青椒炒肉絲做法，簡單好吃下飯！

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、食材

肉、蛋清、淀粉、蔥姜水、小炒醬、青椒

二、制作過程

1??肉切絲，加蔥姜水，一個蛋清一勺淀粉，小炒醬腌制10分鐘加入食用油鎖住水分

2??油熱放肉絲迅速滑散

3??另起油放入蔥姜蒜爆香，加入青椒和肉絲湯汁

4??翻炒至斷生，倒入肉絲和剩下半包醬大火翻炒均勻

三、成品展示