番 茄 炒 蛋 天 花 板 ！！

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

1??番茄開十字蒸一會(huì)，去皮

2??起鍋燒油，蔥蒜爆香

3??下入番茄壓碎，加2勺生抽，一勺耗油半勺鹽一勺糖

3??三個(gè)雞蛋打散，油很熱的時(shí)候下鍋，滑炒定型

4??調(diào)轉(zhuǎn)小火澆上炒好的番茄，小火燜三分鐘，撒蔥花即可出鍋