新手自己開超市的流程
現(xiàn)在零售行業(yè)逐漸回歸線下,實體零售再次成為創(chuàng)業(yè)者中十分火爆的投資項目。大家紛紛瞄準大環(huán)境帶來的商機,或開藥店,或開便利店,有一部分資金相對較充足的人還會籌備開一家小型社區(qū)超市。那么,新手自己開超市的流程?有哪些注意事項?今天和??团R超市就一起來分析一下。
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一、前期準備
1、準備資金
上面剛開始就說了,是在資金相對充足情況下開一家社區(qū)超市,現(xiàn)在沒錢寸步難行,就更別說開超市了,這也是段廢話吧,因為這不用說,都不是傻子。但是說具體要準備多少資金,這就要因地而異了。
2、超市選址
選址有多重要?重要到這家社區(qū)超市是做好做大,還是血本無歸。選址之前最好就是去調研,看看這個地址的周圍消費群體和消費水平大不大,這個同樣是很重要的。
3、超市辦證
那什么,這也是大家都知道的了,開實體店就是要辦證。在確定了地址之后就要去準備辦證了,比如營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等等。
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二、中期準備
前期準備可以說是開一家社區(qū)超市最基本的了,當這些基本的弄好之后就可以著手準備下面這些了。
1、店面裝修
裝修的好不好代表著超市形象的好壞,在吸引顧客也是十分重要的一環(huán)。在裝修之前就應該定下你心目中的風格了,包括在顏色配置上面做到讓人舒適爽朗就行了,并不用弄得太復雜。
2、硬件設施
超市的設備有很多,像超市貨架、超市冷柜、超市空調等等,這些都是超市里面必須的硬件設施。在選擇這些硬件設施的時候不光要考慮到美觀,還要考慮到安全,不要因為省了一點錢就選擇不合格的設施,就比如超市貨架,作為商品陳列的載體,你要是選擇了不合格的超市貨架,不僅商品陳列體現(xiàn)不出來,而且也用了不久就要更換,那樣就損失更大了。如果說資金比較充足的話,可以選擇一家靠譜的超市貨架廠家來定做貨架。
3、超市布局
現(xiàn)在有很多人沒事的時候會去逛超市,在逛超市購物的時候會很重視購物環(huán)境的舒適度,環(huán)境的舒適度自然離不開超市的良好布局設計了。預留出購物通道的寬度、不同的商品陳列區(qū)域等等,盡量去營造一個便捷,舒適的購物環(huán)境。

4、商品進貨
沒有商品,你這個超市賣什么呢?商品就是超市的主體。去了解一些進貨途徑,選擇優(yōu)質的供貨商,這些都不用說的,還有就是千萬不要貪小便宜,便宜沒好貨這句話還是有道理的。
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三、后期準備
后期準備完善社區(qū)超市的最后一步,也是對前中期準備進行潤色。
1、招聘員工
開超市當然不能少了員工,開超市不像開便利店,開便利店只要一兩人就可以,甚至自己來就可以,但是超市面積大,商品也多,所以人員配備也要多幾個。
2、商品陳列
商品陳列也是對進店顧客產生吸引力的關鍵,甚至能刺激顧客的購買欲望。陳列商品的時候不能只考慮到美觀,干凈整潔也不能忽視的,讓人耳目一新。
3、準備開業(yè)
當以上所有都搞定了,超市就準備開業(yè)了,在開業(yè)前做好清潔,這點就不用說了吧。開業(yè)的時候弄些裝飾在門口,以及做一些促銷活動,吸引過往的顧客注意。 #海客臨超市