豬年就要來(lái)到，終于沒(méi)人再喊什么龍馬精神旺旺旺啥的了。

大過(guò)年的，能不努力拼搏，讓人安靜躺一會(huì)兒么~

豬的祖師爺叫野豬。

最早出現(xiàn)在東南亞印尼和菲律賓的島嶼上。

憑借出色的野外生存能力，馳騁在歐亞大陸，各種自然環(huán)境中。

在亞洲茂密的雨林中穿梭過(guò)，在尼羅河畔奔跑過(guò)，在海拔3500米的中亞高原流浪過(guò)。

甚至在俄羅斯北緯60度，寒冷的Ladoga湖畔都留下過(guò)他的氣息。

野豬毛又粗又長(zhǎng)。

古代意大利人覺(jué)得吃野豬肉毛長(zhǎng)太扎喉嚨，就用葡萄釀酒沖服，才有了世界最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

現(xiàn)在，野豬已經(jīng)成為意大利托斯卡納地區(qū)的吉祥物了。

目前，世界上一共有16個(gè)亞種。

論顏值，筆者覺(jué)得長(zhǎng)得最酷的是梳了公雞頭的印度種，你們覺(jué)得呢？

野豬看起來(lái)很萌，其實(shí)相當(dāng)兇悍。

不但奔跑速度快，還是游泳健將，曾經(jīng)在愛(ài)琴海各島嶼之間暢游。

最長(zhǎng)紀(jì)錄在英吉利海峽游了11公里呢。

因?yàn)樗院?，在古代中?guó)有崇拜野豬，還有野豬陪葬的傳統(tǒng)。

人們把野豬送上神壇，向野豬求雨，還創(chuàng)造出豬龍這種超現(xiàn)實(shí)主義神靈。

野豬天敵很少，只有灰狼，老虎，科莫多龍這種大自然頂級(jí)殺手。

但隨著生存環(huán)境的破壞，頂級(jí)殺手越來(lái)越少，已經(jīng)不足以對(duì)野豬數(shù)量造成威脅了。

更何況野豬有正當(dāng)防衛(wèi)殺死老虎的記錄，老虎不到餓的不行也不愿意靠近他。

天不怕地不怕勇往直前的個(gè)性，讓野豬在北歐斯堪地納半島，英國(guó)，德國(guó)等一些地區(qū)的文化中成為勇士的象征。

大無(wú)畏的形象經(jīng)常出現(xiàn)在盔甲、頭盔和盾牌上。

獵野豬也成為一項(xiàng)彰顯勇敢無(wú)畏的古老貴族體育運(yùn)動(dòng)，一直延續(xù)到上個(gè)世紀(jì)。

中國(guó)商朝貴族就喜歡這個(gè)運(yùn)動(dòng)，漢字中的“逐”就是追野豬的意思。

和人一樣，野豬是雜食性動(dòng)物。

水果，鮮花，蔬菜，昆蟲(chóng)，蜥蜴，蛇，青蛙，魚(yú)都在它厚厚的菜單上。

心情不錯(cuò)的時(shí)候，還捉幾只山雞野兔啥的換口味，就當(dāng)吃米其林。

這么不挑食，野豬在美洲很多地區(qū)成為破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的入侵物種。

再加上有拱鼻子在土里覓食的天性，進(jìn)入人類生活圈之后，野豬就成為破壞莊稼的害獸之王。

日本古代，人們給新婚夫婦的祝福是：希望你們?cè)跊](méi)有野豬的地方幸福生活。

在古希臘，野豬因?yàn)槠茐那f稼的劣跡斑斑和黑色的皮膚，成為黑暗罪惡的象征。

在海上航行的時(shí)候不能帶豬上船，甚至在船上連豬這個(gè)詞都不能出現(xiàn)。

希臘神話中的花美男Adonis，西方美男子祖師爺，就是被野豬殺死的。

其實(shí)，野豬一般不會(huì)攻擊人類。

除非你招惹了發(fā)情期（冬季）沒(méi)有愛(ài)情的單身雄豬，那誰(shuí)都不敢保證它會(huì)干出什么事情~

長(zhǎng)得快，生的多，肉可以吃，皮毛可以穿，這么優(yōu)秀很快被人類盯上了。

世界考古界對(duì)于野豬馴化采用多中心起源說(shuō)。

意思就是，千里之外的人們不約而同選擇了野豬這種硬核生物加以馴化。

有意識(shí)的控制，喂養(yǎng)和繁殖，世界上最早的家豬出現(xiàn)在公元前7000年前后的土耳其。

和野豬相比，家豬屁股更大，頭更小，性格也沒(méi)有那么魯莽了。

中國(guó)最早的家豬在河南舞陽(yáng)被發(fā)現(xiàn)，家豬形象很早就出現(xiàn)在中國(guó)文化里。

甚至出現(xiàn)在了中國(guó)最古老的甲骨文上，意思是沒(méi)有豬哪有家。

豬的嗅覺(jué)敏銳，歐洲人還利用豬的嗅覺(jué)和覓食能力幫助人類搜尋松露。

德國(guó)警方還培訓(xùn)豬進(jìn)行毒品檢測(cè)。

雖然有點(diǎn)不敢相信，人類的皮膚和豬皮組織類似，家豬廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域。

當(dāng)然，但大部分時(shí)候，人類養(yǎng)豬還是為了吃口肉。

豬肉是東亞，東南亞，還有中歐一些國(guó)家是最受歡迎的蛋白質(zhì)，產(chǎn)量占世界肉食總產(chǎn)量的38%。

在工業(yè)化養(yǎng)殖到來(lái)之前，豬肉和蘋果這個(gè)組合是歐洲和北美地區(qū)的秋季美食，因?yàn)榍锛臼窃讱r(shí)節(jié)。

這是德國(guó)國(guó)菜大豬肘子。

丹麥人的脆皮烤乳豬。

歐洲人還把豬肉的烹調(diào)方式帶到了東南亞和美洲。

西班牙人讓炭火烤乳豬成為菲律賓的國(guó)菜。

葡萄牙人把豆子煮豬肉帶到中國(guó)澳門，印度等等世界各地，現(xiàn)在也是巴西國(guó)菜Feijoada。

說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)不好意思，最新的數(shù)據(jù)是，世界一半的豬肉被中國(guó)人吃掉了。

中國(guó)也是世界最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)超市的豬肉檔口絕對(duì)能讓沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的外國(guó)人目瞪口呆。

對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，豬肉是生活必需品，需要國(guó)家通過(guò)戰(zhàn)略儲(chǔ)備來(lái)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。

此外，世界各地培根臘肉香腸這些熟食基本上都是豬肉制成的。

德國(guó)人的香腸，成為美帝的國(guó)菜——熱狗。

可想而知，美國(guó)人的美食多匱乏啊~

還有西班牙和意大利的火腿，傳說(shuō)西班牙吃堅(jiān)果的黑豬是世界最高級(jí)的豬肉。

火腿肉水很深，一塊兒賣好幾萬(wàn)的有的是。

對(duì)于英國(guó)人來(lái)說(shuō)，最愛(ài)的還是培根，是全英式早餐最重要的組成。

第一次吃還覺(jué)得英國(guó)飯沒(méi)有傳說(shuō)那么差，后來(lái)得知天天都吃這個(gè)，很快就崩潰了。

在豬的陪伴下，人類衣食無(wú)憂之后，越來(lái)越多國(guó)家開(kāi)始重視養(yǎng)殖豬的福利。

包括長(zhǎng)途運(yùn)輸提供休息時(shí)間，無(wú)痛苦宰殺等方式保障豬權(quán)。

英國(guó)法律規(guī)定必須要給養(yǎng)殖豬提供玩具，還有稻草尊重豬喜歡拱東西的天性，以免讓豬覺(jué)得生活枯燥。

丹麥法律規(guī)定必須給豬提供淋浴設(shè)備防暑降溫。

有些品種的豬甚至成為人類的寵物，以豬的壽命，也可以陪伴人們15到20年。

豬也成為世界最受歡迎的動(dòng)物形象之一。

從1840年《三只小豬》出版至今，這個(gè)故事流傳世界200多年。

還有風(fēng)靡世界180個(gè)國(guó)家，引領(lǐng)中國(guó)時(shí)尚潮流的佩奇姐一家。

在中國(guó)文化中，豬八戒不裝清高當(dāng)神，立志做一只會(huì)過(guò)日子的妖。

超越孫悟空這樣的超級(jí)英雄，成為《西游記》中最受歡迎的人物。

還有麥兜這只笨拙的香港小豬橫掃東亞文化圈。

全世界孩子或者成年人好像都從這些豬生中看到了自己。

看到那個(gè)可能不夠苗條，可能腦子不夠靈光，那個(gè)很努力卻總是失敗，那個(gè)普普通通的自己。

在充滿殘酷爭(zhēng)斗的世界，這些平凡世俗，溫和無(wú)害，充滿煙火氣的豬，讓我們學(xué)著和自己和解，度過(guò)滿足快樂(lè)的一生。

希望在這個(gè)豬年里，無(wú)論是激烈拼搏，還是平淡生活，所有的人生都得到祝福~~