隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國人的生活質(zhì)量也逐步提高，人們?cè)诔陨系母纳谱顬槊黠@，火鍋、炒菜、串串、中餐、各類小吃在我們的餐桌上出現(xiàn)。隨之而來的是餐廚垃圾量的大幅提升，各個(gè)城市每天各類餐館所產(chǎn)生的餐廚垃圾成千上萬噸，目前全國餐廚垃圾量在12000+萬噸，好在目前各地基本都有專業(yè)的餐廚垃圾回公司進(jìn)行專業(yè)的回收處理，餐廚垃圾得到了資源化利用。

餐廚垃圾成分復(fù)雜，主要成分有油、水、實(shí)物殘?jiān)?，餐廚垃圾處理廠成為餐廚垃圾聚集地，惡臭異味濃烈，餐廚垃圾臭氣主要成分如下圖：

在餐廚垃圾處理廠，惡臭異味的產(chǎn)生伴隨：餐廚垃圾預(yù)選、姑爺分離、破碎、發(fā)酵、污水處理等各個(gè)環(huán)節(jié)，可以說惡臭氣體無處不在。

通常餐廚垃圾處理廠均配置有除臭系統(tǒng)，對(duì)臭源進(jìn)行密封搜集集中處理，臭氣處理方式多樣，其中應(yīng)用較多的當(dāng)屬生物除臭法。

? ? ? 生物除臭會(huì)用到微生物除臭劑，目前市面上生物除臭劑種類較多，要想達(dá)到預(yù)期除臭效果，對(duì)除臭劑的選擇和使用方法很重要。

生物除臭劑的優(yōu)劣主要看以下幾個(gè)指標(biāo)：

1、 臭氣降解率（惡臭氣體主要成分：硫化氫、氨、甲硫醇、甲硫醚等的降解率）

2、 揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）降解率（揮發(fā)性有機(jī)物對(duì)人體危害巨大）

3、 有效活菌數(shù)以及菌種數(shù)量，微菌環(huán)境生物除臭劑有效活菌數(shù)可達(dá)120億+，菌種數(shù)可達(dá)55種

4、 其他參數(shù)（雜菌率、菌液沉淀物等）

? ? ? 生物除臭劑的使用方式也尤為重要，具體使用方式要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行合理選擇，尤其要對(duì)臭源進(jìn)行噴灑。微菌環(huán)境服務(wù)于各餐廚垃圾處理廠、污水污泥處理廠、有機(jī)堆肥廠、垃圾填埋場(chǎng)、垃圾中轉(zhuǎn)站等，提供專業(yè)的上門服務(wù)，指導(dǎo)客戶正確使用微生物除臭劑以達(dá)到最佳除臭效果.