社區(qū)便利店有必要24小時(shí)經(jīng)營嗎?
談到24小時(shí)便利店,最早由來就是日本7-11的基本服務(wù)理念了。日本因?yàn)榈厣偃硕?,特別是在一些大型城市例如東京、大阪等,幾乎每隔幾十米就有一家便利店,而社區(qū)便利店更是如同毛細(xì)血管一樣遍布在這個(gè)國家。但在中國,社區(qū)服務(wù)便利店真的需要24小時(shí)經(jīng)營嗎?驛夠便利店小編給大家詳細(xì)分析下。

24小時(shí)經(jīng)營便利店在國內(nèi)有嗎?分布情況如何?先搞清楚這個(gè)問題。毋庸置疑,在北京、上海、深圳、廣州等俗稱的北上廣深等特大城市,24小時(shí)便利店肯定是有的,而且很多。這些24小時(shí)便利店大多分布在寫字樓群、部分工業(yè)園區(qū)、長租公寓樓群等。而在這些城市的城中村、中高端社區(qū),24小時(shí)經(jīng)營的便利店反而相對較少。與日本國情不一樣的是,中國特大城市的人口雖然也很密集,但地域相對較廣,且除了便利店之外,還有小型社區(qū)超市等不同零售業(yè)態(tài)也是24小時(shí)經(jīng)營狀態(tài)。
做不做24小時(shí)經(jīng)營不僅與人口、地域有關(guān)系,更重要的原因是消費(fèi)群體。在北上廣深的寫字樓大部分都是燈火通明狀態(tài),加班對于白領(lǐng)來說是常態(tài),一班三倒是很正常的。特別是現(xiàn)在的一些互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)集中的科技園寫字樓區(qū)域,在很多寫字樓樓下的餐飲店關(guān)門后,便利店就成了加班白領(lǐng)的鐘愛之地,喝點(diǎn)小酒、吃點(diǎn)零食、甚至還會喝點(diǎn)奶茶、小吃、關(guān)東煮等,代替要跑出去很遠(yuǎn)才能找到的燒烤店和大排檔。
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另外一種24小時(shí)經(jīng)營的便利店多在一些工人集中的大廠,例如富士康等。工業(yè)園區(qū)占地面積大,因?yàn)橼s訂單關(guān)系常常都是三班倒,所以園區(qū)的便利店都是24小時(shí)經(jīng)營。工人一一般受園區(qū)管轄,因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系也不太愿意跑出去消費(fèi),就在園區(qū)內(nèi)消費(fèi)完了。而工業(yè)園區(qū)的便利店一般都是獨(dú)家經(jīng)營,除非是一些特大廠區(qū)(萬人以上),所以這些地方的獨(dú)家便利店不管做不做加盟都是賺的盤滿缽滿了。
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長租公寓樓群、夜店酒吧樓下或附近的便利店一般也是24小時(shí)經(jīng)營。前者24小時(shí)經(jīng)營是因?yàn)檫@里的流動人群較多,長租公寓樓群一般設(shè)在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的區(qū)域主干道旁,很多加班的人半夜三更才會回來,順便在便利店消費(fèi)。另外夜店酒吧的便利店除了開在店內(nèi),如果開在店外的話一般都是24小時(shí)經(jīng)營,既要做白天附近周邊社區(qū)、上班白領(lǐng)的生意,也要做晚上酒吧夜店客人的生意。
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當(dāng)然,如今更多的便利店則是開在了特大城市的城中村。大部分城中村的便利店一般不會設(shè)24小時(shí)經(jīng)營,這是因?yàn)槿缃癯侵写宓谋憷旮偁幰卜浅<ち?,一般做多能養(yǎng)3-4個(gè)便利店的城中村,現(xiàn)在因?yàn)槠放聘偁幍年P(guān)系,一個(gè)城中村開到了6-8個(gè),多的開到10個(gè)以上。雖然城中村人多,但這些便利店能吃的住戶有限,算上最好的出入口、主干道位置,其它巷道的便利店一般只能吃到附近幾棟住戶的生意,為了節(jié)省人工成本和水電成本,一般只會經(jīng)營到凌晨2-3點(diǎn)左右就會關(guān)門,第二天早上6-7點(diǎn)左右再開門。即便是這樣,也還是會有很多品牌便利店因經(jīng)營方式、商品結(jié)構(gòu)、流動人口變化(例如說疫情導(dǎo)致封村)的變化倒閉的非??欤矔行碌钠放迫腭v進(jìn)來,虎口奪食。
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最后,驛夠便利店小編認(rèn)為,是否24小時(shí)經(jīng)營的社區(qū)便利店最終還是要看商圈消費(fèi)人群的人口流動變化、消費(fèi)習(xí)慣變化來決定的。畢竟便利店經(jīng)營現(xiàn)在也是需要投入大量成本的,即便是做7-11連鎖,在最近幾年也因?yàn)槟爻梢?guī)堅(jiān)持做24小時(shí)經(jīng)營,光在日本就關(guān)店了將近3000家左右,面臨如今競爭更加激烈的中國市場,以及漸漸崛起的國產(chǎn)便利店品牌,24小時(shí)經(jīng)營這張牌恐怕很難在打下去了