那些意外發(fā)明的食物

驚喜級(jí)發(fā)明

蛋筒冰淇凌

1904年圣路易世博會(huì)上，華夫餅商人歐內(nèi)斯特·哈姆維創(chuàng)造，隔壁攤位的冰激凌缺少裝貨的道具，哈姆維將華夫餅卷成桶型搭配冰激凌一起出售。

三明治

據(jù)傳18世紀(jì)中，英國(guó)一位約翰·蒙塔古的貴族嗜好賭博，吃飯時(shí)也不愿意離開賭桌，于是用面包夾肉來(lái)做成快餐小吃，被他人紛紛效仿。而他的封地在英國(guó)邊陲小鎮(zhèn)桑威奇，于是得名三明治。

薯片

1853年紐約，黑人廚師喬治·克拉姆被投訴他做的薯?xiàng)l太大太厚，于是克拉姆將小土豆切薄片下鍋油煎。結(jié)果大受歡迎成為了餐廳招牌菜薩拉托加薯?xiàng)l，后來(lái)推廣開來(lái)成為了現(xiàn)在的薯片。

驚奇級(jí)發(fā)明

膨化玉米零食

上世紀(jì)三十年代，愛德華·威爾遜就職于美國(guó)威斯康星州一家叫做弗拉卡爾的動(dòng)物飼料公司。當(dāng)時(shí)清潔飼料研磨設(shè)備的當(dāng)時(shí)是投入濕度較大的玉米顆粒讓它們把臟東西帶出。某天機(jī)緣巧合下絲帶狀的膨化玉米從機(jī)器中溢出被威爾遜發(fā)現(xiàn)。嘗試后他將部分膨化玉米帶回家嘗試調(diào)味。最終和薯片爆米花一起齊名的膨化玉米零食就這樣誕生。

思樂(lè)冰

上世紀(jì)五十年代，奧馬爾·克內(nèi)德利克是一家DQ加盟店老板，某天冷飲柜壞了，他將汽水放入冷凍柜暫時(shí)保存。

機(jī)緣巧合下，取出的汽水呈現(xiàn)出冰沙般的奇妙臨界狀態(tài)。

后來(lái)他耗時(shí)五年做出了完美復(fù)刻那個(gè)意外的飲料機(jī)取名冰點(diǎn)。

后來(lái)被7-11收購(gòu)專利，也就是我們接觸到的思樂(lè)冰。

伍斯特醬汁

俗名“辣醬油”

據(jù)傳十九世紀(jì)三十年代，英國(guó)駐南亞某高官在印度找到一種適合西方口味的醬汁配方，歸國(guó)后交給伍斯特郡的兩位藥劑師試做。

在添加了近三十種原料后產(chǎn)出的味道和配方完全不對(duì)，遂封入地下室

三年后兩人偶然開封再嘗，時(shí)間和微生物完成了這個(gè)產(chǎn)品。后來(lái)兩人從名字各取一字成立李派林

驚天級(jí)發(fā)明

蘇打水

約瑟夫·普利斯特利，據(jù)說(shuō)其靈感是一個(gè)放置在利茲啤酒廠發(fā)酵桶上的水碗，二氧化碳和氮溶解到水中。普利斯特利據(jù)此開始研究，最終研究出將水碳酸化的奧秘，最終發(fā)明了制造碳酸飽和水的設(shè)備。

糖精

1879年出生俄國(guó)的德國(guó)籍化學(xué)家康斯坦丁·法勒伯格一直致力研究煤焦油中的化學(xué)成分，某天回家沒(méi)洗手就拿起面包放入嘴中，舌頭感受到了一種甜蜜。察覺到是自己手上沾到的東西帶來(lái)的甜蜜，他回到實(shí)驗(yàn)室檢查，最終發(fā)現(xiàn)了最早的調(diào)味劑–糖精。本身不含熱量，甜度是蔗糖的400倍，隨著一戰(zhàn)爆發(fā)糖需求的暴漲。糖精幾乎占領(lǐng)了甜味市場(chǎng)的全部份額。而后續(xù)的取代品阿斯巴甜，

也是1965年一位實(shí)驗(yàn)室工作人員在研制合成一種治療潰瘍的新藥時(shí)舔手指發(fā)現(xiàn)的。

驚神級(jí)發(fā)明

酒、酸奶、豆腐

先民們各種機(jī)緣巧合得來(lái)流傳至今，完全對(duì)得起驚神的美稱。