普洱生茶和熟茶是分不出高低好壞的，只能說各有千秋，可以根據(jù)個人的口味喜好來選擇茶葉。其中生茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵這道工序的茶葉，品嘗起來感覺有點剛烈，口感比較青澀。熟茶是經(jīng)過發(fā)酵這道工序的茶葉品嘗起來會相對溫和，口感更加順滑柔和。

普洱生茶和熟茶沒有具體的好壞區(qū)別，還要看自己喜歡哪種茶。普洱生茶因為在制作過程中沒有發(fā)酵，所以身上還有天然原始的物質(zhì)。但是熟茶經(jīng)過了發(fā)酵這道工序，會產(chǎn)生普洱生茶沒有的香味。

普洱生茶是屬于清香型，撲鼻自然清新，品嘗起來口感比較苦澀。但是熟茶給人感覺陳香很重，很厚重的感覺，入口香味濃郁，回味甘甜。兩種茶都是茶中好茶。

剛制作好的生茶茶性相對剛烈，茶葉對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)還沒有轉(zhuǎn)化好，口感也不太好，太過苦澀，是不建議您來品嘗的，最好的辦法是放在家里一段時間再去飲用。