隨著人們對(duì)生鮮食品需求的大增，各種生鮮app層出不窮，現(xiàn)在坐在家中，點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，新鮮食材便從城市網(wǎng)點(diǎn)通過(guò)冷鏈物流送達(dá)到我們手中。

在整個(gè)過(guò)程中，冷鏈車(chē)是基礎(chǔ)保障，負(fù)責(zé)新鮮食材的溫度保證，防止食品腐爛變質(zhì)，而還有一條看不見(jiàn)的信息流也在隨著食材流轉(zhuǎn)，這就是全程溫度管控。有些食品可能短時(shí)間超溫不會(huì)有太大影響，而有些食品高溫融化再冷凍，可能口感及營(yíng)養(yǎng)大有不同，這就要求溫度的全程監(jiān)控，對(duì)食品品質(zhì)有個(gè)判斷。

那么當(dāng)前有這種設(shè)備或者工具嗎？答案顯而易見(jiàn)是有的。這就是便攜式無(wú)線溫濕度監(jiān)測(cè)儀。他是通過(guò)4G基站，實(shí)時(shí)采集溫度并上傳到遠(yuǎn)程服務(wù)器，管理者可以通過(guò)手機(jī)或者電腦實(shí)時(shí)查看溫度變化，一旦會(huì)有引起損失的苗頭，及時(shí)止損。

下面我們一睹真容。