水果店的貨源渠道,水果店水果在哪里進貨渠道
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1、拿貨一定會踩坑
至于拿貨會不會有很多坑,坑是肯定會有的,新手老手都不能避免,不可能會有百分百不出問題,遇到的問題大多都是要么凈重不夠,要么壞果,有些水果很難開出來質(zhì)量不好。在水果批發(fā)市場上要多看多記多問,比如每天看了哪些水果品類,有哪些是新品類價格和口感如何,都要自己記下來,多加一些批發(fā)商好友,盡量加一些他們的批發(fā)商的群,一般群里都是水果店老板,學習他們在群里聊的水果相關(guān)的質(zhì)量、品類、等級口感知識。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入,開店不易,感恩有一群良師益友!

2、自己多去總結(jié)拿貨的技巧
如果顧客年輕人比較多,可以去看看最近熱門的零食是什么,或者小孩子喜歡的零食是什么,多去關(guān)注一下顧客群里面的喜好在哪里,然后又針對性的去拿貨。有些挑水果的技巧要懂得一些,比如西瓜,熟了的西瓜相對較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕越好,用手指彈西瓜,如果發(fā)出嘭嘭的聲音,說明西瓜成熟程度適中,應該是好瓜。更多開水果店入門經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、進貨前多去調(diào)查下市場
同行是很好的學習對象,開店或者進貨之前都可以去同行那里看看,去多了解一下同行賣的品種品類有哪些,各種品類的價格大概是多少。要多去嘗試,然后貨拉回來賣一賣,看看數(shù)據(jù)情況怎么樣,數(shù)據(jù)看多了,就對價格數(shù)據(jù)會很敏感,對市場的感覺會越來越好。
下次再去批發(fā)市場拿貨的時候,遇到價格相對比較好的情況下,會非常的果斷直接拿下很多的貨,因為自己知道,這樣的貨直接拉回去非??鞎u空,這種做生意的感覺會越來越順。