(fèi)者，所以在購買空氣炸鍋時一定要選擇專業(yè)的優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋。

騙局3：容量數(shù)據(jù)等虛假標(biāo)注

還有一部分劣質(zhì)的空氣炸鍋在外包裝和網(wǎng)絡(luò)宣傳的數(shù)據(jù)表上寫的容量和數(shù)據(jù)和實(shí)際使用相去甚遠(yuǎn)，買到手之后才發(fā)現(xiàn)完全無法正常使用，所以選擇品牌的空氣炸鍋能夠完全信任品牌的背書，根據(jù)數(shù)據(jù)去選擇自己需要的空氣炸鍋。

騙局4：主打低性價比

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品在各個方面都無法和專業(yè)的空氣炸鍋媲美，就會通過降低價格來宣稱性價比，但是性價比的選擇基礎(chǔ)是安全實(shí)用，無法滿足這些條件即使價格再低也是妥妥的套路。

我們該如何才能避免在選購空氣炸鍋時上當(dāng)受騙呢？那就是選擇知名品牌的空氣炸鍋才可以避免這些騙局。下面是我為大家搜集的年度TOP10知名品牌空氣炸鍋的核心指標(biāo)對比表：

就技術(shù)和專業(yè)實(shí)力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、九陽等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！對家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點(diǎn)不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點(diǎn)，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機(jī)的安全性更可靠！

而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起任何一位消費(fèi)者的信任！”

如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計用料方面還行！只是要注意，這類產(chǎn)品用久了用以存在溫控不精準(zhǔn)、散發(fā)異味等問題。

四、分享8大選技巧，選對專業(yè)優(yōu)質(zhì)的炸鍋

空氣炸鍋是智商稅嗎？在完全了解了優(yōu)秀的空氣炸鍋和質(zhì)量很差的空氣炸鍋之間的鴻溝。我們該如何選擇專業(yè)高質(zhì)量的產(chǎn)品又能避開劣質(zhì)空氣炸鍋的危害呢？以下是我總結(jié)的八點(diǎn)選購空氣炸鍋的技巧：

技巧1.品牌研發(fā)專業(yè)的更安全

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級檢測報告。即使是參數(shù)相同的產(chǎn)品大品牌的品控也比雜牌產(chǎn)品更優(yōu)秀。

技巧2.優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

技巧3.通過異味辨別材質(zhì)

空氣炸鍋因?yàn)闀苯咏佑|食物，所以它的材料安全無毒也是必須注意的地方。專業(yè)品牌的空氣炸鍋在出廠時都會刷一層保護(hù)油，在第一次開蓋時有異味是正常現(xiàn)象，沒有異味是不正常的。在加熱時也要分辨是否有刺鼻的塑料味，說明加熱管選材不好，如果是不銹鋼加熱時的味道則說明發(fā)熱管選材不錯。

技巧4.隔熱防護(hù)要重視

在選擇中盡量選擇抽拉斷電的空氣炸鍋，同時橫向?qū)Ρ冗x擇隔熱厚度更厚，有防燙手柄設(shè)計的空氣炸鍋。

技巧5.內(nèi)膽涂層要無毒

不同的產(chǎn)品內(nèi)膽涂層的材料也有差別，在選購時盡量挑選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全，因?yàn)槭褂昧淤|(zhì)材質(zhì)在長期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體危害健康。

技巧6.盡量選擇具有NTC溫控功能的產(chǎn)品

最基礎(chǔ)一定要有NTC溫控，很多低價產(chǎn)品沒有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，翻車概率大且容易有安全隱患。

技巧7.兒童鎖功能要健全

考慮到許多家庭里都有小孩子，而如果孩子們隨意使用電器很可能由于使用不當(dāng)而受到傷害，所以我建議選擇有兒童鎖的空氣炸鍋，防止兒童被燙傷。

技巧8.不一味追求大功率

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

空氣炸鍋是智商稅嗎？以上就是本文所有關(guān)于空氣炸鍋的相關(guān)知識科普?？諝庹ㄥ伿遣皇侵巧潭悾Q于選購的炸鍋是否的專業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌。所以，大家在購買空氣炸鍋時，一定要注意一些劣質(zhì)產(chǎn)品的騙局，比如低價掩蓋了劣質(zhì)品質(zhì)、夸大功效等等。購買空氣炸鍋時需要認(rèn)真選擇品牌和型號，確保能夠購買到專業(yè)的、質(zhì)量優(yōu)異的空氣炸鍋，才能更好的享受它帶來的便利與健康生活。