化學(xué)農(nóng)藥不僅殺死害蟲(chóng)，而且對(duì)人、畜、畜的健康也有影響。為了抵御病蟲(chóng)害，農(nóng)民經(jīng)常噴灑大量農(nóng)藥，以保護(hù)作物，減少損失。當(dāng)過(guò)量的農(nóng)藥殘留殘留在蔬菜表面并被人體攝入吸收時(shí)，會(huì)對(duì)人體健康造成極大的危害。因此，在蔬菜、水果和瓜類(lèi)投放市場(chǎng)之前，有必要進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。同時(shí)，果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)也使得果蔬市場(chǎng)的管理更加規(guī)范，使得市場(chǎng)更加安全有序。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀體積小，重量輕，攜帶方便,它可以快速檢測(cè)蔬菜市場(chǎng)的水果和蔬菜。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是否有效?

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用酶抑制法檢測(cè)農(nóng)藥殘留，這種方法一般用于含有有機(jī)磷的農(nóng)藥，或者含有氨基甲酸酯類(lèi)的農(nóng)藥的檢測(cè)。酶抑制法的原理是：膽堿酯酶接觸到乙酰膽堿后會(huì)對(duì)其進(jìn)行分解作用，而這一類(lèi)的農(nóng)藥則會(huì)抑制這種反應(yīng)。在檢測(cè)的樣品中加入乙酰膽堿，然后通過(guò)顯色劑來(lái)觀(guān)察樣品中顏色的變化來(lái)確定檢測(cè)的樣品中是否含有這一類(lèi)型的農(nóng)藥。然后通過(guò)計(jì)算抑制率來(lái)來(lái)判斷是否超標(biāo)。這種檢測(cè)方法操作過(guò)程較為簡(jiǎn)單，且成本低，檢測(cè)所需時(shí)間短，因此運(yùn)用較為廣泛。

　　農(nóng)藥對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性中毒、慢性危害及“三致”危害(致癌、致畸、致突變)。當(dāng)今社會(huì)，食品安全事故頻發(fā)，全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能有效幫助我們篩選出農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，保護(hù)我們的身體健康不受傷害。促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，保障農(nóng)產(chǎn)品健康成長(zhǎng)，有效防控農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留。