酒,可不僅僅是一種飲品,還是我們生活中不可替代的“精神食糧”,從古至今,它還是不少文人墨客的靈感源泉,多少經(jīng)典佳作都是從酒中有感而發(fā),可以說,詩(shī)歌藝術(shù)與酒總是難以分離的。
而現(xiàn)在,白酒更是已經(jīng)成為我們生活中不可分割的一部分了,不管是婚喪嫁娶,還是社交應(yīng)酬,白酒都在其中扮演中重要角色,當(dāng)然,也有一些酒忠實(shí)愛好者,日日都離不開白酒,那愛酒程度可見一斑!
但是,不知從何時(shí)開始,我國(guó)白酒市場(chǎng)變得混亂不堪,各種劣質(zhì)假酒摻雜其中,讓人難辨真假,所以很多老酒友們都不由得感嘆:現(xiàn)在想買一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的純糧美酒真是不容易??!
尤其是白酒圈中經(jīng)常被商家們吹噓的這3種酒,完全不可信,還被酒友們?cè)u(píng)論為“喝著不太行,撈錢第一名”,堪稱添加劑大戶,看看你家有嗎?
1、“來歷不明”的散裝酒
首先就是市場(chǎng)上那些“來路不明”的散裝酒,這種酒不僅沒有釀制廠家,就連基本信息都無從查證,商家們還在那吹噓,說它是什么農(nóng)民們自己釀制的白酒,絕對(duì)的良心,實(shí)則全都是劣質(zhì)勾兌酒,完全不可信!
2、“非賣品”白酒
前幾年,在白酒市場(chǎng)上出現(xiàn)一種“非賣品”白酒,據(jù)說這種白酒都是什么知名白酒的廠家,專門為了他們高層領(lǐng)導(dǎo)們釀制出來的白酒,只在內(nèi)部流通,那酒質(zhì)也不是一般的白酒能比的,但是這種酒現(xiàn)在早就已經(jīng)被禁止釀造了,所以市場(chǎng)上的十有八九都是劣質(zhì)假酒,這種酒你敢喝嗎?
3、“外貌”白酒
現(xiàn)在,很多人買東西都習(xí)慣先看外表,買酒的時(shí)候也不例外,所以一些不良商家就為了讓白酒看起來不一樣,還非常抓人眼球,就用特殊的手法制作金箔酒,酒中漂浮著金光閃閃的金箔,簡(jiǎn)直不要太好看。但是這種酒真的能喝嗎?先不管其酒質(zhì),就說這種金箔,金屬含量嚴(yán)重超標(biāo),會(huì)給我們的身體造成嚴(yán)重危害。
不過,雖說現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)上混亂不堪,各種假酒層出不窮,但是真正的優(yōu)質(zhì)好酒也還是有不少的,就比如說下面這兩款,那可都是白酒圈中有口皆碑的美酒佳釀,不僅品質(zhì)有保障,其內(nèi)質(zhì)更是不含一滴添加劑,可以放心飲用。
國(guó)康1935
此酒是近期白酒圈中比較火爆的一款大曲坤沙醬酒,不僅有著非常出眾的酒質(zhì),其口感風(fēng)味在白酒圈中也是有口皆碑的,還受到了不少酒友們的夸贊,關(guān)鍵其價(jià)格還很實(shí)惠,所以很多當(dāng)?shù)匕傩斩紝⑵洚?dāng)做日?!翱诩Z酒”喝。
不僅如此,由于該酒廠是矗立于茅臺(tái)酒廠的舊址上,與茅臺(tái)酒廠僅僅相隔數(shù)百米,擁有著非常優(yōu)異的釀酒環(huán)境。
而且此酒的釀制人范應(yīng)華,還是茅臺(tái)鎮(zhèn)擁有著30多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家釀酒大師,釀酒技藝非常高超,對(duì)“茅系醬酒”更是有著非常深入的研究,所以經(jīng)他之手釀制出來的白酒不僅在酒質(zhì)上非常出色,還都散發(fā)著一股濃郁誘人的“茅香”。
他在釀制國(guó)康1935時(shí),更是煞費(fèi)苦心,選用貴州本土所產(chǎn)的紅纓子高粱為釀酒原料,引“美酒河”之水來潑糧潤(rùn)糧,最后再用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的古法釀酒技藝經(jīng)過170多道工序的重重打磨和超過5年的陳放,這才讓酒中的雜質(zhì)完全揮發(fā),酒體也更加的醇厚。
所以成酒的酒質(zhì)更加細(xì)膩老熟,酒液中散發(fā)著沁人心脾的酒香,醬香味醇凈誘人,讓人聞起來就忍不住想喝!淺嘗一口,酒液入口順滑怡暢,酒香在口中彌散,滿口糧香縈繞,尾凈醇凈悠長(zhǎng),余味持久。
古井貢酒
安徽亳州的古井貢酒應(yīng)該有不少酒友們都喝過,這可是一款酒質(zhì)一流的“優(yōu)質(zhì)名酒”,關(guān)鍵其釀酒歷史還非常悠久,早在建安元年它就已經(jīng)被人們釀制出來了,后來經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,此酒在白酒圈中的地位也是穩(wěn)步提升。
古井貢酒是比較典型的濃香型白酒,酒色清透明凈,晶瑩剔透,聞起來清幽芳香,綿長(zhǎng)馥郁,喝起來甘美怡暢,醇和綿軟,飲后留香持久,余韻悠長(zhǎng)。
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