一招搞定雪糕脆皮,清涼又解暑~

1.草莓雪糕:半份礦泉水、一份草莓果粒、適量老冰糖、少許鹽保持大火煮成草莓果泥,中間需不斷攪動,最后加入檸檬汁。

關(guān)火放入一份酸奶

2.芒果雪糕:
整塊芒果肉加適量牛奶放進(jìn)破壁機(jī)打成泥

鮮奶油加入小半勺煉乳打發(fā)到奶油出現(xiàn)紋路不易消失。

倒入芒果泥拌勻

雪糕模具中放芒果粒(或者草莓),倒入芒果(或者草莓)雪糕糊

3.巧克力脆皮:
巧克力加椰子油上鍋融化成液態(tài),凍好的雪糕從模具中取出快速蘸滿巧克力后再進(jìn)冰箱冷凍成型即可食用。


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