感謝致力于高品質(zhì)好物分享社區(qū)Zaaap！App贈送的好物體驗機會！一日三餐，是我們每天必不可少的話題，特別是有小朋友的家庭，為了迎合孩子的口味，每天吃什么都是頭疼的問題?，F(xiàn)在有了適盒A4 Box多功能料理鍋，配上了六個用途各不相同的烤盤，可以制作的食物突然就變多了，孩子吃的可高興了。

開箱

適盒A4 Box多功能料理鍋的包裝設(shè)計，有一股小清新的味道，正面簡易的線條，配上側(cè)面淺淺的顏色，這是讓人看上去就很舒服的設(shè)計風(fēng)格。

打開盒子，最上面有本食譜鑲嵌在泡沫板中。這樣的設(shè)計好像是告訴我們，當(dāng)我們打開包裝的時候，就要開始學(xué)習(xí)新的知識了。

拿開這層泡沫板，下面看到的是一張放著小配件的托盤，雖然托盤上有凹印的介紹文字，但適盒還額外提供了一張印有介紹的半透明紙張蓋在上面。

拿開這層半透明紙，看一眼這些配件的真容，它包含了一卷“食譜袋”、大小兩個量勺、一對“隔熱手套”和一個硅膠軟鍋鏟。

在小配件托盤的下面，放著的是六圓盤，這是適盒A4 Box配送的一個圓形模具烤盤，它被安置在料理鍋主機的泡沫墊子之上。放在包裝上面的配件就這一些，下面就來看看這臺料理鍋。

外觀

適盒A4 Box多功能料理鍋的外觀，機身使用的是某種高級的安全隔熱材質(zhì)，并設(shè)計了多種配色，整體造型看上去是個圓角長方體，沒有太多花里胡哨的造型、面板和按鈕。

機身正面只有一個圓形的溫度控制旋鈕，并且它整合了電源鍵，將指針旋轉(zhuǎn)到最左邊，機器就處于關(guān)閉狀態(tài)，越往右擰，溫度越高，適盒用了“WARM、LOW、MED、HI”四個英文字母來代替問題顯示，分別代表了預(yù)熱、低、中、高，四個檔位，最高溫度可以達(dá)到250℃。這個復(fù)古式的表盤看上去好像機械式的，其實它是電子式控溫。

料理鍋自帶的這口鍋是平底烤盤，適盒在平底烤盤上制作了蜂窩紋理，這種紋理很有用處，既能提升平底鍋的不粘涂層性能，延長涂層壽命，還能使受熱更均勻。

拿出烤盤，可以看到它下面有一整塊加熱板，這是一種一體式的加熱設(shè)計，底部的加熱管是一圈一圈的波紋發(fā)熱盤，它的好處是受熱面積更大，也更均勻，使用的金屬材質(zhì)是304不銹鋼，這種材質(zhì)不易氧化，長久如新，這要比老式的回型熱管加熱方式好多了。

它的背面只有一個國標(biāo)三孔電源插口，配上一根配套的電源線，后期要替換的話，線材也不能差，畢竟它的功率高達(dá)1500W。

除了標(biāo)配的兩個烤盤外，適盒還為這臺A4 Box多功能料理鍋開發(fā)了兩種烤盤和兩種鍋具，可以直接套餐或額外購買。

這兩種烤盤和兩種鍋具分別是坑紋烤盤、章魚燒盤和陶瓷燉鍋、玻璃蒸籠，利用這些配件，進(jìn)一步擴大了這款料理鍋的使用范圍。

這么多配套用具要是就這樣平擺著，就太占地方了，所以適盒也考慮到了這一點，開發(fā)了一個輔助收納工具。

這個工具是用幾塊木塊組成的收納支架，出廠是拆散密封包裝，通過簡單的組裝就變成了一個可以收納三個烤盤和一個陶瓷深鍋的支架。玻璃蒸籠比較重，不適合這種收納方式。它的使用率也是最低的，原包裝最好別丟，還放哪里最安全。

使用體驗

在使用之前，先看看適盒A4 Box多功能料理鍋配送的這本食譜，這里收錄了除玻璃蒸鍋外的，其它五種鍋具的共23種食譜，當(dāng)然它能做出來的東西，可不僅僅是這23種，適盒找了100多位美食達(dá)人，開發(fā)了很多食譜，這些只是其中的一部分，其它的菜譜可以在適盒的公眾號中的電子食譜中查看。

適盒還配送了幾個食譜袋，每個袋子上都有手工繪制的食譜，并配有二維碼，掃一下可以查看詳細(xì)的制作過程，這些袋子是用來裝原料，并攪拌均勻后，剪去一角后，倒入鍋中制作。當(dāng)然，這比較費袋子。

首先，我嘗試了雞蛋餅，按照食譜上介紹是，是先用搟面杖搟面皮，但我們好像沒有搟面杖，于是直接把面糊倒在鍋里，當(dāng)它加熱成型后，再在上面倒入攪拌好蔥花的雞蛋，將溫度調(diào)至HI檔，蓋上鍋蓋等上幾分鐘后，起鍋，把它卷成卷后用刀切成片。

六圓盤盒和章魚燒盤這兩種烤盤的主要作用是為食材提供了相應(yīng)的模具，六圓盤的模具略大，適合用來做各種圓形的餅和蛋糕，比如食譜中的熱松餅、銅鑼燒、漢堡等，在電子食譜中看到的只要帶有餅字的，多半是用這個烤盤做的。翻面的時候，最好用竹簽、筷子、配送的硅膠鏟或者木鏟，別用金屬尖銳物，以免刮傷不粘鍋涂層。

而章魚燒盤是24個半圓形的模具，可以用來制作圓形的點心，比如人見人愛的章魚燒，還有各種各樣的小丸子，都是利用這套模具來完成的。一些面食類，有可塑性的小丸子，可以直接揉成圓形進(jìn)行烹飪。其它的需要通過翻面后再填充，才能制成圓形的。我做的這個是比較簡單的烤鵪鶉蛋，孩子吃了以后說，很像幼兒園門口的味道。各種丸子，由于需要準(zhǔn)備食材，過幾天再試。

坑紋烤盤可以用來烤肉類食材，也能烤蔬菜，當(dāng)然主要是烤肉，它凸起的紋路將食材墊高，肉中的油在制作過程中會流入坑紋，而制作完成的食物上面，還會留下一道道很好看的紋理，可用它來煎制牛排、羊排等。我做的是雞排，因為食材比較便宜，孩子又喜歡吃。

陶瓷深鍋的表面有一層陶瓷涂層，其底部還包含著一塊用于受熱的鐵板，兩邊的把手是隔熱的塑料材質(zhì)。陶瓷深鍋是所有鍋具中用途最廣的，煮湯、燒菜、火鍋、關(guān)東煮，甚至還能煮飯。用這口鍋相比鐵鍋來講，熱油的時候，不會濺起油花，還有后期燜煮的時候耗水量很小。我為什么知道？其實是在做這鍋菜的時候，來了客人，招呼客人的時候把它忘了，在中火上煮了半個多小時，要是換成別的鍋，早煮干了，而它的水卻沒怎么消耗。

我感覺玻璃蒸籠是屬于陶瓷深鍋的配件，因為需要放在陶瓷深鍋上使用。它不是普通的鋼化玻璃材質(zhì)，而是高硼硅玻璃，這種材質(zhì)不含鉛、雙酚A等有害物，比塑料安全，又比玻璃堅韌。使用的時候，在陶瓷深鍋中加水，把蒸籠放在上面，水蒸氣通過蒸籠底部的透氣孔進(jìn)入籠內(nèi)，將食物蒸熟。使用蒸籠的時候，最好底部鋪上蒸籠格紙，或者紗布，因為，我沒有，就直接蒸了，別的沒什么，就是清理的時候稍有點麻煩。還有蒸籠很高，蒸個大包子都沒問題，就是蒸餃子這些小面點，要是中間能有個隔層，讓一層變兩層就更好了。

說完這些鍋具，再來說說這個料理鍋的一些其它特點，先說說這個鍋蓋，鍋蓋底部有水槽設(shè)計，水蒸氣遇到鍋蓋后凝結(jié)成水珠，小水珠會流向四邊的水槽中，不會再回到鍋內(nèi)。

烤盤表面用的是FDA認(rèn)證食品接觸級的環(huán)保水性不粘涂層，擁有很好的不粘性能，特別是標(biāo)配的平盤上的蜂窩結(jié)構(gòu)，更是增強了它的不沾的性能，即便沒有油，煎蛋也不打滑。而且不用油的話，清洗也很方便，紙巾直接擦干就好了。

陶瓷深鍋的的四個角設(shè)計了蒸汽水槽，這是因為因為料理鍋的鍋蓋本身沒有蒸汽孔設(shè)計，所以這四個角就承擔(dān)了排放蒸汽的目的。在使用蒸鍋的時候，我在想，如果不停往里面裝水，會不會最后高過蒸籠，后來清洗的時候試了一下，發(fā)現(xiàn)，水位過高的時候，水會從這四角流出。

配送的兩個防燙指套是特別實用的配件，比用抹布來端鍋要干凈衛(wèi)生的多，而且食物制作完成后，都不用裝盤，直接把陶瓷鍋端上桌子就好了。

由于它輕油少煙的特點，甚至可以直接在餐桌上邊煮邊吃。對于多功能料理鍋，收益最多的就是孩子們，有了它，可以讓他們的飲食更多樣化，特別是早餐，今天做個餅，明天是蛋糕，后天來丸子，變著花樣的滿足他們的食欲。

總結(jié)

這次測評的是適盒A4 Box多功能料理鍋的全套配件版，除了標(biāo)配的平盤和六圓盤以外，還有章魚燒盤、坑紋烤盤、陶瓷深鍋和玻璃蒸鍋。有了這些配件，相當(dāng)于只用一套廚具，就能完成煎、煮、燜、蒸等等各式各樣的烹飪工作，它能讓早餐變得多樣性，讓午餐更營養(yǎng)，讓廚房小白，也能輕松變美食達(dá)人。