在烘焙類糕點(diǎn)和烤紅薯的吸引下，我開始考慮入手一款電烤箱，面對(duì)市面上各種各樣功能也是各有新意的產(chǎn)品，我最終還是選擇了這款米家智能電烤箱40L，首先考慮就是容量大和收納問題，創(chuàng)新立式結(jié)構(gòu)不僅節(jié)約臺(tái)面空間且易收納；上下6根烤管和2000W澎湃火力搭配烤箱內(nèi)的防爆護(hù)燈，不挑場(chǎng)景肉類輕松搞定的同時(shí)還可以直觀的看到內(nèi)部食材的微妙變化，趣味性非常強(qiáng)，最后就是云端食譜和小愛同學(xué)，成為我家廚房里又一員智能大將，根據(jù)云端食譜輕松搞定幾道聚餐時(shí)的特色菜，告別復(fù)雜菜品制作焦慮。米家智能電烤箱40L，讓專業(yè)烘烤變得更簡(jiǎn)單！

40L大容量多層烘烤給美食更多可能，創(chuàng)新下控結(jié)構(gòu)節(jié)約空間易收納，

容量是我選擇這款米家智能電烤箱的首要考慮的點(diǎn)，小編前期在用的一款20L左右的電烤箱，雖說一些簡(jiǎn)單的小糕點(diǎn)和小塊肉類完全沒問題，但是當(dāng)烹飪一些雞和大點(diǎn)的糕點(diǎn)就顯得非常吃力了，不僅出品賣相差而且還需要將其分解，色香味的關(guān)鍵色就不用說了。自從使用了米家智能電烤箱40L，大容量的同時(shí)支持上下雙層烤制，不僅輕松放入一整只雞無需切割，其次還可以直出16個(gè)蛋撻，全家美味不久等。

米家智能電烤箱40L外形和操控上和我們?nèi)粘５碾娍鞠渎杂袇^(qū)別，首先外形上采用創(chuàng)新的立式結(jié)構(gòu)，大幅縮減橫向?qū)挾?，減少廚臺(tái)占用面積大大提升空間利用率，說實(shí)話第一次看到這樣的造型你會(huì)情不自禁說“我怎么沒有想到?！辈倏貑卧惨桓耐沼疑辖堑脑O(shè)定，創(chuàng)新的將操控部分設(shè)置在底部，不影響全景門板整體的效果，簡(jiǎn)約純白設(shè)計(jì)顏值非常高！

PID芯片精準(zhǔn)控溫精確到每一度，上下獨(dú)立控溫廚房小白專屬，

烤制食物時(shí)，最擔(dān)心的就是熱量分布不均和控制的難點(diǎn)，極容易導(dǎo)致外面熟了內(nèi)部還處于半生的狀態(tài)，以及外觀上有的地方呈現(xiàn)烤糊的炭黑色等等。米家智能電烤箱40L控溫技術(shù)選用最新的PID芯片智能換算法，在加熱過程中不斷修正補(bǔ)償溫度差值，控溫精準(zhǔn)不會(huì)產(chǎn)生大幅度的波動(dòng)，始終維持在一個(gè)會(huì)相對(duì)恒定的范圍內(nèi)，這樣烤制的食物，內(nèi)外成熟程度趨于一致，外觀也是我們所期待的金黃色。除此之外調(diào)節(jié)單元也非常的精準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)每個(gè)調(diào)節(jié)臺(tái)階為1℃和1分鐘的定時(shí)，廚房小白也可以做出色香味具全的美食。

市面上的電烤箱絕大多數(shù)均支持感溫探頭調(diào)溫的功能，但能上下加熱管獨(dú)立控溫的卻是少之又少，除了溫度和時(shí)間的精準(zhǔn)控制外，上下獨(dú)立控溫的功能也是成就美味烤品的重中之重，尤其是在烤制一些口感有要求，如上面需要焦糊一點(diǎn)底面則嫩一點(diǎn)的食物，上下烤管設(shè)定不同的溫度即可，電烤箱內(nèi)部配置上下雙NTC感溫探頭，能夠精準(zhǔn)感知烤箱內(nèi)溫度的每一度變化，實(shí)時(shí)反饋進(jìn)行溫度的調(diào)節(jié)。即使你是廚房小白，接連使用幾次也能做出媲美烘焙房的糕點(diǎn)。

6+2000W澎湃火力美味不等待，30—230℃廣域控溫給烤箱更多嘗試

在烤制烹飪的時(shí)候，食材翻面是比較危險(xiǎn)的一個(gè)操作。食材底部高溫炙烤的油脂極容易隨著食材的翻轉(zhuǎn)濺出傷人，而且還得時(shí)刻關(guān)注翻面時(shí)間等，體驗(yàn)感非常差。米家智能電烤箱40L上下均勻分布6根烤管，形成360°全包圍的大溫場(chǎng)，保證食物受熱均勻的同時(shí)減少烹飪時(shí)長(zhǎng)，2000W的大功率火力，烤箱預(yù)熱幾乎不消耗時(shí)間，烹飪大塊的戚風(fēng)蛋糕也完全不在話下，內(nèi)外生熟程度一致，只需要設(shè)定好時(shí)間放入食材即可，拒絕繁瑣的中間步驟，輕松搞定各類美食！

烤箱要想實(shí)現(xiàn)多功能的使用場(chǎng)景，突破的關(guān)鍵點(diǎn)就是溫度設(shè)定與控制。米家智能電烤箱40L支持30—230℃廣域溫區(qū)，由低到高滿足用戶不同的烹飪場(chǎng)景需求。從發(fā)酵、解凍、保溫、翻熱、復(fù)脆再到果干的制作等，均可以輕松實(shí)現(xiàn)。根據(jù)APP端食譜，按照提示設(shè)定溫度給米家智能電烤箱40L更多嘗試，一機(jī)多能輕松滿足各類烹飪需求。

搪瓷內(nèi)膽+烤盤易清潔耐刮花，雙層鋼化玻璃門聚能防爆還保溫

生活場(chǎng)景中，烤箱烤制食物雖然便捷美味，但內(nèi)膽的清洗卻直接決定其使用頻率。尤其是肉類等烹飪時(shí)，高溫炙烤下外皮收縮擠出的汁水，噴射到烤箱內(nèi)壁和烤盤上，冷卻后是非常難清理的。米家智能電烤箱40L內(nèi)膽左右后三面和烤盤材質(zhì)均為耐高溫的搪瓷材質(zhì)，不粘油污易清洗放肆烹飪，耐磨防刮花使用壽命更持久。全新加深的烤盤設(shè)計(jì)，一方面可以充當(dāng)?shù)案饽＞呤褂?，另一方面也可以?shí)現(xiàn)水浴料理的效果，烤制的食物不干不燥水潤(rùn)多汁。

艙門的設(shè)計(jì)類似于我們現(xiàn)在的斷橋鋁門窗設(shè)計(jì)，采用雙層鋼化玻璃中間抽真空的方式，為的是能夠減少烤箱內(nèi)部的熱量流失，起到隔熱和保溫的效果。其次雙層玻璃材質(zhì)均選用防爆材質(zhì)，加倍安全耐高溫，長(zhǎng)時(shí)間烹飪依然品質(zhì)靠得住。

單旋鈕+云端食譜開啟無限面美食可能，小愛同學(xué)助力烹飪更智能

說到這款米家智能電烤箱40L的具體操控體驗(yàn)方面，外觀上下控式的創(chuàng)新操作模塊設(shè)定，結(jié)合單旋鈕的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，一鍵操控更便捷。其次在電烤箱的全名里面包含智能二字，成為了又一款成功接入米家APP的廚電設(shè)備，不僅可以實(shí)時(shí)了解設(shè)備狀態(tài)查看溫度等變化，云端食譜是我最喜歡的功能之一，根據(jù)設(shè)備程序默認(rèn)的燒烤、烘焙、發(fā)酵、專業(yè)和果干等五種烹飪模式，外加米家APP云端食譜內(nèi)40余種食譜，只需要按照提示一步一步操作，即可呈現(xiàn)如圖所示的大餐。告別每天吃什么的焦慮給美食無限可能。

作為一款廚房的智能電烤箱，那么小愛同學(xué)也是必須安排起來的。小愛同學(xué)在我的生活中，不僅是我聽音樂，查天氣以及設(shè)鬧鐘的便捷小伙伴，米家智能電烤箱40L也可以支持小愛同學(xué)語音控制真是太便捷了，不僅可以控制啟停，其次剩余烹飪時(shí)長(zhǎng)的查看等均可以“一句話的事兒”輕松搞定。簡(jiǎn)直不要太方便。

防爆護(hù)燈美味易視分享生活小美好，細(xì)節(jié)滿滿帶來極致操作體驗(yàn)

我比較喜歡的一個(gè)亮點(diǎn)功能就是內(nèi)壁上的防爆護(hù)燈，不僅可以在烹飪的每時(shí)每刻關(guān)注食材的細(xì)微變化，分享到各個(gè)短視頻平臺(tái)。其次還可以關(guān)注到食材周邊的水分，確認(rèn)是否需要添加佐料等，有那么一點(diǎn)明廚的感覺哦！其次防爆護(hù)燈耐高溫更安全，品質(zhì)靠得住。

除了上述的多功能烹飪和產(chǎn)品的亮點(diǎn)功能外，米家智能電烤箱40L還有許多人性化的小細(xì)節(jié)同樣值得關(guān)注，方便我們?nèi)粘Ｊ褂?。LED屏幕和單旋鈕無極調(diào)控，顯示更多操控更便捷；3檔懸停門板，側(cè)出熱氣開門防燙，便于我們拿取高溫的烤盤等；獨(dú)立防燙把手的設(shè)計(jì)，防燙隔熱守護(hù)每一次開合！

使用感受分享：

米家智能電烤箱40L使用也已經(jīng)將近一個(gè)月左右，這款產(chǎn)品給我比較感受較深的就是創(chuàng)新元素在他上面特別多，首先外觀上立式和下控式的操控單元，空間占用少非常適合緊湊型廚房使用，單旋鈕下控式的操控單元簡(jiǎn)約便捷顏值高；上下6根發(fā)熱管2000W高火力+精準(zhǔn)控溫PID芯片技術(shù)，搭配云端食譜僅需按照提示備齊食材，廚房小白也可以制作出色香味俱全的美食盛宴，吃的健康才安心；最后云端食譜和小愛同學(xué)的加入，讓電烤箱的人機(jī)交互體驗(yàn)更棒，操控更便捷，這樣一款超大容量專業(yè)級(jí)雙層烘焙，米家智能電烤箱40L讓我愛上烘焙，烘焙從未如此簡(jiǎn)單！