義豐祥芝麻油分享白蘿卜燉牛筋的做法

原料：牛筋適量、白蘿卜適量、姜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、花椒適量、冰糖適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量。

做法步驟：1.牛筋清洗干凈，冷水下鍋，加料酒焯水。2.溫水洗凈浮沫，切小塊。3.姜片、辣椒、香料備用。4.牛筋放入高壓鍋中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水，蓋蓋燒上汽后轉(zhuǎn)小火20分鐘。5.白蘿卜切滾刀塊。6.放入牛筋中，加鹽調(diào)味，繼續(xù)煮10分鐘。7.牛筋燉煮透，軟糯香濃，非常入味。