導讀：早上是養(yǎng)肝“黃金期”，建議常吃這3種早餐，養(yǎng)肝護肝，身體健康！早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃得好，一天的精氣神也會比較足，如果沒有吃好可能就會比較疲憊。而肝臟的功能就是幫助身體排毒解毒，它可以幫助我們排出身體內的一些毒素，從而維持我們身體的健康狀態(tài)。

李蘭娟院士曾經有說過“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”，所以為了身體更加的健康，我們就更要好好地養(yǎng)護我們的肝臟。早上是養(yǎng)肝的“黃金期”，建議大家吃這3種早餐，有利于養(yǎng)護肝臟的健康。

第一種：燕麥粥

準備食材：

燕麥、牛奶、蘋果、白糖

具體做法：

1.首先準備一個水果削皮，并把它切成塊，放到碗里備用。

2.準備一個鍋倒入兩盒的牛奶，并加入一包燕麥片，可以再加一些白糖，讓甜度更高一點。要足量地多少，大家可以根據自己家里的人數來決定。如果想喝得稀一點，也可以加入比較多的牛奶或者適量地加入一些水。

3.把切塊的蘋果放進去繼續(xù)煮兩分鐘，等水開了之后就可以出鍋了。

第二種：韭菜餅

準備食材：韭菜、雞蛋、面粉、鹽

具體做法：

1.首先準備一把新鮮的韭菜，用清水清洗兩遍，將韭菜清洗干凈之后，再用菜刀將它們剁成碎。盡量把韭菜切得碎一點，這樣子煮起來更方便、更入味、更香。切好之后，把它們放到碗中備用。

2.再拿出一個碗，打入一個雞蛋，加入適量的米粉，用筷子將它們攪拌均勻，呈面糊狀。

3.接下來我們把剛剛切好的韭菜碎加入到面糊中，倒入適量的清水和適量的食鹽，將它們攪拌均勻。不要攪拌得過于濃稠，最好稀一點，這樣吃起來的口感會更好。

4.然后準備一個平底鍋，起鍋燒油，慢慢的倒入剛剛攪拌好的韭菜面糊，開小火慢慢的煎，煎到凝固之后再翻另外一面去煎，大約兩三分鐘就可以了。

第三種：雞肝粥

準備食材：

雞肝、大米、胡蘿卜、菠菜、料酒、胡椒粉

具體做法：

1.首先買一個新鮮的雞肝，用清水將雞肝清洗干凈之后，要把雞肝焯水一下。起鍋燒水，在鍋里頭加入適量的水并放入剛剛清洗好的雞肝，煮熟之后，就可以把雞肝撈出來備用。

2.雞肝放涼之后，我們用菜刀把雞肝切成末，這一步也可以用絞肉機來替代，有絞肉機的話也會更快速和方便。然后我們再切一些胡蘿卜絲備用。舀出一碗的大米，淘洗干凈之后，放入電飯鍋并加入適量的水煮，煮到大米已經熟了，并開始變得濃稠。

3.粥變得濃稠以后，我們再加入剛剛切好的雞肝沫、胡蘿卜絲，還有事先清洗好的菠菜葉子，把它們攪拌均勻。最后，加入適量的鹽、胡椒粉來調味道，繼續(xù)煮五分鐘左右就可以了。

這就是今天給大家分享的三道非常適合養(yǎng)肝的早餐及具體做法。早餐是養(yǎng)肝的“黃金期”，希望大家都能抓住這個黃金期，更好地保護我們肝臟的健康。