①未拆封的阿膠

阿膠的包裝形式簡潔，一般都是鋁箔包裝，所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置于陰涼通風(fēng)干燥處或冰箱冷藏保存即可。

②拆封的阿膠

如果已經(jīng)鋁箔包裝撕開，請將阿膠塊置于密封袋儲(chǔ)存，或者放在大一點(diǎn)的玻璃瓶或是木盒內(nèi)，并放入干燥劑量蓋緊瓶蓋,置于陰涼干燥處或者冰箱即可?？紤]氣候、儲(chǔ)存等因素，建議6個(gè)月內(nèi)食用完畢。

③已經(jīng)打成阿膠粉

打好的阿膠粉置于密封袋或密封容器中儲(chǔ)存放置在陰涼通風(fēng)干燥處。請勿置于冰箱保存，以免受潮影響食用。建議3個(gè)月內(nèi)食用完畢。

④熬制而成的阿膠糕

純手工現(xiàn)熬阿膠糕，除添加了黑芝麻、核桃等食品無任何添加劑，保存時(shí)間較短。建議20°C溫度以上保質(zhì)3個(gè)月;密閉保存在冰箱的冷藏室,可保質(zhì)半年。