非常少見(jiàn)的豆腐做法

一、豆腐的處理

• 掰成小塊放入料理機(jī)
• 再加入少許的食鹽
• 打入兩個(gè)雞蛋

二、制作過(guò)程

• 蓋蓋子
• 防止水蒸氣泄出
• 起鍋燒油放入五花肉沫
• 加入蔥姜蒜末炒香
• 加入豆瓣醬
• 加入青椒

三、成品展示

• 吃起來(lái)滑嫩可口
• 麻辣鮮香