糖醋龍利魚(yú)

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

龍利魚(yú)，番茄醬，白醋，白糖

二，制作過(guò)程

1??首先用廚房紙巾擦干龍利魚(yú)表面水分然后切塊加鹽抓勻加蛋清腌制十分鐘

2??再姜龍利魚(yú)鍋淀粉下鍋炸定形后撈出變涼之后再下鍋復(fù)炸至金黃撈出

3??糖醋汁;再番茄醬中加白醋加白糖攪拌均勻

4??鍋中熱油下糖醋汁冒泡后下炸好的龍利魚(yú)塊翻炒至龍利魚(yú)塊裹上醬汁即可

三，成品展示

難易程度：??

簡(jiǎn)單易上手注意不要開(kāi)太大火小心把糖醋汁熬糊