湛江學(xué)子“三下鄉(xiāng)”:參觀茶廠學(xué)習(xí)茶工藝,對(duì)話茶企探索新發(fā)展
? 中國(guó)青年網(wǎng)廣東7月14日電(通訊員譚鑫鑫)為了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展。7月11日,湛江科技學(xué)院“晨曦”暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)前往廣東省江門市鶴山市茶山村茶廠調(diào)研學(xué)習(xí)制茶工序,了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,及該企業(yè)對(duì)該地區(qū)茶旅發(fā)展的規(guī)劃。

? 春風(fēng)吹綠芽,旭日照山頭,到了夏天滿山茶園都換上了新裝,只此青綠,“晨曦”踏上踏青采茶之旅,追尋一場(chǎng)關(guān)于“晨曦”與茶的故事。夏日山野里的微風(fēng)和茶韻使“晨曦”隊(duì)員們仿佛置身桃園。到達(dá)目的地,呼吸著山間清新的空氣,隊(duì)員們?cè)趯I(yè)人員的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)了采茶的要領(lǐng),了解了當(dāng)?shù)夭鑸@發(fā)展以及當(dāng)?shù)靥赜械牟杵贩N。

? 一茶一語(yǔ)不喧嘩,不聲張,自有不動(dòng)聲色的力量。在參觀茶園之后,“晨曦”隊(duì)員們來(lái)到制茶工廠,看著茶青通過(guò)加工,散發(fā)著淡淡清香,“晨曦”隊(duì)員的腳步止不住的前往一探究竟。走進(jìn)茶廠,工作人員向“晨曦”隊(duì)員們介紹了不同品種茶的制茶工序,以及每個(gè)機(jī)器的運(yùn)作方式,在了解完制茶工序后,“晨曦”隊(duì)員們親身實(shí)踐,學(xué)習(xí)體驗(yàn)炒茶、抖散、揉捻、搓條、烘干等工序。通過(guò)親身體驗(yàn)、與直播推廣讓更多人了解到制茶工藝。

? 隨后,“晨曦”調(diào)研隊(duì)在茶園展開了以采訪為主的調(diào)研。在本次采訪中,“晨曦”暑期”三下鄉(xiāng)“社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)與茶農(nóng)和游客深入對(duì)話,加強(qiáng)觀點(diǎn)交流,得以總結(jié)出更有價(jià)值的助推鄉(xiāng)村振興的調(diào)研結(jié)果。并在采訪茶廠的師傅與老板時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)氐牟枞~目前絕大部分是自產(chǎn)自銷,通過(guò)線上渠道銷售茶葉較少。為了擴(kuò)大當(dāng)?shù)鼐用竦匿N售收入和提高古勞茶葉的知名度,團(tuán)隊(duì)建議政府進(jìn)一步完善茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售政策,提供技術(shù)支持,加強(qiáng)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)宣傳報(bào)道,帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)“走出去”、“走得遠(yuǎn)”。未來(lái),茶山村也會(huì)通過(guò)不斷探索,摸索出一條條的新型發(fā)展道路,努力把茶產(chǎn)業(yè)以及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng),產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也能帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匕傩者^(guò)上更加富裕、更加幸福的生活。


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? “晨曦”暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)通過(guò)大學(xué)生實(shí)踐活動(dòng),青年隊(duì)伍在當(dāng)?shù)厣钊胝{(diào)研,將古勞的茶業(yè)文化和茶旅特色進(jìn)行廣泛地宣傳,探索以“走出古勞、走向更遠(yuǎn)”為目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)出青年之聲,付出青年之力,推動(dòng)生態(tài)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興同步上臺(tái)階。通過(guò)一起在古勞茶山里采摘、制作、品茶、觀光,切身體驗(yàn)茶園一體式的茶葉旅游以及茶農(nóng)生活、探討茶園發(fā)展,深刻感受到了古勞茶園力致用茶產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的決心。
