空氣炸鍋怎么選？ 空氣炸鍋這個廚房小家電，有的朋友已經(jīng)在反復(fù)使用了，也有少數(shù)朋友對它還不是很熟悉。主要是不清楚空氣炸鍋都有哪些功能，也會存在空氣炸鍋能否天天使用的疑問。身為具有活雷鋒精神的小家電博主。通過親身使用空氣炸鍋測評，為大家講解分享空氣炸鍋都哪些實用功能，并進(jìn)行空氣炸鍋推薦。

空氣炸鍋怎么選？就讓我們首先看看，空氣炸鍋都哪些功能吧，

1）煎炸食物

空氣炸鍋怎么選？空氣炸鍋可以用來油炸食物，像炸雞、炸薯條、炸肉丸等等都可以用空氣炸鍋來制作。我們將需要炸的食物放入空氣炸鍋中，設(shè)置好溫度、時間即可。空氣炸鍋具有精準(zhǔn)的溫度控制，可以通過快速的熱空氣對流，快速加熱食物自身的油脂，帶走食物的水分，讓食物變得外焦里嫩。雖然因為沒有添加食用油，空氣炸鍋炸出來的口感會略微遜色與油炸出來的食物，但是空氣炸鍋炸出來的食物油脂少更健康?？諝庹ㄥ佭€可以用來煎牛排、煎肉等等。

2）烘烤食物

空氣炸鍋相當(dāng)于一個小烤箱，可用來烘烤食物，比如說我們可以用空氣炸鍋烤披薩、烤蛋撻、烤雞翅、烤蛋糕、烤地瓜等等。在掌握合適的溫度和材料配比之后，可以通過空氣炸鍋實現(xiàn)烤蛋撻、烘焙面包等烘焙的功能，不過一些溫度等參數(shù)的設(shè)置和電烤箱不一樣，需要進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)然，有一些空氣炸鍋會內(nèi)置菜單，我們只要選擇模式就好，不用去時時調(diào)節(jié)溫度。

3）加熱食物

空氣炸鍋還可以用來加熱食物，比如說空氣炸鍋可以用來加熱面包、漢堡、蛋卷，炸雞等食物。我們用空氣炸鍋加熱食物時，需注意空氣炸鍋通常不可加熱剩菜剩飯等含水高的食物，除非產(chǎn)品帶有嫩蒸功能。

4）其他功能

市場上空氣炸鍋產(chǎn)品多樣，不少空氣炸鍋還擁有解凍、做酸奶、發(fā)酵等功能。如果家中有冷凍食物，我們可將冷凍食物放入空氣炸鍋中，按解凍鍵將食物解凍即可。

空氣炸鍋怎么選？大家了解了空氣炸鍋都功能用途，肯定也會關(guān)心空氣炸鍋是否能天天使用。接下來為大家繼續(xù)分享。

1）不要長期使用過高的溫度烹飪食物

空氣炸鍋在規(guī)范使用的情況下，長期使用一般不會對身體造成明顯傷害，但是若長期使用過高的溫度烹飪食物，有可能對身體造成損害。

2）長期使用較為劣質(zhì)、廉價的空氣炸鍋可能會存在危害隱患

如果長期使用較為劣質(zhì)、廉價的空氣炸鍋可能會存在危害隱患，不少品牌為了節(jié)省成本，會使用一些劣質(zhì)材料和工藝，會在高溫加熱下產(chǎn)生有毒刺激性氣體，對人體造成慢性危害。

3）對于避免人體肥胖有一定的好處

空氣炸鍋相較于傳統(tǒng)油炸來說，有獨特的優(yōu)勢！空氣炸鍋是指利用高溫對流風(fēng)和食物本身的油脂來烹飪食物的方法，和傳統(tǒng)的油炸工具相比，無需額外添加大量食用油，可以使人體攝入的油脂減少，防止熱量的蓄積。在規(guī)范使用空氣炸鍋的前提下，空氣炸鍋的使用一般不會對人體造成損傷，且對于避免人體肥胖有一定的好處。

大家對空氣炸鍋已經(jīng)有了一個整體的認(rèn)識，那哪些空氣炸鍋值得我們使用呢？接下來為大家進(jìn)行空氣炸鍋推薦。

空氣炸鍋推薦款式1：宮菱FXGONNE MAXS空氣炸鍋

空氣炸鍋怎么選？宮菱是常年出口歐美市場的專業(yè)安全專業(yè)老牌，專注于核心功能，不過多追求繁瑣的特色功能，而是致力于提供出色的安全性能和卓越的性能。該產(chǎn)品融合了宮菱多年的技術(shù)積累，并深入研究了上游安全性能技術(shù)解決方案，擁有強大的技術(shù)支持。在海外中高端空氣炸鍋口碑排行榜常年排名第一，與美的、格力高端系列齊名。

其自研十大項發(fā)熱性能和安全技術(shù)黑科技，如創(chuàng)新儲能型不銹鋼發(fā)熱管、獨家NTC溫控陣列、蜂窩式雙通道扇葉等。已成為多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)公認(rèn)的最安全家電品牌之一。獲得了5家歐盟等多國食品級安全檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證。以及多家專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高。

空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

1）安全性

宮菱這款空氣炸鍋，安全性能是標(biāo)桿級選手。我們從用材用料、防燙設(shè)計、散熱設(shè)計、兒童鎖設(shè)計等等多維度來看，在使用中的表現(xiàn)效果都非常棒。

初次使用這款空氣炸鍋，有微弱的不銹鋼加熱管升溫后的味道（這種味道是正常的不用擔(dān)心）。它具有GB4806食品級經(jīng)過了SGS、CCIC、譜尼三家機(jī)構(gòu)的測試和歐盟CE認(rèn)證。

在使用中用溫度計實測可視面板、手柄、頂板等多處溫度都不燙。這是因為它的腔體散熱設(shè)計、腔體材料、腔體厚度，隔熱、散發(fā)設(shè)計都非常好。

2）溫控精準(zhǔn)

宮菱這款空氣炸鍋，溫控精準(zhǔn)度溫差在5度以內(nèi)，這是非常難得的。在使用中??實測表現(xiàn)亮眼。我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等。烹飪出來的食物效果和預(yù)期的一樣。即便是烹飪高要求標(biāo)準(zhǔn)的蛋撻，烹飪出來色澤均勻，口感嫩滑。簡直是烹飪神器。

3）加熱均勻度

宮菱這款空氣炸鍋，采用新儲能型不銹鋼發(fā)熱管、獨家 NTC 溫控陣列、蜂窩式雙通道扇葉等，實現(xiàn)超高速導(dǎo)流同時溫控精準(zhǔn)度更高以及發(fā)熱更均勻，使食物由內(nèi)到外均勻烘烤。從我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等食物的表現(xiàn)來看，由內(nèi)到外層層遞進(jìn)，十分均勻。

4）推拉順暢度

宮菱這款空氣炸鍋，在使用中用推力儀，實測拉出空氣炸鍋的炸籃，需要推力8.3N，推力儀值?。ㄍ屏x值越小代表推拉越順暢）。因為它的結(jié)構(gòu)工藝設(shè)計以及組裝公差足夠精密。所以使用起來推拉非常順暢。

空氣炸鍋推薦款式2：日本BRUNO小魔方空氣炸鍋

空氣炸鍋怎么選？BRUNO小魔方，是一家日本小家電品牌。雖然進(jìn)入國內(nèi)市場的時間不是很長，但其高顏值的外觀，已經(jīng)吸了一波粉。它的外觀顏色有種親近自然的感覺。功能上也用多種預(yù)設(shè)菜單給用戶選擇。接下來分享它“美顏”下的“內(nèi)在”。

空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

1）安全性

這款空氣炸鍋，在初次加熱使用有明顯刺鼻的塑料味道。

在使用中用紅外溫度計測量發(fā)現(xiàn)，頂蓋、把手沒出現(xiàn)燙的情況，而炸籃的溫度能夠達(dá)到60多度，存在燙傷的隱患。今后在腔體散熱設(shè)計、腔體材料、腔體厚度隔熱設(shè)計上，繼續(xù)升級的話，分值表現(xiàn)將會更好。

2）溫控精準(zhǔn)

這款空氣炸鍋，溫度精準(zhǔn)度溫差最大時能夠達(dá)到40多度。在使用中實際溫度和預(yù)設(shè)溫度差距較大，會容易烹飪翻車。尤其是在烹飪要求高的蛋撻、牛排這些食物時。要留意部分過焦的情況。

3）加熱均勻度

這款空氣炸鍋，從我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等食物的表現(xiàn)來看，烹飪出來的食物總的來說均勻度還是可以的。只是在烹飪蛋撻、牛排時，口感稍微欠了一點。

4）推拉順暢度

這款空氣炸鍋，在使用中用推力儀，實測拉出空氣炸鍋的炸籃，需要推力22.45N。使用起來推拉順暢。

空氣炸鍋推薦款式3：松下HC300可視空氣炸鍋

空氣炸鍋怎么選？松下是一家日本百年品牌了，進(jìn)入中國的時間也比較早，所以大家對它比較熟悉。松下HC300可視空氣炸鍋，在外形輪廓上“有方有圓”，看上去非常有科技感。功能上有多種預(yù)設(shè)菜單給用戶選擇。

空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

1）安全性

這款空氣炸鍋，在初次使用時發(fā)現(xiàn)有明顯異味塑料味刺鼻。這很可能是涂層和內(nèi)襯用料并非完全是純納米涂層的緣故導(dǎo)致。

在使用中用紅外溫度計測量實測，頂蓋、把手的溫度沒有出現(xiàn)燙手的情況，這些地方表現(xiàn)是可以的。而炸籃溫度有些過高。會有點燙手。使用時需要小心。今后它的腔體散熱設(shè)計、腔體材料、腔體厚度隔熱設(shè)計上，進(jìn)一步得到升級的話，分值表現(xiàn)將會更高。

2）溫控精準(zhǔn)

這款空氣炸鍋，溫度精準(zhǔn)度在15度左右。在使用中實際溫度和預(yù)設(shè)溫度差距相對不大。從實測的表現(xiàn)來看。我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等。烹飪出來的食物效果和預(yù)期的基本一樣。尤其是烹飪高要求標(biāo)準(zhǔn)的蛋撻，烹飪出來的口感也很好。

3）加熱均勻度

這款空氣炸鍋。它采用的是光波發(fā)熱管，穩(wěn)定性和衰減度調(diào)節(jié)技術(shù)如果能更好。那它在表現(xiàn)分值上才可以更高。從我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等食物的表現(xiàn)來看，蛋撻會出現(xiàn)部分過焦的情況，會對食物口感有一定影響。

4）推拉順暢度

這款空氣炸鍋，在使用中用推力儀，實測拉出空氣炸鍋的炸籃，需要推力10.4N。使用起來推拉也是很順暢的，感覺也很順手。

空氣炸鍋推薦款式4：蘇泊爾2023可視空氣炸鍋

空氣炸鍋怎么選？蘇泊爾在廚房小家電品牌領(lǐng)域有很高的知名度。其在廣告宣傳方面也很投入，所以我們在日常生活中會常見到它，這款蘇泊爾2023可視空氣炸鍋，外觀顏色較深但又不暗淡，具有一種剛剛好的科技感。它采用了可視化的窗口，可以隨時觀察食物的烹飪狀態(tài)。在功能方面同樣具有多種預(yù)設(shè)菜單供用戶選擇。這是一款比較有性價比的產(chǎn)品。

空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

1）安全性

這款空氣炸鍋，在初次使用時發(fā)現(xiàn)有明顯異味塑料味刺鼻。

在使用中用紅外溫度計測量發(fā)現(xiàn)，頂蓋、把手的溫度沒有出現(xiàn)燙手的情況，在這點上讓人滿意的。但是炸籃溫度達(dá)到58度，使用時要小心燙到手。在腔體散熱設(shè)計、腔體材料、腔體厚度隔熱設(shè)計上的表現(xiàn)上中規(guī)中矩。

2）溫控精準(zhǔn)

這款空氣炸鍋，溫度精準(zhǔn)度在24度左右。在使用中實際溫度和預(yù)設(shè)溫度差距雖說不算很大，但也沒縮小到幾度的程度。從實測的表現(xiàn)來看。我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等。其中蛋撻烹飪出來，口感欠缺了些。而雞翅這些食物烹飪出來，基本是達(dá)到預(yù)期效果。

3）加熱均勻度

這款空氣炸鍋，從我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等食物，進(jìn)行了烹飪實測。從各自的表現(xiàn)來看，蛋撻的均勻度有一定的瑕疵，其他的食物表現(xiàn)還算可以的。

4）推拉順暢度

這款空氣炸鍋，在使用中用推力儀，實測拉出空氣炸鍋的炸籃，需要推力22.6N。后續(xù)把推力值能夠降得低一些的話，推拉將會更順暢一些。

空氣炸鍋推薦款式5：飛利浦空氣炸鍋HD9257

空氣炸鍋怎么選？飛利浦這個品牌在我們?nèi)粘Ｉ钪幸埠艹Ｒ?。它的產(chǎn)品品類也比較豐富，大家接觸得比較多。飛利浦新款HD9257空氣炸鍋，在外觀設(shè)計上顯得有些呆萌，加上本身相對比較小巧，感覺很討喜。產(chǎn)品功能上也擁有多種預(yù)設(shè)菜單給用戶選擇。我們來一起看看，它在功能上的表現(xiàn)。

空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

1）安全性

這款空氣炸鍋，在初次使用有明顯的塑膠味道。

在使用中用紅外溫度計測量發(fā)現(xiàn)，頂蓋、把手的溫度不高，使用起來很方便。就算是炸籃溫度都沒有出現(xiàn)明顯燙手的情況。在腔體散熱設(shè)計、腔體材料、腔體厚度隔熱設(shè)計上的表現(xiàn)很出色。

2）溫控精準(zhǔn)

這款空氣炸鍋，溫度精準(zhǔn)度在22度左右。跟前面幾款產(chǎn)品一樣，我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等食物進(jìn)行烹飪實測。其中蛋撻、牛排烹飪出來，口感上與預(yù)期有一點點出入外，其他的烤雞翅、烤地瓜等食物的表現(xiàn)就還是可圈可點的。

3）加熱均勻度

這款空氣炸鍋，從我先后烹飪了蛋撻、牛排、烤雞翅、烤地瓜等食物，進(jìn)行了烹飪實測。其中雞翅需要翻翻面，才會有更好的食物表現(xiàn)效果。但在整體上食物色澤還是不錯的，口感也還可以。

4）推拉順暢度

這款空氣炸鍋，在使用中用推力儀，實測拉出空氣炸鍋的炸籃，需要推力21.7N。在推力值更降得低一些的話，推拉順暢度將會進(jìn)一步提升。

空氣炸鍋怎么選？ 本期通過空氣炸鍋測評，進(jìn)行空氣炸鍋的用途講解，幫助大家了解空氣炸鍋和正確使用空氣炸鍋。同時也進(jìn)行了空氣炸鍋推薦。希望一款好的空氣炸鍋給大家?guī)砀鞣N美食美味。