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韓式家庭小菜之韓式白蘿卜泡菜,爽脆口感一百分!

2022-11-06 18:55 作者:bili_170178778  | 我要投稿

韓式白蘿卜泡菜??


食材:??

白蘿卜一個(gè),靑蔥8顆,粗辣椒粉,細(xì)辣椒粉,鹽,大蒜,生姜,白砂糖,蜂蜜,蝦醬,熟白芝麻,生抽。


做法步驟:??

1、白蘿卜清洗干凈,去頭去尾,切??成細(xì)條,不用太細(xì)也行,加兩勺鹽抓勻腌制15分鐘?。


2 、大蒜??切蒜末,一小塊生姜切姜末,兩勺??蝦醬擠干水分切成末,青蔥切??成小段備用。


3、制作醬料:兩勺??蒜末,一勺姜末,一勺白砂糖,兩勺蜂蜜,一勺熟白芝麻,兩勺生抽。兩勺細(xì)辣椒粉混合均句,加入蝦醬末混合均勻備用??。


4 、腌制過的蘿上條擠干水分,不用清洗,加上2大勺粗辣椒粉抓拌均勻,??將蘿上條染紅,放入調(diào)制好的醬料抓拌均勻,放入青蔥段抓拌均勻,這個(gè)時(shí)候的味道就超級(jí)好啦,放在密封的飯盒里放冰箱保存就可以啦~??




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