中國中醫(yī)科學(xué)院西苑腫瘤科郭中寧主任:吃什么食物預(yù)防腸癌?
大腸癌,是較為常見的一種癌癥類型,有很多種產(chǎn)生原因,如遺傳因素、不良的生活習(xí)慣、飲食不當(dāng)、長時間的慢性疾病累積等。
長時間飲食不消化或飲食不節(jié)制,食物堆積于大腸處,從而產(chǎn)生大量細菌,會增加大腸癌的患病幾率,所以可以通過改善飲食結(jié)構(gòu),多補充食物纖維、乳酸菌等,適當(dāng)減少因飲食不當(dāng)引起大腸癌的患病幾率。平時飲食可多補充食物纖維、乳酸菌、抗氧化物質(zhì)、高鈣食物等:
一、食物纖維:如芹菜、白菜、菠菜、麥片、玉米等,大部分蔬菜與粗糧中都含有一定量的食物纖維,可以適量食用,促進消化,減少因飲食不當(dāng)引起的大腸癌的患病幾率。尤其是富含水溶性食物纖維果膠的食物,如蘋果、橘子、橙子、柚子、秋葵、胡蘿卜、花椰菜等,對腸內(nèi)菌群調(diào)節(jié)有一定的促進作用;

二、乳酸菌:如奶酪、酸奶等奶制品或豆?jié){、豆豉等豆制品,其中富含的乳酸菌對調(diào)節(jié)大腸內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)、改善腸功能都有一定的輔助作用,可以一定程度上減少菌群堆積引起的大腸癌的發(fā)生幾率;
三、抗氧化物質(zhì):如胡蘿卜、堅果、魚油等富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì),對大腸黏膜有一定的保護作用,從而輔助改善飲食對大腸黏膜的刺激;
四、高鈣食物:如牛奶或其他奶制品等,有研究發(fā)現(xiàn),每日適量增多鈣質(zhì)補充的人群,患大腸癌的發(fā)病率較低且對直腸癌病患延長生命有一定的輔助作用。
與此同時,建議盡量避免吸煙、飲酒,適量增加運動,飲食避免過于油膩或刺激,適當(dāng)?shù)綉敉饨邮荜柟獾恼丈?,對于減少大腸癌的患病幾率也有一定的作用。