沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。一到秋冬手冷腳冷？建議：多吃這7種食物！增強(qiáng)體質(zhì)舒服過(guò)冬，快快收藏吧！

第一紅棗：推薦食譜山藥燉土雞

食材：土雞一只，山藥兩根，大棗八顆，去芯蓮子適量，枸杞少許，料酒一勺，蔥一根，姜一小塊，鹽少許，胡椒粉適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，土雞切塊，山藥切段，姜切片，蔥切段備用。鍋中加水，加雞塊，放入料酒。加入姜片和蔥段，把雞塊焯水去血沫。

2、雞塊焯好水放入萬(wàn)土燒砂鍋中，加入蓮子，和適量的清水。蓋上砂鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮50分鐘。接著加入山藥段和大棗繼續(xù)燉20分鐘。接著放適量的鹽。撒少許的胡椒粉，放一點(diǎn)枸杞，攪和攪和就可以直接端著砂鍋上桌吃了，營(yíng)養(yǎng)又鮮美，你們也要試試哦！

3、我這里選用的自家養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)緊實(shí)又鮮美。燉湯我一直都是萬(wàn)土燒的砂鍋，加熱快，受熱均勻，燉出來(lái)的湯十分鮮美又好喝。

第二韭菜：推薦食譜素炒韭菜豆

韭菜的功效不用多說(shuō)了吧，按此方法做出來(lái)鮮嫩脆爽，營(yíng)養(yǎng)美味。

食材：韭菜 100克、綠豆芽 300克、蔥 1段、姜 3片、干辣椒 2個(gè)、花椒 10粒、鹽 3克、雞粉 2克、米醋 1勺、醬油 1勺、五香粉 2克

做法：

1、準(zhǔn)備好所需要的食材，將食材清洗干凈 將韭菜切寸段，蔥，姜，干辣椒切成需要的大小備用

2、鍋中放少許油，將豆芽入鍋稍微煸一下?lián)瞥鰝溆?，這樣做出來(lái)豆芽不會(huì)出水

3、鍋中放油，放入小料煸炒出香味，倒入豆芽，先把韭菜根煸炒片刻（韭菜根不容易熟，所以先放）再放入韭菜葉，倒白醋 淡鹽醬油放五香粉 放鹽，放雞粉，大火翻炒均勻即可出鍋，美味又下飯

第三生姜：推薦食譜養(yǎng)生雞湯

此湯用滋陰養(yǎng)胃的石斛，溫暖的生姜，行氣健脾的陳皮搭配健脾胃蓮子和山藥，防濕熱御寒濕，味道也特別好。

食材：雞肉 500克、蓮子(干) 15克、山藥(干) 20克、陳皮 5克、生姜 4克、石斛 7克、料酒 2勺、鹽 適量

做法：

1、準(zhǔn)備好食材，生姜去皮切片，雞肉切塊洗凈

2、蓮子干和山藥干用清水浸泡半小時(shí)

3、雞肉冷水下鍋，下姜片，加入2勺料酒去腥

4、水開(kāi)后，撇去浮沫，把雞肉用溫水洗凈

5、把雞肉和所有配料放入鍋中（電飯煲、高壓鍋、砂鍋都可以），加入適量清水沒(méi)過(guò)食材，煲湯1.5小時(shí)。最后加入適量的鹽調(diào)味即可

6、這道雞湯補(bǔ)而不膩，特別適合需要應(yīng)酬，長(zhǎng)期熬夜作息不規(guī)律，脾胃不好濕氣重，口干口苦易上火的人。

第四羊肉：推薦食譜廣式羊肉煲

天氣越來(lái)越冷，各種滋補(bǔ)靚湯可以安排上啦，今日做的這道「廣式羊肉煲」，當(dāng)歸益氣補(bǔ)血，加入甘蔗胡蘿卜和馬蹄，以很好去除羊膻味～吃肉喝湯，補(bǔ)而不燥、香而不膩～

食材：、羊肉、胡蘿卜、甘蔗、馬蹄、當(dāng)歸、姜片、枸杞

做法：

1、羊肉塊冷水下鍋焯水（加入姜片和料酒），沖洗掉浮沫。

2、加入姜片、油，煸香羊肉。

3、砂鍋中加入水、羊肉、當(dāng)歸，煲五十分鐘。

4、加入甘蔗、馬蹄、胡蘿卜，再煲四十分鐘，出鍋前撒枸杞，加鹽??調(diào)味。

第五桂圓：推薦食譜桂圓燒蛋

簡(jiǎn)單又好吃的桂圓燒蛋，常食用涼可驅(qū)寒，面色紅潤(rùn)有光澤，堪稱姨媽期的暖心小甜湯！冬天的早晨來(lái)上一碗，感覺(jué)一天都很滿足！

食材：雞蛋1個(gè)、桂圓6顆、紅棗5顆、紅糖2塊、枸杞3克、清水適量

做法：

1、紅棗和去殼的桂圓放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘。

2、鍋中再次燒沸后停火，打入雞蛋燜蓋2～3分鐘，接著開(kāi)小火煮至需要雞蛋熟的程度。

3、加2塊紅糖，出鍋前加入枸杞即可。桂圓一定要先煮下，使其味道融入湯中。

第六核桃：推薦食譜涼拌核桃仁

做法：

1、新鮮核桃仁去掉外面薄皮，（目的是為了口感更佳，桃仁外側(cè)薄皮吃起來(lái)會(huì)比較澀，影響口感）如果是干核桃仁：桃仁泡水四五個(gè)小時(shí)，泡久更佳，然后剝掉薄皮，吸收了水分的干桃仁能達(dá)到新鮮桃仁的口感，剝皮也會(huì)容易。

2、黃瓜、胡蘿卜、切塊色彩搭配，提顏值，增口感，當(dāng)然不喜歡胡蘿卜口味的不放也無(wú)妨。

3、揪幾片草頭的葉子放上去這主要是為了點(diǎn)綴了，畢竟一道菜要色香味俱全

4、灑上鹽、雞精，倒上幾滴芝麻香油，攪拌均勻，拌料很簡(jiǎn)單，鹽是必備，雞精是輔助，芝麻香油是靈魂，開(kāi)始享用美味吧。

第七紅薯：推薦食譜紅薯烙

冬天的蜜薯格外甜，除了烤著吃、蒸著吃，做成紅薯烙，焦脆甜香，太讓人難以抗拒了！追劇、世界杯看球必備自制小零食！偷偷告訴你，還可以用空氣炸鍋?zhàn)龀蔁o(wú)糖無(wú)油版的哦，等你解鎖~

食材：紅薯300克（蜜薯最佳）、清水30克、面粉30克、白砂糖10克

做法：

1、紅薯去皮，切成小丁

2、加入清水、面粉、白砂糖，混合拌勻至粘稠狀

3、平底鍋倒油，舀一勺紅薯糊、輕輕攤平，小火煎至兩面金黃

4、紅薯丁不要切太大，更好吃且易熟，可以根據(jù)自己喜歡的甜度，增減糖的用量，一定要小火煎，煎至定型了再翻面

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的7種食物的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。