自改革開放以來，由于國民經(jīng)濟發(fā)展一路走高，相應(yīng)的，人民生活水平也有了非常顯著的提升。時至今日，老百姓在衣食住行各個方面的需求已然不同于往日。特別是在飲食方面，消費者早已不再局限于“三餐無憂”的低階場景，而是轉(zhuǎn)向了追求以多品類、高品質(zhì)等為準繩的高階購買場景。

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不可否認，需求升級固然為相關(guān)行業(yè)帶來了一定緊迫感，但是也在一定程度上為其發(fā)展提供了必要的推動力，并促使一些品牌從行業(yè)中脫穎而出，錢大媽便是其中的代表。事實上，就生鮮消費場景而言，消費者對于新鮮的需求是始終存在的，并且隨著時代的演進而越發(fā)凸顯。因此，當時錢大媽就基于自身商品屬性，針對性提出了“不賣隔夜肉”的品牌理念。可以說，這就是錢大一次實踐探索，是一種嘗試，毫無疑問，他們?nèi)缭溉〉昧顺醪降某晒Α?/p>

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受此激勵，此后十年的時間里，錢大媽不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，除直營店之外，加盟店數(shù)量也是逐年激增。并且，這些店鋪全都秉承了“不賣隔夜肉”的理念——店內(nèi)所有上市菜品，一律不會隔夜售賣。錢大媽正式提出了“日清”模式，并堅定的將此模式落地于各加盟門店，以實際行動向消費者表明了他們的決心?？上攵?，正是這十年如一日的堅持才最終換來了消費者的廣泛認同與青睞。

俗話說，萬事開頭難，但錢大媽無疑已經(jīng)度過了最難的開局時期。展望未來，下一個十年或許會成為這個品牌新一輪的發(fā)展高潮。屆時，海闊憑魚躍，天高任鳥飛，錢大媽也將有望為我們演繹更多的精彩！