蒜蓉三瓣

小米椒3根

十三香少許

醬油適量

汽水適量

糖一小勺（糖有助于烤制時上色）

醋少許

料酒少許

雞中翅5個，單面密集開刀到骨

腌制1小時

空氣炸鍋180度，8分鐘，翻面5分鐘。