青椒肉絲燴飯??????

一.材料

1??食材：青椒 瘦肉 蒜末 米飯

2??調(diào)料：生抽 耗油 白糖 淀粉

二.制作方法

（一.）做法

1??青椒和瘦肉切成絲備用??

2??肉絲放入碗中加上生抽、老抽、淀粉腌制10分鐘??

3??碗中放入生抽、耗油、白糖、淀粉和清水攪拌均勻調(diào)醬汁

4??起鍋燒油下腌制好的肉絲炒至變色后盛出備用

5??鍋中倒油下蒜末翻炒，在下青椒絲翻炒后，下肉絲繼續(xù)翻炒，然后倒入調(diào)好的醬汁煮開???

6??煮開后將米飯放入鍋中翻炒均勻??

（二.）效果展示??