疫情加速了年輕人的健康消費(fèi)意識(shí)，同時(shí)也讓他們對(duì)功能健康產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣。

年輕人的消費(fèi)習(xí)慣正在改變，他們不再滿足于單純的食品消費(fèi)，開始尋求更高品質(zhì)、更健康的產(chǎn)品。

據(jù)相關(guān)報(bào)告顯示，2022年全球功能性食品市場規(guī)模突破6000億元，預(yù)計(jì)未來5年將以16.9%的復(fù)合增長率繼續(xù)增長。

在這其中，功能健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，涌現(xiàn)出不少新銳品牌。為滿足消費(fèi)者的多元需求，功能健康食品產(chǎn)業(yè)已形成“品牌矩陣”。

在這個(gè)“內(nèi)卷”不斷加劇的市場，企業(yè)如何做到突破？又如何在競爭中脫穎而出？

年輕人對(duì)功能健康產(chǎn)品的需求變得更多元

“白天炫咖啡，晚上保健品”、“零糖零添加”，近幾年涌現(xiàn)的與健康相關(guān)的熱門詞匯均出自年輕人，背后的原因還在于，快節(jié)奏的生活模式下，年輕人有著更大的生活壓力。其中的不少人考慮到自己正在透支身體，所以也就更早的關(guān)注起養(yǎng)生話題。電商平臺(tái)上賣爆的維C泡騰片、復(fù)合維生素，年輕人積極入手的輔酶Q10，暴漲的平臺(tái)數(shù)據(jù)更是揭開了一個(gè)曾在水面之下的龐大功能食品市場。近兩年，年輕人對(duì)功能健康產(chǎn)品的需求變得更多元，不再局限于單一的功能需求，而是逐漸向多元化和多功能化發(fā)展。不少品牌開始進(jìn)行差異化定位，以滿足年輕人追求新潮的心態(tài)。

從消費(fèi)者層面來看，當(dāng)前年輕群體的健康意識(shí)普遍較強(qiáng)，他們不僅關(guān)注自身健康問題，還會(huì)把目光投向家人、朋友等身邊人。因此，對(duì)于這部分群體來說，他們?cè)谫徺I產(chǎn)品時(shí)更注重產(chǎn)品的健康功能性以及產(chǎn)品的安全性和有效性。

新興品牌入局，功能健康食品市場競爭加劇

隨著功能食品品產(chǎn)業(yè)鏈的愈發(fā)完善，產(chǎn)品更多元精細(xì)，賽道玩家日趨增多。既有湯臣倍健、鈣爾奇、21金維他、養(yǎng)生堂、Swisse、善存這樣的資深OG躬身入局，也有布局藍(lán)帽子多年，類似哈藥、江中集團(tuán)這樣的國內(nèi)老牌藥企，同時(shí)涌現(xiàn)了KOKOGOOD科科牛、Wonderlab等新型功能食品品牌。以KOKOGOOD科科牛為例，作為一款功能食品，其功效卻不僅僅是補(bǔ)充營養(yǎng)那么簡單。KOKOGOOD科科牛全面的研發(fā)多維營養(yǎng)產(chǎn)品專攻學(xué)生備考營養(yǎng)，專為考生定制的科學(xué)營養(yǎng)品，為考生人群定制營養(yǎng)是核心，與其他類似競品基本不分人群不同，KOKOGOOD科科牛是為考生人群專屬定制的全面營養(yǎng)。

可見，未來功能健康食品行業(yè)競爭將更加激烈。作為新興品牌想要在市場中站穩(wěn)腳跟，不僅需要持續(xù)不斷地進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，還需要找到差異化競爭優(yōu)勢。

結(jié)語

隨著年輕消費(fèi)者的需求升級(jí)，功能健康食品行業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，但在這樣的發(fā)展機(jī)遇下，如何才能抓住年輕人的“胃”？

對(duì)于企業(yè)而言，首先需要明確自己產(chǎn)品的核心優(yōu)勢，不斷研發(fā)新產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者多元化的需求；其次要了解不同類型消費(fèi)者的消費(fèi)偏好和需求，比如他們更看重產(chǎn)品的安全和營養(yǎng)價(jià)值；最后還要積極向外尋求合作。

同時(shí)，功能健康食品行業(yè)也在不斷變革中發(fā)展。傳統(tǒng)概念正在被打破，新概念不斷涌現(xiàn)。隨著年輕消費(fèi)者對(duì)健康生活方式需求的提高以及消費(fèi)能力的提升，未來功能健康食品產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)和技術(shù)創(chuàng)新。