宴會(huì)活動(dòng)策劃是指根據(jù)客戶(hù)的要求，在經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查、消費(fèi)心理以及目標(biāo)客源分析的基礎(chǔ)上，制定出合理有效的活動(dòng)方案，通過(guò)周密的組織和細(xì)致的安排，確保整個(gè)活動(dòng)的順利進(jìn)行，達(dá)到預(yù)期的目的。 宴會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)是宴會(huì)的，它決定著宴會(huì)的檔次，也決定了宴會(huì)的成敗。 舉辦一場(chǎng)成功的宴會(huì)，從以下方面著手。

1、確定主題。主題是貫穿整個(gè)宴會(huì)的思想靈魂，要緊緊圍繞主題來(lái)展開(kāi)。 2、明確目的。明確目的是使宴會(huì)能夠達(dá)到預(yù)期效果的重要環(huán)節(jié)，也是宴會(huì)成功的前提條件。 3、選擇形式。不同的客人，有不同的要求，所以，在選擇形式上，也要因人而異。 4、做好預(yù)算。 5、做好宣傳工作。

6、注意細(xì)節(jié)。

一： 場(chǎng)地布置。