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在廚房必備的好物中，空氣炸鍋無疑名列前茅。近年來，空氣炸鍋以其顯著的優(yōu)勢迅速走紅，吸引了眾多消費者紛紛加入購買的行列。然而，面對市場上眾多品牌的空氣炸鍋，很多人可能會對 “什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好”感到困惑，不知道如何挑選適合自己的產(chǎn)品。作為一名家電測評師和美食愛好者，我不可或缺地進行了空氣炸鍋的測評和使用。在總結(jié)了測評結(jié)果之后，我們可以得出一個結(jié)論：我們應(yīng)該選擇那些具備專業(yè)安全、無毒無害、工藝精湛、質(zhì)量優(yōu)秀的空氣炸鍋。

（上圖是我測評的部分產(chǎn)品）

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那么，為什么空氣炸鍋如此受歡迎呢？它一定有其獨特的優(yōu)點。現(xiàn)在，我將向大家介紹一下空氣炸鍋的具體優(yōu)勢，以便更清晰地了解它的特點。

1、空氣炸鍋更加健康，它能夠減少食物中的脂肪含量。即使沒有添加油，空氣炸鍋也能制作出美味的食物。在高溫下，空氣炸鍋能夠吸收食物中的脂肪和水分，所以食物中攝入的脂肪幾乎只是食物本身所含，相比傳統(tǒng)的油炸食品，空氣炸鍋更健康，脂肪含量更低。

2、空氣炸鍋操作方便，節(jié)省時間和精力。相比傳統(tǒng)的油炸過程，空氣炸鍋更加簡單、省時省力。只需要點擊幾下在等待一會，你就能品嘗到健康美味的食物。

3、市場上的空氣炸鍋基本上都采用了不粘涂層設(shè)計，而且由于烹飪過程中使用的油量較少，內(nèi)膽的清潔非常迅速。

4、空氣炸鍋不僅能夠節(jié)省油脂，而且制作出來的食物味道美味。與傳統(tǒng)的油炸烹飪相比，空氣炸鍋制作出的食物口感更美味。由于使用較少的油，空氣炸鍋制作的食物不會過油膩，味道比傳統(tǒng)的油炸食品更出色。

5、空氣炸鍋功能豐富，可以定時操作，無需長時間待在廚房等待。它具備完善的功能，有些甚至還可以設(shè)置預(yù)約定時功能。這樣既可以節(jié)省時間和精力，又無需預(yù)熱，只需點擊菜單即可等待美食完成。

綜上所述，空氣炸鍋在廚房中的優(yōu)勢顯而易見。它健康、便捷、易清潔，而且制作出的食物美味可口。在選擇空氣炸鍋時，我們應(yīng)該注重產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，選擇那些具備專業(yè)實力和優(yōu)良工藝的產(chǎn)品，接下來，我將分享一些我多年來測評總結(jié)出的購買策略和技巧，幫助大家選擇到適合自己的空氣炸鍋！

1、選擇專業(yè)品牌

我們應(yīng)該選擇那些具有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，它們經(jīng)過多次調(diào)整提升了加熱效率、熱衰減程度和溫度控制精度等核心性能，并且通過了食品級檢測報告的認(rèn)證。

2、關(guān)注涂層材料的健康性

建議選擇具有有機硅涂層的炸鍋，因為這種涂層相比特氟龍涂層更加安全。使用劣質(zhì)材質(zhì)制成的涂層在長期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體，因此應(yīng)該避免選擇這樣的產(chǎn)品。

3、優(yōu)選選擇不銹鋼加熱管

最好選擇具有不銹鋼加熱管的空氣炸鍋。不銹鋼加熱管具有加熱效率高、加熱穩(wěn)定性持久和抗老化能力強的優(yōu)點。相比之下，光波管雖然成本低且加熱速度快，但長期使用后加熱衰減程度較高；而普通金屬加熱管的加熱效率較低。

4、注意炸鍋的隔熱性能

同時要注意炸鍋的隔熱性能。選擇那些具有抽拉斷電功能、采用高厚度材質(zhì)和配備防燙手柄設(shè)計的炸鍋，可以大大降低燙傷的風(fēng)險。

5、關(guān)注加熱方式

加熱方式也是一個重要因素。優(yōu)先選擇具有360°熱風(fēng)循環(huán)加熱功能的產(chǎn)品，這樣可以提高導(dǎo)流效率和升溫速度，實現(xiàn)更均勻的加熱和更精準(zhǔn)的溫控。

6、通過異味來判斷材質(zhì)是否合格

炸鍋在出廠前會在發(fā)熱管上涂一層保護油，如果開啟炸鍋時沒有聞到異味，那是異常的情況。通常，如果聞到的是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管的材質(zhì)較好，這種異味是正常的，不需要擔(dān)心。然而，如果聞到的是刺鼻的塑料異味，那說明發(fā)熱管選用的材質(zhì)不好，這種空氣炸鍋存在安全隱患，需要特別注意。

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什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？通過以上的購買技巧，相信大家應(yīng)該知道如何挑選適合自己的空氣炸鍋了。如果仍然感到困惑，我這里還列舉了五款優(yōu)質(zhì)專業(yè)的產(chǎn)品，供大家參考選擇。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特點：“安全性能”技術(shù)之王，權(quán)威機構(gòu)認(rèn)真最安全的空氣炸鍋

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？在我測試使用過程中宮菱的表現(xiàn)尤為突出，令人驚喜。宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！當(dāng)很多品牌把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把精力放在智能化、多功能上，而他們家把安全形成研發(fā)體系！砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的加熱效率與溫感均勻性，同時多項安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

因此有500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！更出乎人意料的是，宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！而且，宮菱團隊堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起消費者！安全絕對不是一個標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對不能應(yīng)付了事！還有很多類似語錄在網(wǎng)上流傳，也很火（如下圖）

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)，過去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計與技術(shù)方案。國內(nèi)家電哪怕大品牌基本上價格越做越低，但品質(zhì)、耐用性越來越差！打價格戰(zhàn)、把顏值做好看、搞一些智能化的噱頭是很簡單的，但想要做到足夠“安全”、高性能、耐用，需要對技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費大量精力和成本，這是很多國內(nèi)企業(yè)不愿做的！

為了做到足夠“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強、衰減度低！同時宮菱在更高級別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

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第二款：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特點：容量較合適

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？利仁KZ-D5031空氣炸鍋是你不錯的選擇。盡管其名字聽起來像是來自日本的品牌，但實際上它是一款出色的國產(chǎn)產(chǎn)品。這款利仁空氣炸鍋不僅性價比高，外觀設(shè)計也非常吸引人。它的容量適中，可以輕松應(yīng)對5人份的食物，甚至可以烤整只雞。同時，它配備了一個寬大的6.9寸觀察窗，方便你隨時查看食物的烹飪程度和進展。

利仁KZ-D5031空氣炸鍋的加熱速度快，讓你能夠迅速享用美味佳肴。然而，它的溫度控制并不十分精準(zhǔn)，實際溫度范圍比官方表示的要小一些，這可能導(dǎo)致食物烤得不夠熟。在我的測試中，我使用它來烤蛋撻，口感一般，外殼不夠酥脆。此外，在拉出炸籃時需要用力，炸籃也不夠穩(wěn)固，特別是在倒食物的時候容易脫落，可能會燙傷手指。使用時可能會有一些異味，如果介意的話需要小心考慮。

這款空氣炸鍋頂部有8個菜單設(shè)置，包括薯條、雞翅、牛排等常見菜品。內(nèi)膽采用了不粘涂層，食物不容易粘連，方便清洗。此外，它還具備自動斷電功能，方便抽取炸籃。

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第三款：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特點：時尚外觀、簡便操作

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？松下HC300可視空氣炸鍋是一個來自日本的品牌。這款空氣炸鍋的外觀設(shè)計非常吸引人，簡約而不失高級感。它配備了一個可視化窗口，采用耐高溫材質(zhì)制作，并具備斷電記憶功能，方便隨時調(diào)節(jié)溫度和翻轉(zhuǎn)食物。它的大屏幕采用觸摸操作，非常簡單易用。

松下HC300可視空氣炸鍋能夠烹飪出色彩誘人的食物，但是溫度控制不夠精準(zhǔn)，超出了官方標(biāo)注的范圍，有時會導(dǎo)致食物烤焦。加熱的均勻度也不理想，我實際測試烤制的奧爾良烤雞，雞肉干燥而且有些柴，口感欠佳。此外，在使用過程中，炸籃的溫度相當(dāng)高，容易燙傷手指，還存在明顯的塑料異味。

這款空氣炸鍋有一個時尚的設(shè)計特點，它帶有一個自帶水箱可加濕的功能。然而，個人感覺這更像是一種宣傳噱頭。官方聲稱它具備嫩烤功能，但我發(fā)現(xiàn)加水和不加水對烹飪出來的食物影響不大。

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第四款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特點：靈敏控制、多配件齊全

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋是一款國產(chǎn)品牌。它采用高溫空氣循環(huán)代替熱油加熱食物，以達(dá)到減少油脂的效果。這款空氣炸鍋配件齊全，包括主機、炸籃、濾油架和說明書等，還帶有一體式把手和后置散熱孔。

奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋烹飪出的食物色澤美觀，但加熱均勻度不夠，容易出現(xiàn)部分熟、部分生的情況。此外，加熱效率較慢，需要超過2分鐘才能達(dá)到150度。在使用時，推拉炸籃需要用力，同時也存在一些異味。

這款空氣炸鍋頂部的玻璃觸控面板非常靈敏，操作起來非常靈活。它位于頂部，無需彎腰或半蹲即可使用，菜單顯示清晰，觸摸感良好，還能直觀顯示溫度，非常方便使用。

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第五款：美的KZC6301空氣炸鍋

產(chǎn)品特點：機身配備了觸控屏和LED顯示屏

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？美的公司源自佛山順德，他們的這款空氣炸鍋在外觀設(shè)計上非常獨特，注重顏值辨識度，機身配備了觸控屏和LED顯示屏，讓操作更加方便。不過，這款產(chǎn)品沒有可視化窗口。

使用過程中，這款空氣炸鍋的推拉開合感覺非常流暢，但是加熱效率偏慢，溫度控制也不夠精準(zhǔn)，超過官方標(biāo)注的范圍二三十度，導(dǎo)致食物容易烤焦。經(jīng)過實際測試，烤出的雞胸肉既干癟又柴，這確實影響了食欲。此外，在使用過程中還有明顯的異味存在。

這款空氣炸鍋的做工還算不錯，采用了一體式注塑外殼，整體外觀美觀大方。作為大容量電器，它的體積緊湊，不會占據(jù)過多的廚房空間，讓廚房看起來更整潔。

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以上就對什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好的分享與測評，我認(rèn)為一款優(yōu)秀的空氣炸鍋首先要保證安全無毒。安全性是最重要的因素，所以一定要選擇經(jīng)過專業(yè)優(yōu)化、性能強勁、健康無毒的空氣炸鍋，遠(yuǎn)離那些使用劣質(zhì)材料、存在安全風(fēng)險、可能含有有毒物質(zhì)的產(chǎn)品。這樣才能確保我們的健康與安全。